Sadržaj

• Kročiti
• Savjeti
• Upozorenja

Možda mislite da je glavna razlika između malina i kupina boja, ali to nije slučaj. Kupine su crvene kad su nezrele. A postoje dvije vrste malina: crvena i crna. Crne maline lako možete zamijeniti s kupinama. Pa kako ih razdvojiti? Pokazat ćemo vam!

Kročiti

1. Potražite ribež! I malina i kupina daju složeno voće koje se sastoji od mnogih malih kapljica s jednim sjemenom koje se drže zajedno s mikroskopskim dlačicama. Kapljice nastaju oko vanjske strane jezgre ili ribeža.
   • Kad se beru maline, skupina kapljica, koju nazivamo malina, otpada s ribeža i ostavlja ih iza sebe. U kupinama se ribe prekine tamo gdje se prikači za stabljiku i ostane unutar ploda.
   • Kad se ubere zrela kupina, stabljika koja ostane je glatka i ravna, a bobica u sebi ima mekanu bijelu jezgru. Izreznica nije šuplja.
2. Pogledajte oblik maline. Ako pogledate malinu koja je crvena, to bi mogla biti zrela crvena malina ili nezrela crna malina.
   • Crvene maline često su pravokutnijeg oblika (zapravo poput kupina). Većina uzgajanih malina ima takav oblik. Rende je prilično velika.
   • Crne maline često su okruglog ili polukuglastog oblika, a ne izdužene poput crvenih malina. Rende je vrlo malo, ali možete reći da je to malina jer će bobica biti šuplja.
3. Razmotrite koje je doba godine. I crvena i crna malina često sazrijevaju u srpnju, iako to može varirati ovisno o tome koliko sjeverno ili južno rastu. Kupine sazrijevaju nešto kasnije od malina. U njihovim se sezonama može dogoditi neko preklapanje.
4. Pregledajte biljku. Biljke će otprilike izgledati onima koji ih ne poznaju. Svi imaju podnožja, duge stabljike koje izlaze izravno iz tla. Sva trojica imaju bodlje ili bodlje i svi imaju slične listove. Ali ako bolje pogledate, moći ćete uočiti neke razlike između tri vrste.
   • Izdanci crvene maline mnogo su kraći od izdanaka kupine. Crvene maline visoke su oko jedan i pol metar. Kad se stabljike pojave iz zemlje, imaju blijedo zelenu boju. Stabljike imaju više bodlji od kupina, ali neke su mekši, a ne gusta poput trnje ruže.
   • Izbojci crne maline kraći su od crvene maline i savijaju se prema zemlji.
   • Stabljike imaju vrlo blijedu boju, gotovo plavkastu izdanja kad trljate stabljiku. Trnje je negdje između onih crvenih malina i kupina, i po broju bodlji na stabljici i po veličini trnja.
   • Izbojci kupina su ogromni i vrlo moćni, narastu do tri metra. Stabljike su same po sebi zelene, a trnje po veličini podsjeća na trnje ruže.
5. Spreman.

Savjeti

• Kupina raste na velikim površinama uz autocestu i od nje se može ubrati kako bi se stvorilo ukusno vino i ukusni kolači.
• Mnogo je drugih bobica koje nalikuju malinama i kupinama, uključujući marion bobice, boysen bobice, logan bobice, mlade bobice, rose, lijepe maline i japanske vinograde. Vjerojatno ih ima još mnogo. Neki od njih rastu na izdancima, neki pužu po zemlji.
• Postoji nekoliko sorti uzgajanih malina, uključujući zlatne maline (žuto-narančaste zrele), jesenje maline (crvene ili tamnocrvene i zrele u jesen).
• Postoje sorte kupina bez bodlji.

Upozorenja

• Šumsko voće često raste na pustom zemljištu. Tamo rastu manje ugodne stvari, poput otrovnog bršljana, koprive, zmija itd. Budite svjesni skrivenih opasnosti.
• Kupine koje rastu uz javne ceste često se prskaju herbicidima. Izaberite od biljaka za koje znate da su sigurne.
• Ako nikada prije niste brali šumsko voće, trebali biste imati nekoga sa sobom koji će vam pokazati kako prepoznati biljke kad prvi put izađete.
• Kupine, ako nisu potpuno zrele, mogu biti prilično kisele!
• Punorasli izdanci kupine imaju velike bodlje i ako udarite odrasle kupine u središte polja, možete se ozlijediti kad izađete.