Sadržaj

• Sastojci
• Koraci
• Metoda 1 od 2: Miješanje
• Metoda 2 od 2: Protresanje
• Savjeti

Za kuhanje mesa u azijskom stilu prvo morate pripremiti ljuti umak za meso. Korištenjem klasičnih sastojaka poput sezamovog ulja i sojinog umaka možete stvoriti ukusan i jedinstven okus.

Sastojci

• 2 žlice umak od soje
• 2 žlice suhi šeri
• 1/2 žličicekukuruzni škrob
• 1/2 žličice Sahara
• 2 žličice čili umak od češnjaka
• 1 žličica sezamovo ulje

Koraci

Metoda 1 od 2: Miješanje

1. 1 Sve sastojke ulijte u srednju zdjelu.
2. 2 Drvenom žlicom promiješajte sve sastojke.

Metoda 2 od 2: Protresanje

1. 1 Sve sastojke sipajte u staklenu posudu i zatvorite poklopcem.
2. 2 Lagano protresite staklenku gore -dolje da se svi sastojci pomiješaju.

Savjeti

• Umak čuvajte u hladnjaku do četiri dana. Stavite staklenku s poklopcem kad stavljate umak u hladnjak.
• Možete dodati začine poput prstohvata soli i crnog papra. Ipak, nemojte koristiti previše začina jer će većina okusa doći od kuhanog mesa u kombinaciji s umakom.
• Nije potrebno pridržavati se udjela sastojaka navedenih u ovom članku. Pokušajte eksperimentirati s različitim količinama soja umaka, šerija, čili umaka od češnjaka i sezamovog ulja; svaki put kad dobijete jedinstven okus.

.