Sadržaj

• Koraci
• Metoda 1 od 3: Upoznajte svoje mogućnosti
• Metoda 2 od 3: Naučite rječnik
• Metoda 3 od 3: U baru
• Upozorenja
• Što trebaš

Pažnja:ovaj je članak namijenjen osobama starijim od 18 godina.

Naručiti martini sa stilom znači koristiti profesionalni rječnik i razumjeti što to znači. Čitajte dalje kako biste saznali više.

Koraci

Metoda 1 od 3: Upoznajte svoje mogućnosti

1. 1 Upoznajte osnove martinija. Standardni, klasični martini napravljen s džinom i vermutom i ukrašen maslinom.
   • Osim ako navedete drugačiju koncentraciju džina ili vermuta, martini će se pripremiti s jednim dijelom suhog vermuta i 4-5 dijelova džina.
   • Gin je alkoholno piće napravljeno od rafiniranih žitarica ili slada. Za dodatni okus dodane su bobice kleke.
   • Vermut je piće od vina, poznato i kao pojačano vino, začinjeno tinkturom bilja, cvijeća, začina i drugih biljnih sastojaka.
2. 2 Tražite votku umjesto džina. Unatoč činjenici da se klasični martini priprema s ginom, sada postoji tendencija da se odlučujete za votku umjesto džina. Ovu zamjenu možete navesti na početku narudžbe, a to bi trebala biti prva promjena koju odlučite učiniti.
   • Vodka se odnosi na alkohol napravljen od rafinirane raži, pšenice ili krumpira. U nekim se slučajevima radi i od fermentiranog voća i šećera, no ove se vrste votki ne koriste često u martiniju.
   • Stari barovi gotovo uvijek automatski koriste džin, no u nekim modernim barovima, umjesto džina, barmen može koristiti votku. Za svaki slučaj naznačite što želite prilikom naručivanja martinija.
3. 3 Odaberite marku alkohola. Standardno, u baru ćete dobiti najjeftiniju marku džina ili votke. Ako želite određenu marku alkohola, morate posebno navesti marku koju želite u svom martiniju.
   • Najjeftinija marka, zadana marka, kaže se "dobra".
   • Ako nemate željenu marku i niste upoznati s robnim markama koje postoje, pitajte barmena o različitim markama koje su dostupne u baru. Možete izabrati jednu nasumično ako želite zadržati vidljivost i pretvarati se da znate o čemu govorite, ili zatražiti od barmena preporuku.
   • Ako odlučite navesti marku alkohola, trebate samo navesti naziv robne marke, a ne naziv alkohola. Na primjer, možete naručiti "Beefeater", a ne "Beefeater Gin" ili "Beefeater Gin". Isto tako, naručili biste Vox, a ne Vox Vodku ili Vox Vodku.
4. 4 Promijenite sadržaj, pripremu i prezentaciju. Među različitim načinima na koje možete personalizirati svoj martini možete promijeniti omjer gina i vermuta, način miješanja koktela i ukras s kojim će se martini poslužiti.
   • Da biste stekli iskustvo u naručivanju martinija i naručili piće na visokoj razini, nije dovoljno samo znati mogućnosti, naučiti rječnik.
   • Ako naručite samo "martini", neki će vam barmeni postaviti pitanja o tome kako želite biti pripremljeni pomoću leksikona. Kao rezultat toga, čak i ako želite standardno piće u generičkom obliku, i dalje morate znati pojmove povezane s njim.

Metoda 2 od 3: Naučite rječnik

1. 1 Naručite mokri, suhi ili vrlo suhi martini. Ovi se izrazi odnose na omjer gina ili votke prema vermutu. Ako ne navedete što želite, poslužit će vas martini standardnog omjera.
   • Mokri Martini - Martini s dodatnim vermutom.
   • Suhi martini ima manje vermuta.
   • Naručivanje vrlo suhog martinija značit će da sadrži samo malu količinu vermuta.
2. 2 Pripremite ga razrijeđenog. Razrijeđeni martini je martini pomiješan sa sokom od masline ili kiselim krastavcem od maslina.
   • Okus masline ima tendenciju da bude prilično jak, a piće postaje zamućeno zbog dodavanja.
3. 3 Isprobajte Martini s preokretom ili zatražite Gibson koktel. Standardno se martini poslužuje s maslinom. Međutim, pomoću ovih izraza možete promijeniti ukras.
   • Ako želite, naručite koricu martinija, posluženu s koricom limuna umjesto masline.
   • Odlučite li naručiti martini s koktelom ukrašenim lukom, naziv pića potpuno će se promijeniti iz martinija u Gibsonov koktel. Drugim riječima, tražili biste Gibson, a ne Gibson martini ili martini s lukom.
4. 4 Odaberite čisti martini. Čisti martini je martini poslužen bez ukrasa.
   • S druge strane, ako želite dodatni ukras - na primjer, dodatnu maslinu, možete to zatražiti. Imajte na umu da nema potrebe za posebnom terminologijom tražiti dodatnu maslinu ili dodatni ukras.
5. 5 Naručite martini s ledom, uredan ili bez leda. Opcija koju odaberete će odrediti hoće li vaš martini sadržavati led.
   • U leksikonu bara naručiti ledeno piće znači poslužiti piće u ledu. Napitak će ostati u kanti za hlađenje, ali se s vremenom može razrijediti.
   • Ako tražite nerazrijeđeni martini, u biti tražite da se alkohol izlije izravno iz boce u čašu bez leda. Kao rezultat toga, piće će biti na sobnoj temperaturi i neće se uopće razrijediti.
   • Zatražite martini sa ili bez leda, džina ili votke da se ohladi s ledom, obično tresući ili miješajući, a zatim procijedivši u martini čašu bez leda. To osigurava najveću ravnotežu jer će se alkohol ohladiti, ali neće razrijediti kada se led otopi.
6. 6 Skuhajte ga slatko ili savršeno. Suhi vermut standardna je sorta koja se koristi, ali ako više volite nešto slađe, ovo su dvije mogućnosti s kojima biste trebali biti upoznati.
   • Zatražite slatki martini ako želite da barmen umjesto slatkog koristi slatki vermut.
   • Isto tako, idealni martini upotrijebit će jednake dijelove suhog i slatkog vermuta za stvaranje uravnoteženog okusa.
7. 7 Martini jedite nerazrijeđen, zdrobljen ili pomiješan. Ovaj će izbor odrediti kako će se džin ili votka pomiješati s vermutom u vašem piću.
   • Miješanje martinija najtradicionalniji je način miješanja martinija, a u većini vrhunskih barova martini se poslužuju kao standard. Alkohol se miješa u čaši pomoću posebne miješalice. Tako nastaje prozirni martini i, kako bi rekli mnogi čistunci, svilenkasta tekstura, jer se ulja pri miješanju ne razgrađuju u džin.
   • Koktel od martinija miješa se u posebnoj miješalici u kojoj se doslovno mućka naprijed -natrag. To je uobičajeno za zalijevane martinije, ali nedostatak je to što se alkohol, kad se protrese, ima tendenciju "lomljenja" ili će se ulje odvojiti od džina, pa će se piće razrijediti.
   • Nerazrijeđeni martini odnosi se na martini u kojoj su svi sastojci ohlađeni. Alkohol se sipa izravno u ohlađenu čašu koktela i poslužuje bez miješanja.

Metoda 3 od 3: U baru

1. 1 Prije odlaska u bar znajte što želite. U prepunom baru dobra je praksa znati što želite prije nego što odete do barmena. U dobrom baru nećete žuriti, ali ipak biste trebali znati što više o tome što želite naručiti prije razgovora s barmenom.
   • Međutim, moguća bi iznimka bila ako se pitate o dostupnim markama džina ili votke.
   • Također imajte na umu da će vam, ako u baru nije velika gužva, naručiti malo duže, pogotovo ako nitko drugi ne čeka da naruči piće.
2. 2 Pričekajte pažnju barmena. Budite čvrsti, ali uljudni u isto vrijeme.Najprikladniji način da privučete pozornost barmena je stajati izvan šanka gdje vas mogu vidjeti. Uspostavite kontakt očima i nasmiješite se. Ovo bi trebalo biti dovoljno da dobar barmen dođe čim se oslobodi.
   • Kada naručujete za nekoga drugoga, provjerite znate li što ta osoba želi prije nego odete u bar. Nemojte ga zvati i pitati nakon što ste već privukli pozornost barmena. Štoviše, ako naručujete ne samo za sebe, morate imati dovoljno novca za isplatu. Nemojte mahati novcem, jer se to smatra znakom grubosti.
   • Nikada ne pokušavajte privući pažnju barmena mašući novcem, puckajući prstima ili vičući.
3. 3 Spojite sve zajedno. Ako vas je barmen primijetio, vrijeme je da mu kažete što želite. Koristite rječnik koji ste naučili da naručite martini. Prvo imenujte bazu, navedite željenu koncentraciju vermuta, naznačite želite li led, zatražite ukras i na kraju objasnite kako želite da ga barmen pomiješa.
   • Na primjer, naručite martini s Beefeaterom, vrlo suh ili sa uvijanjem, s ledom ako želite martini s Beefeater ginom i vrlo malo vermuta. Imat će limunov zaokret, a džin će se ohladiti ledom prije nego se procijedi u čašu za koktel.
   • Za drugi primjer, naručite zalijevani martini od votke, mokar i oljušten, ako želite martini napravljen s najjeftinijom votkom u baru, suhim vermutom i kiselim krastavcima od maslina. Imat će standardni preljev od maslina i pomiješat će se s ledom u šalici.

Upozorenja

• Nemojte piti u skladu sa zakonskom dobnom granicom. Prema zakonu, ovisno o državi u kojoj živite, alkoholna pića mogu konzumirati samo osobe koje su navršile 18 ili 21 godinu.
• Pijte odgovorno. Nemojte piti tijekom vožnje ili pokušavati obavljati bilo koju drugu aktivnost koja postaje opasna s tupim osjetilima.

Što trebaš

• Vozačka dozvola (ili drugi službeni dokument s fotografijom s datumom rođenja)