Sadržaj

• Metoda 2 od 5: Kuhani hrenovke
• Metoda 3 od 5: Hot Dogovi u mikrovalnoj pećnici
• Metoda 4 od 5: hrenovke pečene u pećnici
• Metoda 5 od 5: Prženi hrenovke
• Savjeti
• Upozorenje

1 Uključite roštilj. Hrenovke s roštilja imaju ugodan miris dima, a mnogi smatraju da je ovo najbolji način kuhanja ovog jela.Bez obzira na to koju vrstu roštilja koristite, bilo to plinsko, ugljeno ili električno, morate uključiti ili upaliti roštilj prije pripreme hrenovki.

• Dok se roštilj zagrijava, pripremite kobasice i začine.
• Uvjerite se da je jedna strana roštilja toplija od druge. To možete postići pravilnim slaganjem ugljena, s razinom nešto višom s jedne strane. Ako imate plinski roštilj, možete kontrolirati toplinu pomoću kontrola na svom uređaju.

2 Kobasice stavite na hladniju stranu roštilja. Postavite ih pod kutom kako biste kobasicu mogli ispeći sa svih strana.

3 Pržite kobasicu sa svake strane jednu minutu. U pravilu, kobasice su već spremne za jelo pa vam cilj nije dugotrajna priprema kobasica, već vam je važno da dobijete zlatnosmeđu koricu i umjereno prženu kobasicu.

• Kobasicu nastavite okretati dok sve strane ne budu lijepo obojene.
• Ako su kobasice dovoljno vruće, ali nisu boje koju želite, premjestite ih na vruću stranu roštilja. Brzo ih popržite pa prebacite na tanjur.

4 Vaši hrenovke spremni su za posluživanje. Kobasicu stavite u lepinju i poslužite s bilo kojom kombinacijom po vašem izboru. Možete koristiti senf, kečap, rotkvice, luk, rajčicu, sir ili kiseli kupus.

Metoda 2 od 5: Kuhani hrenovke

1. 1 U veliku posudu ulijte dovoljno vode tako da kobasice budu potpuno prekrivene vodom. Za 4 kobasice 4 čaše vode bit će više nego dovoljne. Svakako upotrijebite veliki lonac tako da voda bude barem nekoliko centimetara ispod ruba posude.
2. 2 Pustite vodu da zavrije. Stavite lonac na vatru i pojačajte vatru. Voda mora potpuno prokuhati prije početka procesa kuhanja.
3. 3 Kobasice stavite u vodu. Kad voda proključa, stavite hrenovke u vodu.
4. 4 Pirjajte kobasice. Smanjite vatru i kuhajte kobasice 3 do 6 minuta, ovisno o vašim željama.
   • Ako želite da vam kobasice budu mekše, pirjajte ih kratko, oko 3 do 4 minute.
   • Ako želite da vam kobasice budu hrskavije, pirjajte ih dulje, oko 5 do 6 minuta.
5. 5 Izvadite kobasice i možete pripremiti jelo za posluživanje. Nakon što se kobasice skuhaju, izvadite ih iz vode i temeljito osušite papirnatim ubrusom prije nego ih stavite u lepinju. Kobasicu stavite u lepinju i poslužite s bilo kojom kombinacijom po vašem izboru. Možete koristiti senf, kečap, rotkvice, luk, rajčicu, sir ili kiseli kupus.

Metoda 3 od 5: Hot Dogovi u mikrovalnoj pećnici

1. 1 Hrenovku stavite u mikrovalnu. Koristite plastičnu ili staklenu ploču, a ne metalni pribor. Pazite da je pladanj dovoljno dubok da ima mjesta za kobasice.
2. 2 Napunite kobasice vodom. Može zakuhati pa upotrijebite duboku posudu tako da voda bude barem nekoliko centimetara ispod ruba tanjura.
3. 3 Napravite hrenovke. Tanjur kobasica stavite u mikrovalnu pećnicu. Zatvorite vrata, a zatim kobasice kuhajte 2 do 3 minute. Ako koristite velike kobasice, kuhanje u mikrovalnoj pećnici može potrajati dulje.
4. 4 Izvadite kobasice iz mikrovalne i ocijedite. Ostavite ih 30 sekundi da se ohlade i osuše.
5. 5 Vaši hrenovke spremni su za posluživanje. Kad se kobasice osuše, stavite ih u lepinje i poslužite. Ovo je najbrži način za pravljenje hrenovki, a možete koristiti i senf i kečap.

Metoda 4 od 5: hrenovke pečene u pećnici

1. 1 Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pomoću ove metode kuhanja možete napraviti sočne, zlatno-smeđe hrenovke.Okus im je približno isti kao da ste ih pekli na žaru.
2. 2 Na dnu svake kobasice napravite rez. Oštrim nožem napravite rez na tvrdoj površini jer kobasice mogu biti skliske. Nemojte sami rezati kobasice, samo napravite rez koji će djelovati kao ventilacijski otvor u kobasicama.
3. 3 Kobasice stavite na lim za pečenje ili tavu. S kobasica će kapati sok, pa posudu možete prekriti aluminijskom folijom.
4. 4 Kobasice kuhajte 15 minuta. Stavite kobasice u pećnicu i pecite dok koža ne porumeni.
   • Pržite svoje kobasice ako volite hrskave kobasice.
   • Dodajte sir i po potrebi stavite kobasice u pećnicu na još minutu.
5. 5 Poslužite hrenovke. Pažljivo izvadite kobasice iz pećnice i stavite ih u lepinje. Ovi hrenovke odlično se slažu s čilijem i sirom. Na vrh stavite čili i pospite s malo sira, a zatim poslužite hrenovke. Za lakše jelo možete koristiti vilicu.

Metoda 5 od 5: Prženi hrenovke

1. 1 Narežite hrenovke. Kobasice možete pržiti cijele ili ih narezati na kockice. Narezane kobasice brže dobiju zlatnu koru. Uzmite dvije ili tri kobasice, ovisno o tome koliko vam treba, i narežite ih na komade.
2. 2 Stavite tavu na plin i u nju ulijte ulje. Zagrijte ulje na umjerenoj vatri. Napunite tavu s oko 1 cm ulja. Pustite da se ulje dobro zagrije. Za provjeru stavite u njega komad kruha, ako odmah počne cvrčati, znači da se ulje zagrijalo.
3. 3 Stavite kobasice u tavu. Učinite to pažljivo jer ulje može doći na vašu kožu. Kobasice stavite u jedan red i popržite. Pokušajte ne puniti posudu, inače se kobasice neće ravnomjerno skuhati.
4. 4 Kliještima okrenite kobasice nakon minute kad je na strani za pečenje. Ostavite da se kuha još minutu ili dvije.
   • Upamtite, kobasice su napola kuhane, pa ih možete pržiti bez brige da ćete ih ostaviti vlažne iznutra.
5. 5 Kliještima ih prebacite na papirnatu salvetu da se kobasice malo ohlade.
6. 6 Poslužiti. Posebno su ukusni s prženom paprikom i lukom, pomiješani s makaronima i sirom, ili sami, začinjeni kečapom i senfom.

Savjeti

• Prije kuhanja u mikrovalnoj pećnici dobro je napraviti kobasice kako biste spriječili stvaranje pare na kobasici.
• Vrijeme kuhanja možete odabrati sami, ovisno o tome kakve hrenovke želite nabaviti.

Upozorenje

• Ako koristite kamin ili otvorenu vatru, provjerite je li siguran. Kobasice držite na štapiću, ali pazite da se ne opečete. Ako dijete prži kobasice, možda će biti potrebna roditeljska kontrola.