Sadržaj

• Koraci
• Savjet
• Što trebaš

Luk vlasac (‘Allium schoenoprasum’) je biljka koja ima mnoštvo blagotvornih učinaka. Mogu se koristiti za obradu salata, juha, u kombinaciji s mesom, u siru ... i mnogim drugim jelima. Luk vlasac možete uzgajati sami, ali također morate znati kada i kako ubrati ovu biljku. Pogledajte 1. korak u nastavku da biste saznali.

Koraci

Dio 1 od 2: Utvrđivanje vremena i proizvoda za berbu

1. 

   Odaberite pravo drvo vlasca. Trebate ubrati dugi, tamnozeleni i šuplji vlasac iznutra. Izgledaju poput trave, ali pravi su listovi. Ovo je dio koji ćete koristiti za pripremu jela.
   • Može se koristiti i vlasac, ali ne tako aromatičan kao vlasac. Pomoću njih možete ukrasiti salatu ili juhu.

2. 

   
   
   Znati kada početi sa berbom vlasca. Možete početi s berbom dok lišće raste kako bi se moglo rezati i koristiti.

3. 

   Sadite nekoliko vlasaca istovremeno. Ovaj će korak pomoći kada je vrijeme za berbu. Ako posadite samo jedan vlasac, morat ćete ga ubrati rano prije nego što imaju dovoljno vremena za rast. Kada sadite više biljaka, možete ubrati lišće jedne biljke i pričekati da lišće ponovo naraste dok uberete drugu. oglas

Dio 2 od 2: Berba vlasca

1. 

   
   
   Uberite svaki snop lišća. Čistim škarama oštrih rubova režite lišće. Luk vlasac ne biste trebali rezati blizu, jer će lišće biti teško ponovo izrasti. Ostavite oko 1,5 cm duljine stabljike lista od korijenskog dijela tla.
   • Izrežite s vanjske strane snopa. Izbjegavajte koristiti tupe škare jer će to oštetiti stabljiku.

2. 

   Koristite vlasac ili ga spremite. Da biste sačuvali vlasac, trebate plastičnu foliju i stavite u hladnjak na oko tjedan dana. Također je moguće vlasac zamrznuti kockicama leda ili osušiti u hladnjaku.
   • Drugi način na koji ga možete sačuvati je obrada octa od vlasaca.

3. 

   
   
   Za kuhanje jela koristite vlasac. Listove vlasaca možete koristiti kao salatu. Ili se može nasjeckati i posuti po pečenom krumpiru. Luk vlasac može se koristiti na bezbroj načina! oglas

Savjet

• Luk vlasac obično je visok oko 20 do 50 cm.
• Preporučuje se vlasac odvajati svake dvije godine. Prilikom sadnje sadite odjednom 8-10 lukovica.
• Ako želite vlasac koristiti kao salatu, odrežite ga dok cvate.
• Luk vlasac posadite u lonce na jesen za zimsku zalihu.

Što trebaš

• Luk vlasac (skupno)
• Škare imaju oštre i čiste oštrice