Sadržaj

• Koraci
• Savjet

Ulje avokada ekstrahira se iz ulja zrelog avokada i ima brojne primjene, od kuhanja i prženja do njege kože i kose. Ulje avokada u trgovini obično je prilično skupo, pa ga je ekonomičnije napraviti sami kod kuće. Ekstrakcija ulja avokada također je vrlo jednostavna za napraviti. Ovisno o načinu izrade, vjerojatno će vam ostati pire maslac, savršen za pečenje ili svježi guacamole!

Koraci

Metoda 1 od 3: Vađenje ulja kuhanjem

1. 

   Ogulite 12 avokada. Isperite 12 avokada i svaki izrežite oko sjemenki. Nožem radite oko sjemenki dok se polovice avokada ne odvoje, a zatim žlicom dodajte meso avokada u blender ili procesor hrane. Bacite kožicu i sjemenke avokada.

   "Ulje avokada vrlo je učinkovito u njezi kože. Bogato je vitaminima i masnim uljima koji vlaže kožu i ubrzavaju proces oporavka."

   
   

   

   Alicia Ramos

   Kozmetičarka Alicia Ramos licencirana je estetičarka i vlasnica Smoothe Denvera u Denveru u Koloradu. Dobila je licencu Škole za botaničku i medicinsku estetiku sa znanjem o trepavicama, dlakama na licu, uklanjanju dlaka, super tretmanima abrazije i kemijskim pilingima. Trenutno pruža rješenja za njegu kože za stotine kupaca.

   

   Alicia Ramos
   Kozmetolog

2. 

   
   
   Izmiksajte maslac. Uključite miješalicu za hranu ili miješalicu u načinu pire. Miješajte dok maslac ne postane gladak, a zatim ulijte lonac srednje veličine.

3. 

   Na srednjoj vatri kuhajte maslac. Okrenite na srednje jaku vatru i kuhajte maslac u loncu uz miješanje svakih 5 minuta. Kako smjesa počinje kipjeti, smjesa će se početi pjeniti i trebali biste primijetiti kako avokadovo ulje pluta na površini.

4. 

   
   
   Kuhajte dok boja ne postane tamna. Nastavite kuhati i miješati dok maslac ne promijeni boju iz svijetlo zelene u tamno zelenu ili smeđu i voda ispari.

5. 

   Smjesu avokada zagrabite u posudu. Kad je maslac gotov, zagrabite smjesu maslaca u posudu. Pokrijte posudu čistom tankom krpom poput zavjese, a zatim krpu držite oko vrha posude, okrenite posudu naopako i uhvatite kutove tkanine tako da iznutra tvori vrećicu s maslacem.

6. 

   Stisnite vrećicu s maslacem da filtrira ulje. Stisnite vrećicu s maslacem preko posude da ulje filtrira. Ulje avokada će kapati niz posudu. Naizmjence okrećite ručke i stisnite oko 1 minute dok ulje ne iscuri.

7. 

   Napunite bocu uljem. Nakon što se ulje istisne, ulijte ulje iz posude u malu posudu ili posudu s poklopcem. Sada imate na raspolaganju ulje avokada! oglas

Metoda 2 od 3: Ekstrahirajte ulje pritiskajući koru avokada

1. 

   Ogulite 12 avokada. Izrežite avokado oko sjemenke, a zatim nožem odvojite avokado. Meso avokada izdubite žlicom i ostavite sa strane. Izbacite sjemenke maslaca.
   • Meso avokada možete koristiti kao guacamole ili u drugim receptima!

2. 

   Stavite kožicu avokada u narančastu prešu. Podignite oguljene kore avokada i složite ih jednu na drugu, a zatim hrpe kora avokada stavite u narančastu prešu.
   • Sokovnik od naranče dizajniran je za sok od naranče i drugog agruma, ali je također pogodan za istiskivanje ulja iz kora avokada.

3. 

   Iscijedite kožicu avokada. Povucite dolje ručicu sokovnika i pritisnite dok držač sokovnika ne dotakne koru avokada. Povucite dolje ručicu preše brega što je više moguće. Čekić u stroju istisnut će kore avokada i istisnuti ulje.
   • Ulje avokada teći će u odjeljak stroja nakon što se pritisne.
   • Pročitajte upute na sokovniku ako niste sigurni kako radi.

4. 

   Pritisnite dok ulje ne prestane kapati. Nekoliko puta iscijedite koru avokada da izvučete sve ulje. Ako primijetite da površina kore avokada nije pritisnuta do kraja, možete je okrenuti da stisnete neoguljenu kožu.

5. 

   Filter za ulje. Izvadite držač iz preše. Možete vidjeti komade mesa avokada ili kore ovješene u ulju. Ako vidite bilo što u ulju, filtrirajte ga tako da stavite papir za filtriranje kave unutar čvrstog sita i sito stavite u posudu, a zatim ulijte ulje kroz sito dok ne ulije u posudu.
   • Filtar za kavu spriječit će padanje čipsa maslaca u ladicu.

6. 

   Neka ulje filtrira i flašira. Sito možete ostaviti na vrhu posude preko noći. To će omogućiti da se preostalo ulje u čipsu polako filtrira u posudu. Nakon završetka filtriranja ulijte ulje avokada u malu staklenku i čvrsto ga pokrijte. oglas

Metoda 3 od 3: Ekstrahirajte ulje cijeđenjem suhog maslaca

1. 

   Uzmite meso 12 avokada. Izrežite avokado oko sjemenki, a zatim nožem oko sjemenke odvojite polovice avokada. Zagrabite meso 12 avokada i stavite ih u blender.

2. 

   Pire maslac u miješalici za hranu. Nakon što ste pokupili meso avokada u procesoru za hranu, pire od avokada dok ne postane glatka, glatka smjesa.
   • Maslac možete zdrobiti i ručno ako nemate miješalicu za hranu.

3. 

   Mljeveni maslac rasporedite po tepsiji. Žlicom mljevenog maslaca stavite na lim za pečenje, a zatim lopaticom zagladite maslac u tanki sloj. Pokušajte namazati maslac debljine oko 1,3 cm.

4. 

   Stavite pladanj za maslac u pećnicu. Nakon što maslac rasporedite u tanke slojeve u pladanj, stavite ga u pećnicu. Ne morate prethodno zagrijati pećnicu, ali imajte na umu da ne dopustite da se zagrije više od 50 Celzijevih stupnjeva. Ovdje trebamo sušiti maslac, a ne maslac.
   • Također možete sušiti pladanj avokada na suncu oko 2 dana da se osuši.

5. 

   Ostavite pladanj za maslac 5 sati u pećnici. Pustite da se maslac osuši u pećnici oko 5 sati. Provjerite ga svakih sat vremena kako biste bili sigurni da ne gori. Avokado bi trebao biti zeleni do tamno smeđi; Ako maslac pocrni, izvadite ga iz pećnice.

6. 

   Izvadite maslac iz pladnja. Izvadite ladicu za maslac iz pećnice nakon što je bila u pećnici 5 sati. Lopaticom izvadite maslac iz pladnja i stavite komade maslaca u tanku pamučnu krpu ili četvrtastu gazu.

7. 

   U posudu istisnite vrećicu s maslacem. Podignite maslac i povucite kutove tkanine poput vrećice. Upotrijebite svu svoju snagu da u posudu istisnete osušeni maslac. Promijenite cijeđenje tako da se istisne sav maslac u vrećici. Prestanite se vrtjeti kad više ne iscuri ulje.

8. 

   U staklenku ulijte ulje avokada. Nakon što u posudu iscijedite sve ulje avokada, možete baciti krpu i suhi maslac, a zatim uliti ulje avokada u staklenku i poklopiti. oglas

Savjet

• Ulje avokada upotrijebite umjesto maslaca za pečenje, poput maslinovog ulja na roštilju ili kao dresing u salatama.
• Ulje avokada ima brojne primjene u njezi zdravlja i ljepote: na primjer kao sredstvo za uklanjanje šminke ili njegu vlasišta.