Sadržaj

• Kročiti
• Dio 1 od 2: Hickory ili ne?
• Dio 2 od 2: Utvrđivanje vrste hikorije
• Savjeti

Hickory - koji pripada istoj obitelji kao i orah - je listopadno drvo koje se uglavnom nalazi u istočnoj Sjevernoj Americi, iako ostali rođaci hickoryja rastu u Europi, Africi i Aziji. Stablo hikorije proizvodi kompaktno, čvrsto i otporno drvo koje se obično koristi za drške alata, namještaj i dekorativne arhitektonske elemente. Uz to, mnoge su vrste hickoryja tražene u pripremi hrane i u njima, a mogu biti korisne u situacijama preživljavanja. Ove će vam smjernice pomoći da prepoznate stablo hikorije kako biste mogli početi raditi na onome za što vam treba.

Kročiti

Dio 1 od 2: Hickory ili ne?

1. Pazi na lišće. Značajke u kojima se lišće hikorije razlikuje od lišća ostalih vrsta drveća su:
   • Nekoliko dugih, uskih listova koji rastu na stabljici.
   • Veličina lista. Ovisno o sorti, list hikorije dugačak je između 5 cm i 20 cm.
   • Neravni rubovi listova. Neki imaju oštro zašiljene nazubljene rubove, drugi imaju valovitiji rub lista.
2. Pogledajte oblik peteljke. Listovi hikorije rastu na bistroj stabljici ili peteljci. Karakteristike stabljika lišća hickory uključuju:
   • Između 5 i 17 listova.
   • Listovi rastu u suprotnim parovima, okomito na peteljku, s jednim listom na kraju.
   • Primjetno veći listovi na kraju peteljke.
3. Pogledajte koru. Stabla hikorije imaju koru koja tvori vertikalne brazde. Ti žljebovi mogu biti plitki ili duboko udaljeni ili blizu jedni drugima, ali uvijek moraju biti vertikalni. Osim toga, na nekim stablima hikorije rubovi dijelova kore se dižu kako stablo stari, a kora se na kraju ljušti, odozgo prema dolje.
4. Pazi na orahe. Hickory orašasti plodovi imaju drvenastu vanjsku ili maticu. Ova nota započinje zeleno, ali blijedi u svijetlu ili tamno smeđu dok se suši šavom duž središta. Debljina orašastih plodova razlikuje se ovisno o sorti, ali unutarnja celuloza uvijek će biti bijela ili crvenkasto smeđa i otprilike veličine kuglice desni.
5. Proučite srž. Jezgra je središte grana. Sva stabla hikorije imaju masivnu, crvenkasto-smeđu, 5-stranu jezgru. Pogledajte rezni rub grane na mjestu gdje ste je odsjekli sa stabla. Ako vidite crvenosmeđu jezgru s 5 rubova ili u obliku zvijezde, tada grana zadovoljava dvije karakteristike stabla hikorije. Da biste vidjeli je li jezgra čvrsta, izrežite malu, živu granu i prerežite je po duljini na pola. Ako je grana čvrsta, bez jezgre koja izgleda spužvasto ili saće, tada je jezgra čvrsta.

Dio 2 od 2: Utvrđivanje vrste hikorije

1. Utvrdite južni kragulj (Carya caronlinae septentrionalis). Južna krhotina raste u vapnenastom tlu. Listovi su joj nazubljeni na oštrim vrhovima i rastu po 5 na peteljci. Shagbark grane su guste i smeđe, a kora je ljuskava i uzdignuta na rubovima, što joj daje pomalo raščupan izgled. Plodovi shagbark-a, koji narastu na dužinu između 3 cm i 5 cm, ovalni su i okrugli, s debelim, tamnim vanjskim dijelom. Orašasti duhanski orah slatkastog je okusa.
2. Utvrdite Bitternut hickory (Carya cordiformis). Ova vrsta raste u vlažnim šumama, koje se nazivaju i "parne banke". Listovi, 9 po peteljci, široki su i glatki uz rubove. Hickory orah bitternut dugačak je između 2 cm i 4 cm i u tankoj je tamnoj ljusci. Pulpa ima gorak okus, kako sugerira naziv stabla. Grane bitternuta vitke su i zelene i imaju upečatljive žute pupoljke. Kora bitternut-a svijetlo je sivo-smeđa i nije dovoljno udubljena da se ljušti.
3. Prepoznajte pigutskog hickoryja (Carya glabra). Na širokim izbočinama rastu stabla hikorija Pignut. Listovi im se sastoje od 5 oštro zašiljenih, tamnozelenih, sjajnih listića nazubljenih rubova na kratkoj peteljci. Tanka ljuska pinguta svijetlo je smeđa, a okrugli plod dugačak oko 2,5 cm i širok 2 cm ima istu svijetlosmeđu boju. Grančice su vitke i tamnoljubičaste do svijetlozelene. Kora pinguta ima duboke utore i ljuskava je, ali se ne ljušti na rubovima.
4. Utvrdite hikorije kraljevske kore (Carya laciniosa). Kora ljuske raste u vlažnim, nizinskim šumama. Listovi su joj voštani i srednje zeleni, a na peteljci su najmanje 9. Plodovi dužine između 4,5 cm i 6,5 cm i širine 3,8 cm čine kraljev orah hickory vrstama s najvećim plodovima koji su zatvoreni gustom, tamnosmeđom ljuskom. Kesten daje slatku notu. Grane su debele s okruglim pupoljcima. Kora kestena tvori dugačke, uske okomite ljuske koje se ljušte odozgo i odozdo.
5. Prepoznajte crveni hickory (Carya ovalis). Crveni hickory raste na padinama i u šumskim grebenima. Listovi su joj zeleni i crveni, tanki i sužavajući se, a rastu 5 ili više zajedno na peteljci. Rubovi lišća crvene hikorije glatki su, za razliku od oštrih zuba piguta i južne krhotine. Crveni hickory orašasti plodovi dugi su 2,5 cm do 3 cm i široki 2 cm, okrugli, svijetlosmeđi, tanke su kože i slatkastog okusa. Ljuska je tanka i tamnosmeđa. Crvena kora hikorije je hrapava i ima duboke utore u uskim okomitim trakama. Međutim, kora se ne ljušti i ne ljušti.
6. Utvrdite hagbark hickory (Carya ovata). Drveće hikorije Shagbark raste na raznim staništima, iako najbolje uspijeva u isušenim područjima. Leci su svijetlozeleni, kratki i zaobljeni, zašiljenog kraja. Rastu s 5 ili 7 na peteljci. Orašasti plodovi hikorija od shagbark-a dugački su od 3 cm do 5 cm, svijetlosmeđi, tanke ljuske i slatkastog okusa, a sadrže ih u gustom, smeđe-crnom plodu. Kao što i samo ime govori, shagbark se odlikuje gustom, ljuskavom korom, koja trupcu daje grub izgled.
7. Prepoznajte pješčani hickory (Carya palida). Hickory s pijeskom ima mat, svijetlozelene, uske, šiljaste listove s glatkim rubom. Orašasti plodovi najmanji su od svih sorti hickory, u prosjeku su dugački samo 13 mm do 37 mm, s tankim voćem i kožicom i svijetlom bojom. Okrugle su i prekrivene finim dlakama. Orašasti plod hickoryja slatkog je okusa. Kora hikorije od pijeska relativno je glatka i tvori kompaktnu mrežu plitkih utora.
8. Prepoznajte Mockernut hickory (Carya tomentosa). Stabla hikorija Mockernut rastu u sušnim predjelima na padinama i vrhovima. Leci su voštani, srednje zeleni, široki i zaobljeni, rastu 7 ili više na peteljci. Rubovi listova mockernut-a blago su nazubljeni, glatkih zubaca. Orašasti plod mokarne orah je relativno mali, dugačak je samo 3,8 cm do 5 cm, a sadrži ga gust, tamnosmeđi plod. Mockernutovu koru karakteriziraju duboki, okomiti žljebovi koji su blizu. Kora se također može smotati na rubovima i oljuštiti se kad mockernut u potpunosti naraste

Savjeti

• Pokušajte ne pucati orasima zubima. Za to upotrijebite malu gromadu ili škripac.
• Jednom kada prepoznate drvo kao hickory, nemojte se bojati okusiti orašaste plodove. Nijedan hickory orah nije otrovan, iako se ne preporučuje jesti velike količine orašastih plodova s ​​gorkim okusom.