Sadržaj

• Sastojci
• Koraci
• Što trebaš

Hladan, ukusan čokoladni sladoled s trunkom cimeta. Ovaj recept nastao je davno, ali i dalje zadovoljava moderne ukuse.

Sastojci

• 940 g krema
• 480 gr. mlijeko, koristite punomasno mlijeko za dodatnu masnoću
• 225 gr. Sahara
• 110 g čokolada
• 1 žličica vanilije ili 1/4 mahune vanilije

Koraci

1. 1 Utrljajte čokoladu.
2. 2 Naribanu čokoladu stavite u parni kotao.
3. 3 Dodajte mlijeko.
4. 4 Promiješajte i kuhajte dok se ne zagrije.
5. 5 Smjesi dodajte 470 grama vrhnja, šećera, vanilije i cimeta u parnom kotlu.
6. 6 Stavite u hladnjak.
7. 7 Zamrznite u aparatu za pripremu sladoleda.
8. 8 Preostalih 470 grama vrhnja umutite dok ne postane gusto.
9. 9 Uklonite smjesu iz aparata za sladoled.
10. 10 Dodajte šlag.
11. 11 Zamrznite dok sladoled nije spreman za posluživanje.
12. 12 Dizajnirano za 10 osoba.

Što trebaš

• Mjerne čaše i žlice
• Rende
• Dupli kotao
• Umutiti ili žlicom
• Mikser
• Zamrzivač