Autor:
Peter Berry
Datum Stvaranja:
15 Srpanj 2021
Datum Ažuriranja:
23 Lipanj 2024
Sadržaj
Vrtlarenje je sjajan način uštede novca i osiguranja čiste hrane za svoju kuhinju. Ako ste ljubitelj rajčice i želite kuhanje obogatiti vrtnom rajčicom, pokušajte saditi rajčicu sa sjemenkama. Postupak sadnje prilično je jednostavan, ali pruža vam osjećaj zadovoljstva i svjež i ukusan vrt rajčice.
Koraci
Metoda 1 od 4: Odaberite najbolju rajčicu
Saznajte u svom području. Rajčica, kao i svaka biljka, ima idealno okruženje za svoj najbolji rast i najbolje voće. Neke sorte rajčice porijeklom su iz određenih regija i ne uspijevaju nigdje drugdje. Istražite sorte rajčice koje su najbolje za vaš okoliš i regiju kontaktiranjem vašeg lokalnog ureda za poljoprivredni razvoj. Možda postoje hibridi koji dobro posluju u tlu i klimi tamo gdje planirate rasti, čak i ako to nikada niste čuli ili pomislili.
Odaberite sortu rajčice. Postoji mnogo različitih sorti rajčica, svaka s jedinstvenom bojom, veličinom i okusom. Rajčica dolazi u raznim sortama, od sitnog grožđa do većeg od naranče, i dolazi u raznim bojama, osim plave. Kako pripremiti rajčicu, okus rajčice koja vam se sviđa i vrsta rasta biljke faktori su koje morate uzeti u obzir prilikom odabira sorte rajčice za uzgoj.- Biljke rajčice imaju dvije različite vrste rasta: konačni i beskonačni. Stabla s konačnim rastom rastu ravno i brzo rađaju, ali žive kratko vrijeme. Stablo raste unedogled, širi se poput puzavice i donosi plodove tijekom cijele sezone.
- Crvena rajčica ili biftek rajčica tradicionalno se jedu cijele ili tanko narezane na sendvič. Debeljuškaste rajčice, poznate i kao romske rajčice, koriste se za kuhanje, konzerviranje i izradu umaka. Curry rajčice ili grožđa bogate su sjemenkama i vodom, poslužuju se cijele ili prerezane na pola u salatama ili jelima od tjestenine.
- Boja može ukazivati na okus rajčice. Ako volite tradicionalne okuse, odaberite veliku crvenu rajčicu. Ljubičaste ili smeđe rajčice imaju bogat okus, dok žute ili narančaste rajčice imaju slađi okus. Zelena rajčica pogodna je za kuhanje slanih jela.
Odaberite omiljeni orah. Rajčice se mogu uzgajati sa suhim pakiranim sjemenkama, svježim sjemenkama izrezane rajčice ili sadnicama koje se prodaju u rasadnicima biljaka. Svježe i suho sjeme zahtijeva puno posla za sadnju, ali se također osjeća ugodnije. Korištenje sadnica najlakši je način uzgoja rajčice.
Znati kada saditi. Uzgoj rajčice mora se obavljati u određeno doba godine za najbolje rezultate. Rajčica je biljka koja voli svjetlost, pa će uspijevati krajem proljeća i ljeta. Trebali biste saditi najmanje dva tjedna nakon zadnjeg mraza ili kada noćna temperatura ne padne ispod 10 stupnjeva C, a dnevna bi trebala ostati ispod 32 Celzijeva stupnja.- Ako ćete sijati sjeme u zatvorenom, rasporedite ih 6-8 tjedana prije predviđenog datuma kako biste ih posadili vani.
- Ako želite, možete kupiti termometar za tlo za ispitivanje tla u vašem vrtu kako biste utvrdili idealno vrijeme sadnje. Idealna temperatura tla za uzgoj rajčice je 10 Celzijevih stupnjeva, ali to se možda neće dogoditi kada je vrijeme ljepše; pa biste trebali provjeriti vrt samo da biste bili sigurni.
- Poljoprivredni kalendar je osnovni alat koji će vam pomoći da pronađete najbolje vrijeme sadnje. Poljoprivredni kalendar možete pregledavati na mreži ili ga kupiti s navedenom regijom.
Metoda 2 od 4: Suhe sjemenke svježe rajčice
Odaberite rajčice. Sjeme rajčice rodit će plodove gotovo poput matične biljke. Ako postoji ukusna, sočna bobica koju želite spasiti, izrežite je i sačuvajte sjeme.
- Pazite da rajčica koju odaberete bude zdrava; Isto vrijedi i za loše ukusnu rajčicu.
- Pričekajte dok ne sazrije prije rezanja da biste ga spremili.
Rajčice prerežite na pola. Oštrim nožem prorežite rajčicu. Upotrijebite dasku za rezanje ili posudu ispod kako biste lako sakupili sjeme i meso unutar ploda i sačuvali ga.
Izvadite unutrašnjost rajčice. Žlicom dodajte sve sitne sjemenke, vodu i nježno meso unutar rajčice. Sve to stavite u malu posudu ili šalicu.
Dodajte još vode. Sjemenke rajčice moraju proći proces fermentacije prije sušenja i pustiti da se smjesa osuši na suncu. Sjemenkama i mesu rajčice dodajte nekoliko žlica vode i pokrijte plastičnom folijom. Probušite nekoliko rupa u omotu kako bi zrak mogao cirkulirati.
Sjeme ostavite na suncu. Sada sjemenu treba vremena da fermentira. Pokrivenu posudu stavite na toplo mjesto, idealno na prozorsku dasku, gdje ima puno sunčeve svjetlosti. Ostavite da djeluje 2 do 3 dana.
Operite sjeme. Nakon nekoliko dana primijetit ćete da voda i meso rajčice čine ološ iznad vode, dok sjeme tone na dno posude. Zatim izvadite plutajući ološ odozgo, a zatim sipajte sjeme i vodu kroz sito da biste prosijali sjeme. Operite sjeme toplom vodom da ih očistite.
Osušite sjeme. Nakon pranja promiješajte sjeme preko sita kako biste otresli što više vode. Zatim stavite sjeme u pladanj i prekrijte filtrom za kavu ili voštanim papirom. Stavite na mjesto s malim prometom kako biste izbjegli da se spotakne o pladanj jer su sjemenke izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti. Držite temperaturu između 20-30 Celzijevih stupnjeva. Sjeme promiješajte jednom dnevno kako biste spriječili da se lijepi ili lijepi za papir.
Provjera čestica. Kad je na dodir potpuno suho i ne slijepi se, sjeme se može koristiti. Pazite da sjeme ne uklonite prerano jer se sjeme vlaži, plijesan i bakterije mogu se razviti i oštetiti sjeme.
Sterilizacija sjemena. Pasterizirano sjeme pomoći će u ubijanju bakterija i bolesti koje se mogu razmnožavati, čineći biljke zdravijima i dajući više plodova kada se uzgajaju na otvorenom. Sjeme potopite u smjesu od 1 žlice jabučnog octa i 1 litre vode oko 15 minuta.
- Možete kupiti predpakirano sjeme kako biste bili sigurni da biljka nema infekcija i bakterija.
Sjeme ponovno osušite. Slijedite isti postupak kao i prije, danima rasporedite sjeme po pladnju kako biste bili sigurni da su sjemenke potpuno suhe. Sjeme odvojite ako je zalijepilo i ne dopustite im da se lijepe za pladanj miješajući ih rukama.
Pohranite sjeme. Nakon što se osuši, sjeme čuvajte u papirnatoj omotnici dok se ne iskoristi. Izbjegavajte spremati sjeme u plastične vrećice ili plastične posude, jer će to spriječiti cirkulaciju zraka, povećavajući šanse za rast plijesni i bakterija na sjemenu. oglas
Metoda 3 od 4: Kućna njega
Pripremite pladanj. Kupite ladice za vrtiće iz vrtića i dodajte sterilno vrtno tlo. Za najbolje rezultate koristite tlo koje se posebno prodaje za rasadnik.
Bušilice. Stvorite redove zemlje u koje ćete baciti sjeme. Sjeme bi trebalo biti udaljeno oko 5 cm. Sjeme napunite tankim prstohvatom zemlje i lagano zalijevajte vodom odozgo.
- Ako sadite različite sorte, zasadite po jedan red i označite svaki red. Inače će biti teško reći kada biljka počne nicati.
Zagrijte sjeme. Za klijanje sjemenu je potrebna svjetlost i toplina. Postavite ih na jug, nasuprot prozoru, ili upotrijebite toplinu fluorescentnog svjetla tako što ćete postaviti svjetlo iznad pladnja za sjeme, udaljenog oko 10 cm. Sjemenu je potrebno najmanje 6-8 sati svjetlosti i topline dnevno prije klijanja.
Pazite na sjeme. Zalivajte ladicu inkubatora svaki dan osiguravajući primjereno svjetlo i temperaturu. Postavite temperaturu ne nižu od 21 Celzijev stupanj.Kada sjeme proklija i ostavi pravo lišće, možete ga posaditi vani. Sjeme rajčice niknut će nakon otprilike tjedan dana, ali otprilike mjesec dana nakon klijanja pojavljuju se pravi listovi.
Uklonite sadnicu. Posadite svaku sadnicu u zasebnu posudu kako biste im dali dovoljno prostora za rast. Vilicom zakupite tlo s sadnica i vrhovima prstiju nježno ih izvadite iz ladice za rasadnike.
Sadnja sadnica. Stavite svaku sadnicu u zasebnu posudu od oko 1 litre zemlje. Ovim biljkama treba još 8 sati sunčeve svjetlosti, temperature i vode dnevno.
Vježba za jake biljke. Nakon otprilike dva mjeseca vaše će sadnice rajčice početi rasti i izgledati poput malih zrelih biljaka. Prije donošenja u vrt moraju biti "uvježbani" da budu čvrsti i da se naviknu na vanjsku klimu. Započnite postavljanjem lonaca vani na 2-3 sata, a zatim ih unesite. Nastavite s ovim postupkom postavljanjem na malo duže svaki dan otprilike tjedan dana. Kad tjedan završi, lonac možete ostavljati otvorenim cijeli dan i noć na otvorenom.
Pripremite biljke prije sadnje. Kad je vaša biljka jaka i spremna za izlazak na otvoreno, pripremite je za vrt. Treba orezati stabla visoka preko 15 cm. Škarama režite najniže grane oko stabla. Ako je biljka manja od 15 cm, možete je saditi odmah bez pripreme. oglas
Metoda 4 od 4: Sadnja vrta rajčice
Odaberite zemljište. Pronalaženje najboljeg mjesta u vašem dvorištu za uzgoj rajčice važan je korak u procesu uzgoja. Rajčica je biljka koja voli sunce, potrebno je sunčati se izravno od sunca 6-8 sati dnevno. Ako je moguće, pronađite mjesto s dobrom drenažom, jer će stajaća voda smanjiti medij za uzgoj rajčice, a biljke će se lotati.
Pripremite zemlju. Uvjeti za najbolji rast rajčice. Ispitajte pH tla kako biste vidjeli dodajete li nešto u tlo. Rajčica je prikladna za pH 6 - 6,8. Nanesite više komposta da nahranite tlo i opustite veliko tlo. Potrebno je opustiti i pomiješati tlo na dubini od oko 15 - 20 cm.
- Ako planirate uzgajati rajčicu u prošlosti, oplodite i prilagodite pH tla nekoliko mjeseci prije sadnje. Tako će tlo imati vremena da upije sve hranjive sastojke.
Kopati rupe za sadnju drveća. Sadite udaljenost jedna od druge, ovisno o načinu njege koji želite primijeniti. Ako želite napraviti rešetku ili kavez za drvo, iskopajte rupe udaljene 60 - 90 cm. Ako želite da drvo raste prirodno, udaljenost između biljaka trebala bi biti malo veća, oko 1,2 m. Iskopajte rupe duboke oko 20 cm kako bi se korijenje i donja debla biljke mogli zakopati.
Dodajte hranjive sastojke. U svaku rupu pospite žlicu epsomske soli kako biste povećali razinu magnezija kako biste biljkama pomogli da dobro rastu. Sada možete i posipati malo komposta ispod svake rupe.
Uzgoj rajčice. Svaku biljku rajčice premjestite iz posude u pripremljenu rupu. Otpustite zemlju i korijen u posudi i nježno uklonite biljku brzo je okrećući drugom rukom. Svako drvce posadite u zemlju, sabijte ga kako biste uklonili sve mjehuriće zraka. Ispunite tlo ispod najnižeg sloja lišća.
Napravite kavez za drvo. Ako želite rajčicu okružiti kavezom, sada je vrijeme za postavljanje kaveza. Napravite kavez od čelika izlivenog betonom ili rijetke žičane mreže. Biljku ne vežite za kavez ili za kolce oko biljke dok biljka ne procvjeta.
Zalijte drvo. Neka vaše biljke budu zdrave svakodnevnim zalijevanjem. Međutim, nemojte "utapati" svoje stablo. Biljka rajčice koja dnevno upije više od 1 ili 2 žlice vode dat će voću laganog okusa. Ako nemate vremena za zalijevanje svaki dan, razmislite o raspršivaču ili sustavu navodnjavanja kap po kap u svom vrtu.
Pazite na biljku. Nakon što drvo naraste, održavajte ga zdravim redovitim obrezivanjem i berbom plodova. Škarama odrežite izbojke (male grane koje rastu od mjesta gdje se glavna grana siječe) i skrivene grane odozdo, grane koje su u sjeni stabla ili u njegovoj blizini.
Uberite plod. Kad rajčica počne rađati, trebali biste je moći ubrati! Rajčicu berite kad je plod zreo, obično se računa prema danima. Možete ih rano ubrati i pustiti da dozrijevaju u zatvorenom ako se vrijeme pokvari ili kad ima previše mahuna. Možete jesti rajčicu, sirovu, konzerviranu ili smrznutu cijelu za buduću upotrebu. oglas
Savjet
- S rajčicama je lako živjeti, ali vrlo su krhke, pa pri pomicanju biljke pripazite da ne slome ili iskrive stabljiku ili ne oljušte. Zbog toga biljka može umrijeti.
- Planirajte imati 20% više sjemena od stabla koje planirate posaditi da bi dalo plod. To će povećati vjerojatnost da imate zdrave biljke i ukusne rajčice.
