Sadržaj

• Koraci
• Metoda 1 od 9: Kuhanje s kokosovim uljem
• Metoda 2 od 9: Pecite s kokosovim uljem
• Metoda 3 od 9: Dopune
• Metoda 4 od 9: Zamjena
• Metoda 5 od 9: Kakao s kokosovim uljem
• Metoda 6 od 9: Lagani šejk od kokosovog ulja
• Metoda 7 od 9: Energetske pločice s čokoladnim kokosom
• Metoda 8 od 9: Čokoladna kokosova kora
• Metoda 9 od 9: Brokula pečena s kokosovim uljem
• Savjeti

Medicinska istraživanja pokazala su da je kokosovo ulje vrlo korisno za zdravlje. Utvrđeno je da kokosovo ulje normalizira razinu šećera u krvi i kontrolira inzulin, što je vrlo korisno u liječenju dijabetesa. Također je utvrđeno da poboljšava apsorpciju minerala, što pomaže u jačanju zuba i kostiju. Kokosovo ulje također ima antibakterijska, antigljivična i antivirusna svojstva. Uz toliko zdravstvenih prednosti, postoji mnogo razloga da kokosovo ulje uključite u svoju prehranu. Ovaj će vam članak pomoći da započnete.

Koraci

Metoda 1 od 9: Kuhanje s kokosovim uljem

1. 1 Pirjajte povrće.
2. 2 Koristiti za brzo potamnjivanje.
3. 3 Pržite meso, ribu i jaja.
4. 4 Napravite kokice.
5. 5 Pržite hranu na kokosovom ulju umjesto na životinjskom ili biljnom ulju.
6. 6 Koristite u meksičkim jelima poput crnog graha ili fajita.

Metoda 2 od 9: Pecite s kokosovim uljem

1. 1 Koristi se u svim vrstama pečenja
   • Zamijenite 1 šalicu bilo kojeg drugog ulja za ¾ šalice kokosovog ulja
2. 2Koristi se za pečenje povrća.

Metoda 3 od 9: Dopune

1. 1 Dodajte u koktele ili miješana pića.
2. 2 Dodajte kavi, čaju ili vrućoj čokoladi.
3. 3 Dodajte u zdjelu za juhu.
4. 4Dodajte u tople zobene pahuljice.
5. 5 Dodajte jelima od tjestenine ili žitarica.
6. 6 Pomiješajte s maslacem od kikirikija za sendviče ili umake.
7. 7 Pomiješajte s jogurtom.
8. 8 Dodajte u goveđe ili pileće marinade.

Metoda 4 od 9: Zamjena

1. 1Koristite s maslacem za tost, muffine ili sendviče.
2. 2Kad koristite maslinovo ulje, zamijenite ½ dijela maslinovog ulja kokosovim uljem.

Metoda 5 od 9: Kakao s kokosovim uljem

1. 1 U šalicu ulijte kipuću vodu i ostavite da odstoji 20 sekundi.
2. 2 Ispustite vodu.
3. 3 Dodajte 1 žlicu kokosovog ulja da se otopi.
4. 4 Pomiješajte s 1 žlicom kakaa u prahu.
5. 5 Dodajte prstohvat himalajske soli.
6. 6 Po ukusu dodajte ¼ žličice ili više šećera.
7. 7 U šalicu ulijte kipuću vodu i promiješajte.
8. 8 Po ukusu dodajte vrhnje ili mlijeko.

Metoda 6 od 9: Lagani šejk od kokosovog ulja

1. 1 U blender ulijte 1 šalicu mlijeka (kravlje, kokosovo, sojino).
2. 2 Dodajte 1 čašu leda.
3. 3 Dodajte 1 žlicu kokosovog ulja.
4. 4 Dodajte 1 oguljenu bananu.
5. 5 Pomiješajte i poslužite.

Metoda 7 od 9: Energetske pločice s čokoladnim kokosom

1. 1 Otopite ½ šalice kakao maslaca u maloj posudi na laganoj vatri.
2. 2 Dodajte ½ šalice kokosovog ulja i otopite.
3. 3 Dodajte ½ šalice meda i dobro promiješajte.
4. 4 Dodajte i promiješajte ½ šalice kakaa u prahu.
5. 5 Dodajte i umiješajte 1/2 šalice chia sjemenki i 1 1/5 šalice nasjeckanog kokosa.
6. 6 Po želji dodajte vanilije i / ili stevije po ukusu.
7. 7 Stavite pek papir na posudu za pečenje dimenzija 22 x 33 cm.
8. 8 Smjesu izlijte u pripremljeni kalup.
9. 9 Ohladite 1 sat u hladnjaku ili dok se ne stegne.
10. 10 Izrežite na kvadrate ili šipke. Trebali biste imati 4-6 obroka.

Metoda 8 od 9: Čokoladna kokosova kora

1. 1 Podijelite 50 g tamne čokolade na komade.
2. 2 Otopiti u vodenoj kupelji.
3. 3 Otopljenu čokoladu maknite s vatre.
4. 4 Dodajte 1 šalicu kokosovog ulja. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
5. 5Dodajte šaku kokosovih pahuljica.
6. 6Dodajte šaku nasjeckanih badema.
7. 7Dobro promiješati.
8. 8Na lim za pečenje 20 x 20 cm stavite papir za pečenje.
9. 9Smjesu čokolade i kokosa izlijte u kalup.
10. 10Odozgo pospite morskom soli.
11. 11Zamrznite najmanje 15 minuta.
12. 12 Izrežite na 12 kvadrata. Zamotajte i spremite u zamrzivač.

Metoda 9 od 9: Brokula pečena s kokosovim uljem

1. 1Foliju stavite na lim za pečenje.
2. 2Prelijte 1 žlicu kokosovog ulja po listu.
3. 3Dodajte 1 glavicu brokule, podijeljenu na cvjetove.
4. 4Prelijte brokulu 1 žlicom maslinovog ulja
5. 5Sok od 1 limete na brokuli
6. 6Pospite brokulu s 1 žlicom cajunske soli (kao što je Slap Ya Mama)
7. 7Sol i papar po ukusu
8. 8Lagano promiješajte
9. 9Pecite na 200 stupnjeva Celzijusa 35 minuta.

Savjeti

• Kokosovo ulje otporno je na toplinu i oksidaciju, što ga čini dobrim izborom za kuhanje.
• Nikada nemojte topiti kokosovo ulje u mikrovalnoj pećnici. Kokosovo ulje stavite u čašu ili zdjelu. Zatim stavite posudu u toplu vodu da se kokosovo ulje otopi.
• Postoji nekoliko vrsta kokosovog ulja. Prirodno kokosovo ulje dobiva se prirodno bez korištenja topline.
• Rafinirano i dezodorirano kokosovo ulje sadrži nezdrave aditive.