Kako kuhati hrenovke u pećnici

Video: Marko Vuletić | Kuhanje | Hrenovke u tijestu ko iz pekare 🌭

Sadržaj

Koraci
Metoda 1 od 3: Napravite redovne hrenovke
Metoda 2 od 3: Napravite hrenovke izravno u lepinjama
Metoda 3 od 3: Hot dog sa roštilja
Što trebaš
Pravljenje redovnih hrenovki
Pečenje hrenovki izravno u peciva
Hrenovke na žaru

Za izradu hrenovki nije potrebno imati štednjak - pećnica će također poslužiti. Sirove kobasice možete ispeći na plehu ili ih skuhati izravno u posudi za pečenje. Ne zaboravite svom hrenovki dodati najukusnije priloge i umake!

Koraci

Metoda 1 od 3: Napravite redovne hrenovke

1 Uključite pećnicu i obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Posložite kobasice koje želite peći na lim za pečenje. U tom slučaju, kobasice se ne smiju dodirivati. Ako sve kobasice ne stanu na jedan lim za pečenje, upotrijebite drugi lim za pečenje.
2 Nožem izrežite kobasice po cijeloj dužini. Trebali bi biti dovoljno duboki, ali ne toliko da se kobasica prepolovi. Narežite s jednog kraja kobasice na drugi.
3 Kobasice kuhajte oko 15 minuta. Postavite mjerač vremena kako ne biste zaboravili isključiti pećnicu na vrijeme. Nakon 15 minuta otvorite pećnicu i provjerite jesu li kobasice spremne. Ako su kobasice potamnile, a rubovi rezova blago savijeni, kobasice možete staviti u lepinje. Ako ne, ostavite ih u pećnici još nekoliko minuta.
- Ako želite da kobasice imaju tamniju i hrskaviju koricu, uključite pećnicu na roštilj posljednje 2-3 minute kuhanja.
4 Izvadite kobasice iz pećnice i pripremite hrenovke. Lopaticom stavite kuhane kobasice na tanjur. Stavite ih u peciva za hrenovke i dodajte umake i dodatne sastojke po želji, poput sira, senfa, kečapa ili majoneze.
- Ako želite praviti hrenovke sa topljenim sirom, stavite sir na vrh kobasica i pecite u pećnici 1 minutu.

Metoda 2 od 3: Napravite hrenovke izravno u lepinjama

1 Uključite pećnicu i obložite posudu za pečenje aluminijskom folijom. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pazite da se aluminijska folija proteže preko rubova kalupa.Posuda za pečenje trebala bi biti dovoljno velika da primi sve hrenovke koje želite skuhati. Ako nemate kalup odgovarajuće veličine, možete upotrijebiti dva manja kalupa.
2 Poslažite lepinje za hrenovku u posudu za pečenje. Štoviše, moraju se dodirivati. Bolje je da su lepinje međusobno dovoljno tijesne - tako da se nijedna neće okrenuti prilikom pečenja. Za svaki hot dog potrebna je jedna lepinja.
- Kako bi hrenovke imale bolji okus, prije stavljanja u posudu za pečenje premažite unutrašnjost lepinja maslacem ili majonezom.
3 U lepinje dodajte kobasice i sve dodatne sastojke koje volite. U svaku lepinju stavite kobasicu. Dodajte senf, sir, luk, čili umak, majonezu ili bilo koje druge sastojke i umake. Oni bi trebali biti strogo na vrhu kobasica.
4 Posudu za pečenje prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici 45 minuta. Savijte rubove folije kako se ne bi odlijepila tijekom pečenja. Odbrojavanje postavite na 45 minuta. Kad prođe 45 minuta, izvadite posudu iz pećnice. Hrenovka (ako se dodaje) trebala bi se otopiti, a lepinje poprimiti smećkastu nijansu.
5 Poslužite hrenovke za stol. Lopaticom nježno prenesite hrenovke na tanjur. Mogu se jesti ručno ili nožem i vilicom.

Metoda 3 od 3: Hot dog sa roštilja

1 Uključite pećnicu na roštilj i obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili aluminijskom folijom. Odaberite postavku roštilja u pećnici. Posložite kobasice na lim za pečenje tako da se ne dodiruju.
2 Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite oko 4 minute. Lim za pečenje stavite na gornju rešetku tako da se nalazi izravno ispod roštilja. Odbrojavanje postavite na 4 minute.
3 Hvataljkama prevrnite kobasice i kuhajte još 4 minute. Držačem za lonac izvadite lim za pečenje iz pećnice - tako ćete znatno olakšati okretanje kobasica. Vratite lim za pečenje na gornju rešetku pećnice i postavite mjerač vremena na još 4 minute.
4 Kuhane kobasice izvadite iz pećnice i skuhajte hrenovke. Kliještima pažljivo prebacite kobasice na tanjur. Stavite ih u lepinje za hrenovke i dodajte svoje omiljene dodatne sastojke i umake.