Izrada Manhattena

Sadržaj

Sastojci
Kročiti
Metoda 1 od 2: Verzija raženog viskija
Metoda 2 od 2: Verzija viskija od Bourbona
Savjeti
Upozorenja
Potrebe

Ništa nije ljepše ni ukusnije od najmodernijeg od svih pića: klasični Manhattan. Ovaj će vam članak dati dva recepta jer se mogu pripremiti s viskijem od Bourbona ili viskija od raži, ovisno o tome što imate ili što volite, ili biste možda htjeli isprobati oba!

Sastojci

Verzija raženog viskija: Ovaj je recept dovoljan za jedan - udvostručite ga ako ga želite podijeliti sa svojim prijateljem!

50 ml raženog viskija
Slatki vermut od 25 ml
1 do 2 kapi gorčice Angostura
1 limun
Neke koktel trešnje
Malo leda

Verzija viskija s burbonima: Ovaj recept je za dvoje, jer nitko ne bi smio piti sam!

Bourbon - odaberite burbon dobre kvalitete, kao što je Maker's Mark. Možete uzeti i američki viski (Jack Daniels ili Jim Beam).
Slatki tamni vermut
Sok od grenadine ili maraskino trešnje
maraskino trešnje (koktel trešnje)
Angostura gorka
Malo leda

Kročiti

Metoda 1 od 2: Verzija raženog viskija

Ohladite čašu. Koktel bi trebao biti hladan, ali ne smije sadržavati led. U čašu stavite malo leda da se ohladi.
Ulijte raženi viski u čašu za miješanje. Dodajte slatki vermut.
Dodajte 1 do 2 kapi gorke u čašu za miješanje.
- Možete dodati i koricu naranče za dodatni pikantni okus.
Napunite čašu za miješanje ledom.
Sadržaj dobro promiješajte dok se na staklu ne stvori kondenzacija.
Ulijte. Odbacite led iz čaše za martini, stavite cjedilo za koktel preko čaše za miješanje i ulijte.
Ukrasiti. Za ukras, natrljajte komad limuna preko ruba čaše i bacite ga u čašu. Zatim dodajte malo koktel višanja na štapiću.
Poslužiti. Manhattan je sada spreman za služenje.

Metoda 2 od 2: Verzija viskija od Bourbona

Ohladite čašu tako da je stavite u zamrzivač ili napunite ledom.
Napunite šejker ledom.
Dodajte tri injekcije burbona.
Dodajte 1 - 1,5 injekcije slatkog vermuta.
Dodajte kapljicu soka od grenadine ili maraskino trešnje.
Dobro protresi.
Pripremite čaše. U svaku čašu stavite jednu ili dvije koktel trešnje i dodajte nekoliko kapi gorčice Angosture.
Ulijte piće u čaše. Uživati!

Savjeti

Ako se ne osjećate kao čisto piće, možete napraviti i Manhattan "na stijenama". Uzmite veću čašu i dodajte led. Promiješajte prije nego što popijete.
Idite u dobru trgovinu alkoholnim pićima da vidite što preporučuju burbon. Znalce burbona možete pronaći svugdje.
Angostura čini narančastu gorčinu koja Manhattanu daje okus koji će se i vama vjerojatno svidjeti. Koristi dvije ili tri kapi umjesto uobičajene gorke.