Sadržaj

• Savjet
• Što trebaš

Kada se sastojci dobro izmiješaju, ulijte smjesu u sito. Imajte na umu da će velike kuglice teško proći kroz sito i ravnomjerno sazrijeti, zato ih pripazite na malo.

Smjesu praha griza kuhajte na pari na pari oko 15 minuta.

Uklonite prah od griza s pare. Stavite tijesto u posudu i tucite vilicom dok ne postane glatko.

U brašno dodajte ulje i 2/3 dijela kipuće vode. Kus-kus treba imati mokru teksturu. Ako je potrebno, dodajte još vode dok tekstura ne udovolji zahtjevima. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji 10 minuta.

U duboki tanjur ulijte 3 šalice kuskusa u prahu. Upotrijebite veliki tanjur i pokušajte ravnomjerno rasporediti kuskus u prahu.

Zakuhajte 4 1/2 šalice vode.

U vodu dodajte sol i ulje. Miješajte dok se sol potpuno ne otopi.

Pokrijte posudu plastičnom folijom i pričekajte 15 minuta.

Nakon 15 minuta uklonite oblog i istucite vilicom da kuskus postane gladak.

Završi. oglas

Savjet

• Obrada će trajati dugo. Stoga morate biti sigurni da imate dovoljno vremena ili prethodno kuhati.
• U kus-kusu se može uživati ​​toplo ili hladno, jesti samostalno ili kušati po želji.
• Netko će voljeti dodavati grožđice i suho voće u kus-kus. Jelo će biti vrlo ukusno ako se jede s mesnom juhom.
• Ako želite, možete prvo skuhati kuskus i upotrijebiti parni par za uživanje.

Što trebaš

• 2 velike zdjele
• Žlica za miješanje
• Sito ili sito
• Autoklavi
• Tanjur