Sadržaj

• Koraci
• Metoda 1 od 2: Dio 1: Priprema za sadnju
• Metoda 2 od 2: Dio 2: Sadnja grožđa
• Savjeti

Grožđe je svestrana bobica koja se koristi za vino, peciva, džemove i za svježu potrošnju. Uz mogućnost uzgoja na mnogim mjestima širom svijeta, grožđe je izvrstan dodatak svakom vrtu.

Koraci

Metoda 1 od 2: Dio 1: Priprema za sadnju

1. 1 Odaberite sortu grožđa. Kao i kod svake biljke, postoje sorte grožđa koje najbolje rastu na različitim područjima i predstavljaju različite ukuse i vrste.Postoje tri glavne vrste grožđa: američko, europsko i muškat.
   • Svaka vrsta grožđa može birati između nekoliko sorti koje se razlikuju po okusu, boji, teksturi i veličini. Posjetite lokalni rasadnik kako biste pronašli sortu koja odgovara vašim potrebama i okolišu.
   • Odaberite jednogodišnje biljke koje izgledaju zdravo i snažno. Ako je moguće, nabavite zdravstveni certifikat biljaka kako biste bili sigurni da će nastaviti rasti.
   • Potražite biljke koje imaju ravnomjernu raspodjelu korijena i čije su stabljike simetrične.
2. 2 Pripremite vlastite reznice. Ako vi ili vaš prijatelj imate grožđe koje želite posaditi, možete uzeti reznicu i posaditi na novo mjesto. Za korištenje vlastitih reznica: Izrežite s nedavno posječene loze ili grma. Pobrinite se da svaki rez ima tri pupoljka. Donji rez mora biti izveden pod kutom. Gornji rez trebao bi biti pod kutom od 45º i 1-3 cm iznad bubrega.
   • Posadite što više reznica na različita mjesta - imat ćete veće šanse za uspjeh. Višak biljaka može se baciti ili dati.
3. 3 Odaberite prikladno mjesto. Grožđe je biljka koja može živjeti od 50 do 100 godina. Stoga pazite da mjesto koje odaberete bude stalno i da će biti dovoljno mjesta za grožđe. Grožđe najbolje raste na kosim i brdovitim područjima s dobrom drenažom i puno sunčeve svjetlosti. Ako je moguće, sadite grožđe na južnoj strani padine, dalje od drugog drveća i velikog bilja.
   • U hladnijim područjima, svakako posadite svoje grožđe na sunčano mjesto, najbolje na južnu stranu. Sadnja na južnoj strani može zaštititi od jakog mraza.
4. 4 Pripremite tlo. Grožđe je malo izbirljivo u pogledu tla, pa prije sadnje svakako odaberite odgovarajuće tlo. Koristite blago tvrdo ili pjeskovito tlo s pH vrijednošću nešto iznad 7. Promijenite tlo ako je potrebno kako biste poboljšali drenažu, jer vlažno korijenje ne potiče zdrav rast grožđa.
   • Kad pripremate tlo za sadnju, provjerite pH vrijednost mjeračem kako biste utvrdili treba li što dodati ili oduzeti.
   • Ovo može zvučati neočekivano, ali grožđe ne voli tlo koje je previše bogato hranjivim tvarima. Nemojte pretjerivati ​​s gnojivima i, ako je moguće, zatražite preporuke od lokalnog rasadnika.
5. 5 Pripremite rešetku za grožđe. Grožđe je biljka penjačica koja raste prema gore uz noseću konstrukciju. Ako ne sadite grožđe uz ogradu ili zgradu, napravite ili kupite rešetku za njega. Obično je to drvena konstrukcija isprepletenih dasaka koja vinovoj lozi omogućuje omatanje, pružajući snažnu potporu.
   • Ako nemate novca ili mogućnosti za kupnju rešetke, tada možete kupiti rešetku i žicu, pričvrstiti ih na stupove i dobit ćete laku domaću rešetku.
   • Nemojte koristiti pojedinačne kolce (kao za rajčice) jer neće pružiti dovoljnu potporu za uzgoj grožđa.
6. 6 Saznajte kada saditi. Sačekajte sadnju grožđa do dana bez mraza u kasnu zimu ili rano proljeće. Sljedećih godina obrezivanje treba obaviti otprilike u isto vrijeme.

Metoda 2 od 2: Dio 2: Sadnja grožđa

1. 1 Posadite grožđe. Ovisno o sorti koju sadite, razmak između biljaka bit će različit. Posadite američko i europsko grožđe na razmaku 1,80 - 3,00 m. Grožđe muškat zahtijeva mnogo više prostora i treba ga saditi 4,80 m jedan od drugog. Reznicu posadite u rupu tako da glavni pupoljak bude prekriven. Gornji bubreg trebao bi biti malo iznad razine tla. Tlo dobro nabiti oko posađenih reznica.
   • Koliko duboko sadite svoje grožđe ovisi o starosti i veličini svake biljke.Ne prekrivajte stabljiku grožđa iznad prvog pupoljka, ali istodobno pazite da korijenje bude potpuno prekriveno zemljom.
2. 2 Dobro zalijte biljke. Grožđe ne voli višak vode pa nakon prvog zalijevanja smanjite količinu vode na minimum. Zalijevajte obližnje korijenje tako da se većina vode apsorbira, a ne isparava na suncu. Ako u vašem području nema puno kiše, tada napravite sustav za navodnjavanje blizu korijena kako bi grožđe redovito dobivalo malu količinu vode.
3. 3 Orežite grožđe. Prve godine ne dopustite da plodovi sazriju jer svojom težinom mogu oštetiti mladu lozu. Odrežite sve plodove, kao i male trsove, osim najjače grane koja raste iz stabljike. Sljedećih godina orezujte prema potrebi u skladu s ustaljenom lokalnom praksom. Kod starijih grmova obavezno orežite oko 90% grana.
4. 4 Orežite grožđe kad miruje. Uvijek, uvijek orezujte grožđe dok spava. Inače će se isprazniti i izgubiti snagu. To se obično radi krajem zime, kada više nema mraza.
5. 5 Po potrebi pokrenite kontrolu štetočina. Budući da je grožđe izdržljivo, potrebno je malo suzbijanja štetočina. Zaštitite grožđe od korova redovitim uklanjanjem korova, a po potrebi pokrijte grožđe mrežom kako ptice ne bi bile vani. Za savjet o tome kako se nositi s moljcima od grožđa obratite se svom lokalnom vrtlarskom klubu. Jedan je od rijetkih štetnika koji može ubiti grožđe.
   • Pobrinite se da zasađeno grožđe dobije dovoljno zraka kako biste spriječili pepelnicu.
   • Lisne uši mogu biti problem; bubamare su prirodni istrijebljivač lisnih uši i neće oštetiti grožđe.
6. 6 Berite grožđe. Nije vjerojatno da će se jaki, jestivi plodovi pojaviti 1-3 godine. Kad se pojave, provjerite njihovu zrelost odabirom nekoliko grožđa s različitih grana i kušanjem. Ako je grožđe slatko, počnite brati jer je spremno za berbu i konzumaciju.
   • Nakon berbe grožđe neće nastaviti sazrijevati (kao i kod ostalih plodova), stoga pazite da ga ne uberete prerano.
   • Boja i veličina nisu nužno dobar pokazatelj zrelosti. Berite voće tek nakon što se uvjerite da je gotovo.

Savjeti

• Popularne sorte grožđa uključuju:
  • Merlot
  • Sira (ili Shiraz)
  • Chenin Blanc
• Ako imate bilo kakvih pitanja, možete zatražiti savjet od zaposlenika vašeg lokalnog vrtića.
• Sorte grožđa koje se jedu svježe uključuju:
  • Thomson bez sjemena
  • Crveni plamen
  • Concorde