Sadržaj

• Koraci
• Savjet
• Upozorenje

Luk je popularni gomolj koji se često uzgaja u vrtu, jer se može koristiti u raznim jelima, lagan je za uzgoj i zauzima malo prostora. Također, sezona rasta luka obično je kratka, što znači da luk možete započeti s berbom u proljeće, a zatim ga sušiti i zimi čuvati.

Koraci

Dio 1 od 2: Priprema sadnje

1. 

   Odaberite vrstu luka za uzgoj. Kao i većina ostalog voća i povrća, i luk dolazi u mnogim sortama i svaki ima svoju privlačnost iz mnogo različitih razloga. Općenito, luk dolazi u 3 boje: bijeloj, žutoj i crveno / ljubičastoj, svaka sa svojim okusom. Uz to, luk se također klasificira u dvije kategorije, dugoročnu i kratkoročnu. Razlog se naziva dvodnevni luk jer ovaj tip počinje klijati danju, trajući 14-16 sati (oko kasnog proljeća / ljeta). U međuvremenu, luk kratkog dana počinje klijati tijekom dana, trajući 10-12 sati (oko zime / rano proljeće).
   • Luk za dugi dan općenito dobro posluje u sjevernim državama Sjedinjenih Država, dok luk kratkog dana dobro ide u južnim državama.
   • Žuti luk ima zlatnu boju i blagi slatkasti okus. U međuvremenu, bijeli luk ima pikantniji okus i jači je od žutog luka. Crveni luk ljubičaste je boje i često se jede sirov umjesto kuhanog.

2. 

   
   
   Odlučite kako uzgajati luk. Općenito postoje dva uobičajena načina uzgoja luka: uzgoj luka iz lukovica ili sjemenki. Vrtlari često radije uzgajaju gomolje, jer je luk često tvrđi i otporniji na ekstremne vremenske uvjete od luka. Međutim, i dalje možete sami uzgajati luk iz sjemena ako imate uvjete i odlučnost, a zatim ga možete iseliti. Za vrijeme toplog vremena luk možete uzgajati u tlu.
   • Luk također možete uzgajati ekstraktima / kalemljenjem, ali ova je metoda često neuspješna i teža za primjenu od metode sjemena ili gomolja.
   • Posjetite svoj lokalni vrtić kako biste vidjeli koje lukovice i sjemenke luka mogu napredovati u vašem području.

3. 

   
   
   Znati kada saditi. Luk je prilično teško uzgajati ako nije posađen u pravo vrijeme. Ako se luk uzgaja po hladnom vremenu, može uginuti ili procvjetati lakše nego u proljeće. Ako sadite sjeme luka, trebali biste ga početi saditi u zatvorenom, najmanje oko 6 tjedana prije sadnje. Sijajte luk 6 tjedana prije posljednjeg dana zime, a zatim ga premjestite u biljku.

4. 

   
   
   Odaberite idealno mjesto. Iako nije previše izbirljiv, ali luk također treba neke posebne uvjete. Odaberite prozračan i sunčan prostor za sadnju. Luk će se dobro snaći ako ima dovoljno prostora za rast, pa će vam, što više prostora date luku, veće izbočiti. Izbjegavajte sadnju luka tamo gdje ga zaklanjaju druge biljke.
   • Luk može uspijevati na podignutom vrtu. Dakle, ako nemate dovoljno prostora za uzgoj luka u svom vrtu, možete sagraditi i vlastiti podignuti vrt za uzgoj luka.

5. 

   Pripremite zemlju. Ako uspijete pripremiti tlo nekoliko mjeseci prije sadnje, moći ćete bolje ubrati luk. Ako je moguće, na jesen biste trebali početi raditi s tlom i gnojidbom. Ako je tlo puno šljunka, pijeska ili gline, umiješajte zemlju u saksiji da uravnotežite tlo. Osim toga, također morate testirati pH tla i dodati potrebne spojeve da biste stvorili tlo s pH od 6-7,5.
   • Ispitivanje i promjene pH tla treba provesti najmanje 1 mjesec prije sadnje, kako bi aditivi u tlu imali vremena za rad i stvorili temelj za kasniji razvoj.

Dio 2 od 2: Uzgoj luka

1. 

   Pripremite svoje tlo. Kada ste spremni za sadnju luka, iskopajte rupu duboku 15 cm, a zatim dodajte sloj (1 šalica za oko 6 m tla) fosfata u zemlju. Međutim, trebali biste dodavati više fosfatnih gnojiva samo u tla s niskim udjelom fosfora. Obavezno testirajte tlo prije sadnje. Koristite mješavinu gnojiva 10-20-10 ili 0-20-0 za poticanje rasta. Također, pobrinite se da uklonite svu travu u svom vrtu.

2. 

   Kopati rupe. Sadite luk na takav način da tlo iznad luka ili sadnice ne bude deblje od 2,5 cm. Ako je luk zakopan preduboko u tlu, luk se može smanjiti i kočiti rast. Svaki luk treba saditi na razmaku 10-15 cm, a sjeme sijati na 2,5-5 cm. Kad luk počne rasti, možete ga ponovno zasaditi ili produljiti intervale sadnje kako biste povećali veličinu rasta luka.

3. 

   Uzgoj luka. Sjeme luka posijajte u rupu koju ste upravo iskopali, a zatim prekrijte zemljom visine oko 0,5-1 cm. Luk se ne smije zakopati više od 5 cm dubine zemlje. Rukama ili cipelama čvrsto tapkajte gornju zemlju. Luk će se bolje snaći u pokrivenom tlu. Nakon sadnje zalijevajte još malo i pričekajte da luk naraste.
   • Luk uzgojen ekstrakcijom zahtijeva više vode od onog uzgojenog sa lukovicama ili sjemenkama, pa osigurajte dodatnu vlagu ako uzgajate luk ovom metodom.

4. 

   Vodite brigu o vrtu luka. Luk je prilično kvarljiv zbog krhkog korijenskog sustava koji se lako ošteti ili lako utječe na korov ili iščupanje. Upotrijebite motiku kako biste iskopali vrhove podignute trave, umjesto da je izvlačite, jer korov može povući korijenje luka i ometati razvoj luka. Zalijevajte luk oko 2,5 cm vode tjedno i dodajte dušično gnojivo jednom mjesečno kako biste dobili dodatne hranjive sastojke. Odmah nakon sadnje dodajte tanki malč između svake biljke luka kako biste zadržali vlagu i spriječili korov.
   • Ako želite da luk bude slatkog okusa, možete zalijevati više nego inače.
   • Ako luk cvjeta, odrežite ga. Cvjetni luk često nije u stanju narasti do ispravne veličine i okusa.

5. 

   Uberite luk. Luk je potpuno zreo kad se vrhovi pojave zlatnožute boje. U ovom trenutku luk možete složiti da leži na zemlji. To će pomoći u prenošenju više hranjivih sastojaka niz luk, umjesto mladog luka. Nakon 24 sata luk će postati smeđi i spreman za izvlačenje. Izvadite luk iz tla uklanjajući oko 2,5 cm izbojaka iz lukovica i korijenja. Ostavite luk da se suši 1-2 dana na suncu, a zatim ga prenesite na suho zatvoreno mjesto i nastavite sušiti 2-4 tjedna.
   • Očuvanje jamstva u kožnim čarapama ili mrežnim pločama pomaže povećati cirkulaciju zraka tijekom suhog putovanja. To će vam pomoći da luk duže sačuvate i zadržite njegov okus.
   • Slatki luk može se prije pokvariti jer sadrži više vode. Stoga biste taj luk trebali prvo jesti kako biste izbjegli njegovo kvarenje.
   • Trebali biste baciti, odsjeći ili odmah upotrijebiti luk koji pokazuje znakove truljenja kako biste spriječili da se luk proširi na drugi luk koji čuvate.

Savjet

• Kako bi luk brže rastao u vrtu, možete ga saditi u posudu s vlažnom zemljom 2 tjedna prije nego što se preselite u svoj vrt.Držite lonac u zatvorenom dok luk ne nikne i ne dobije korijenje prije nego što budete spremni za sadnju.
• Da biste spriječili bolesti i uništavajuće mikroorganizme, možete pokušati uzgajati rotkvice i luk zajedno u istom vrtu.

Upozorenje

• Luk je otporan na štetnike i bolesti, ali ga i dalje mogu jesti crvi. Upotrijebite insekticidni sapun prema uputama za suzbijanje crvica.
• Različitim vrstama luka treba različita dnevna duljina i uglavnom preferiraju toplije vrijeme nego hladnoću. Svakako kupite luk lokalno kako biste zasadili pravi luk za svoje područje.