Sadržaj

• Savjeti
• Upozorenja

1 Isprati đumbir. Dobro ga utrljajte.

2 Đumbir ogulite i narežite na tanke komadiće. Budite oprezni pri rezanju đumbira. Guljenje kore nije obavezno ako ste je dobro oprali.

3 Prokuhaj vodu.

4 Ovisno o vašim željama, možete nastaviti na nekoliko načina:

• Ulijte prokuhanu vodu u čajnik u koji ste već stavili svježe sjeckani đumbir. Pokrijte čajnik poklopcem da se ne ohladi prebrzo i zadrži aromatične sastojke u čaju. Inzistirajte 10 do 15 minuta.
• Ako ste kuhali vodu u loncu, a ne u kuhalu za vodu, možete dodati đumbir u lonac i pirjati na laganoj vatri 15 do 20 minuta. Zatim isključite vatru i pustite da odstoji 5 minuta prije ulijevanja.
• Držite đumbir u šalici držačem za čaj i ostavite ga 15 minuta. Pokrijte šalicu tanjurićem kako biste sačuvali okus.

5 Procijedite čaj nakon natapanja ili kuhanja i poslužite. Po želji dodajte zaslađivače ili dodatni okus.

6 Pijte vruće, na sobnoj temperaturi ili hladno koliko želite.

Savjeti

• Još jedna prednost konzumacije đumbira je činjenica da ako ga konzumirate redovito, on sagorijeva masti i potiče mršavljenje.
• Također možete uzeti đumbir, zamotati ga u plastičnu foliju poput bombona i spremiti u zamrzivač za kasniju upotrebu, odrežući onoliko koliko je potrebno.
• Pokušajte dodati mrvicu cimeta u čaj za pikantan dodir.
• Ako vam ostane čaja od đumbira, spremite ga u hladnjak u staklenku. Može se zagrijati ili piti rashlađeno.
• Ako samo želite skuhati čaj, samo dodajte 3 žlice. l. naribani đumbir u čaši kipuće vode.
• Uvarak je oblik lijeka koji ima terapijske prednosti. Ako juhu koristite u ljekovite svrhe, nemojte dodavati zaslađivače.
• Varijacija čaja: Đumbir skuhajte u čaši vode, a zatim dodajte 2 šalice mlijeka (ili sojinog mlijeka). Ovaj čaj jako umiruje želudac.
• Đumbir i metvica sinergijski su. (Sinergijski odgovor je odgovor u kojem jedna komponenta pojačava djelovanje druge i obrnuto; drugim riječima, jedan plus jedan je više od dva.) Oni se mogu sigurno dodati u bilo koji čaj.
• Dodajte malo kajenskog papra kako biste pojačali toplinu čaja.

Upozorenja

• Nemojte koristiti đumbir ako imate jaku temperaturu, upalu kože, čireve ili kamen u žuči.
• Đumbir je također antikoagulant (inhibira proces zgrušavanja krvi) - djeluje na trombocite u krvi. Ako znate da ćete se operirati, prestanite piti čaj od đumbira 5-7 dana prije operacije.
• Đumbir je siguran za konzumiranje u malim dozama tijekom trudnoće za ublažavanje jutarnje mučnine, ali prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom.
• Ako se čaj koristi kao izvarak za prehladu, mučninu ili blagu groznicu, svakako izmjerite temperaturu i pratite svoje cjelokupno zdravlje. Provjerite s liječnikom ili drugim stručnjakom ako se ne osjećate bolje ili se i dalje osjećate loše.