Sadržaj

• Koraci
• Metoda 1 od 2: Kako spremiti neotvorenu bocu viskija
• Metoda 2 od 2: Kako pravilno skladištiti viski u otčepljenoj boci
• Savjeti

Pažnja:ovaj je članak namijenjen osobama starijim od 18 godina.

Za razliku od vina, viski ne nastavlja sazrijevati nakon punjenja u boce. U zatvorenoj boci viski može zadržati svoje kvalitete više od sto godina, pod uvjetom da se pravilno skladišti. Čim otvorite bocu viskija, komponente pića počet će se postupno oksidirati.Kako biste što duže očuvali okus i aromu otvorenog viskija, spremnik s pićem zatvorite što je bolje moguće i spremite ga na hladnom i tamnom mjestu.

Koraci

Metoda 1 od 2: Kako spremiti neotvorenu bocu viskija

1. 1 Zaštititi od izravnog sunčevog svjetla. Pod utjecajem svjetlosti (osobito sunčeve svjetlosti) u piću počinju kemijske reakcije. To dovodi do promjene boje viskija i negativno utječe na okus i aromu pića. Držite viski na tamnom mjestu, poput vinskog podruma, ormara, kutije ili tamne ostave.
   • Ako sakupljate viski ili prodajete alkoholna pića, vjerojatno ste zainteresirani za izlaganje boca na pobjednički način. Imajte na umu da naljepnice boca mogu izblijediti i izgubiti svoj izvorni izgled ako su izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti.
   • Ako trebate boce držati na vidljivom mjestu gdje će biti izložene svjetlosti, ima smisla naručiti im vitrinu s posebnim premazom koji blokira ultraljubičaste zrake.
2. 2 Bocu spremite na mjesto gdje možete održavati konstantno nisku temperaturu. Oscilacije temperature (osobito izloženost toplini) mogu negativno utjecati na kvalitetu vašeg viskija. Pod utjecajem visoke temperature, piće u boci se širi u volumenu. To može oštetiti čep, uzrokujući istjecanje kisika u bocu. Kako biste to izbjegli, pohranite viski na posebno mjesto ili u prostoriju u kojoj možete održavati konstantno nisku temperaturu.
   • Bocu pokušajte čuvati na mjestu gdje se održava temperatura 15-20 ° C.
   • Viski se može čuvati u hladnjaku ili zamrzivaču - to neće negativno utjecati na kvalitetu pića. No, imajte na umu da se okus i aroma viskija najbolje razvijaju kada je piće na sobnoj temperaturi.
3. 3 Čuvati bočicu uspravno. Boce viskija uvijek skladištite uspravno. Ako bocu čuvate naopako ili u vodoravnom položaju, piće će stalno dolaziti u dodir s čepom, postupno uništavajući materijal od kojeg je izrađen. To će utjecati na okus pića, a oštećeni čep također će omogućiti prolaz kisika.
4. 4 Povremeno okrenite bocu kako biste navlažili čep. Nije potrebno da pluto bude stalno izloženo piću. Međutim, ako je čep previše suh, može otvoriti bocu i puknuti ili se raspasti. Kako se pluto ne bi osušilo, jednom mjesečno okrećite bocu viskija naopako na nekoliko sekundi.
5. 5 Bočicu se preporučuje čuvati na suhom mjestu (međutim, to nije potrebno). Ako je boca dobro zatvorena, vlaga neće oštetiti piće. Međutim, ako želite da boca izgleda prezentirano, preporučuje se pohranjivanje u prostoriju s niskom vlagom - ako se čuva u vlažnoj prostoriji, vlaga može oštetiti naljepnicu na boci, a ponekad čak i dovesti do stvaranja plijesni na njegovu površinu.

Metoda 2 od 2: Kako pravilno skladištiti viski u otčepljenoj boci

1. 1 Bočicu i dalje čuvajte na hladnom i tamnom mjestu. Nakon što ste otvorili bocu viskija, morate se pobrinuti za zaštitu viskija od vanjskih čimbenika kao i do sada. Bocu čuvajte na tamnom i hladnom mjestu, poput vinskog podruma, ostave, ormara ili kutije.
   • Ako otvorite bocu, ali većina sadržaja ostane nepolirana, na hladnom i tamnom mjestu, piće će zadržati svoja svojstva godinu dana.
2. 2 Držite viski dobro zatvorenim. Najveći neprijatelj viskija u otvorenoj boci je kisik. Kad kisik uđe u bocu, on reagira sa sastojcima pića, što negativno utječe na okus viskija. Pokušajte smanjiti izloženost kisiku držeći bocu čvrsto zatvorenom.
   • Ako čep koji je upotrijebljen za zatvaranje boce ne osigurava potrebnu nepropusnost, kupite poseban vakuumski čep koji će vam pomoći dobro zatvoriti bocu.Alternativno, preostali napitak ulijte u hermetički zatvorenu staklenu posudu.
3. 3 Uspite viski u posudu za vodu ako želite. Za razliku od vina, kvaliteta viskija ne postaje bolja ako se piće ulije u posebnu posudu. Međutim, od toga neće biti štete, pogotovo jer u posebnoj posudi viski izgleda estetski ugodno i ugodno ga je staviti na stol. Svakako provjerite je li pluta dobro pričvršćena za vrč i spremite vrč za viski na hladno mjesto s konstantnom temperaturom.
   • Ne koristite dekantere izrađene od kristala koji sadrže olovni oksid. Naravno, takav dekanter izgleda jako lijepo i svjetluca na suncu, međutim, ako viski držite u takvoj posudi duže vrijeme, postoji opasnost da dio olova prijeđe u piće.
4. 4 Pokušajte piti viski što je prije moguće ako napitak počne gubiti svojstva. Što manje pića ostane u boci, brže će početi oksidirati. Drugim riječima, ako je boca gotovo puna, viski će trajati mnogo dulje od pića koje je ostalo u boci na dnu.
   • Ako je boca gotovo puna, viski se može čuvati bez gubitka kvalitete gotovo godinu dana. Međutim, ako vam ostane manje od četvrtine boce viskija, okus će mu se početi mijenjati nakon mjesec dana. Stoga, ako je popijeno više od polovice boce (to jest, preostala je otprilike trećina), ima smisla pozvati prijatelje i dovršiti viski prije nego se pokvari!
   • Osim toga, ako je velika boca viskija više nego napola prazna, a vi ga nećete moći popiti u bliskoj budućnosti, piće možete uliti u manju posudu - to će smanjiti količinu kisika koja utječe na viski te će dulje zadržati kvalitetu pića.
5. 5 Produžite rok trajanja svog viskija posebnim alkoholnim pićem. Cilindar takvog plina sadrži inertne plinove koji su bezopasni za ljude (poput dušika i argona), koji stvaraju pufer između viskija i kisika u praznom dijelu boce. Ove plinske boce izrađene su za čuvanje vina u otvorenoj boci, ali su pogodne i za viski i druga alkoholna pića.
   • Molimo da pažljivo pročitate podatke na pakiranju kako biste pravilno koristili pribor.
   • Takvu plinsku bocu možete kupiti na mreži ili je pronaći u velikoj trgovini alkohola.

Savjeti

• Ako su vam čepovi za piće i dalje u dobrom stanju, nemojte ih bacati. Bocu možete zatvoriti čepom ako je čep oštećen ili slomljen.