Sadržaj

• Metoda 2 od 2: Pečenje mesa u mikrovalnoj pećnici
• Savjeti
• Što trebaš

1 Prelijte malo ulja preko tave. Uključite štednjak na umjerenoj vatri i lopaticom narežite meso na male komadiće.

• Mljeveno meso stavite u tavu koja bi trebala biti dovoljno velika da primi svo mljeveno meso kako biste ga mogli slobodno miješati.
  
  

2 Dodajte vodu u goveđu posudu. Za pola kilograma govedine trebat će vam 1/4 šalice vode. To olakšava proces pečenja.

3 Nastavite dijeliti govedinu u tavi. Preokrenite komade u isto vrijeme.

• Mljeveno meso se vrlo lako odvaja.Tijekom prženja neprestano okrećite meso kako ne bi predugo sjelo s jedne strane u tavi i ne zagorilo.
  
  

4 Okrenite meso dok potpuno ne porumeni i ne ostane crveni ili ružičasti komad.

5 Ispustite vodu iz govedine.

• Stavite ga u cjedilo ili pažljivo iscijedite masnoću i vodu u sudoper, sprečavajući meso da padne lopaticom.
  
  
• Prebacite goveđe mljeveno meso na papirnati ubrus. Lagano obrišite meso drugim papirnatim ubrusom kako biste uklonili višak ulja i vode.
  
  

Metoda 2 od 2: Pečenje mesa u mikrovalnoj pećnici

1. 1 Mljeveno meso stavite što je moguće ravnomjernije u posudu za mikrovalnu pećnicu. Mesu dodajte 1 šalicu (250 ml) vode i u mikrovalnu pećnicu.
2. 2 Mljeveno meso prekrijte poklopcem za mikrovalnu pećnicu ili čak rukavom za pečenje.
3. 3 Govedinu kuhajte na srednjoj snazi ​​2 minute. Meso provjerite i razlomite na velike komade. Postupak ponavljajte nekoliko puta dok se govedina potpuno ne skuha i ne ostanu ružičasti komadi.
4. 4 Cjediljkom ocijedite goveđu mast. Obrišite papirnatim ručnikom kako biste uklonili višak vlage.

Savjeti

• Neki recepti zahtijevaju pirjano mljeveno meso s lukom. Dodajte sitno sjeckani luk u tavu prije dodavanja govedine i pirjajte kao i obično.
• Za dodavanje okusa mesu možete dodati i začine i sol.
• Kako biste poboljšali okus, umjesto vode dodajte goveđu juhu.

Što trebaš

• Papirnati ručnici
• Ulje za prženje
• Pan
• Lopatica
• Mljevena junetina
• 1/4 šalice vode
• Cjedilo