Sadržaj

• Koraci
• Metoda 1 od 4: Korištenje filtra za vodu
• Metoda 2 od 4: Filtriranje s aktivnim ugljenom
• Metoda 3 od 4: Tretman aktivnim ugljenom
• Metoda 4 od 4: Maskiranje okusa votke
• Upozorenja
• Što trebaš
• S filterom za vodu
• Filtriranje aktivnim ugljenom
• Tretman aktivnim ugljenom

Pažnja:ovaj je članak namijenjen osobama starijim od 18 godina.

Žganje visoke kvalitete, uključujući votku, može biti prilično skupo. Međutim, ako ste kupili jeftinu votku i pokazalo se da ima loš okus, nemojte se obeshrabriti. Ne žurite baciti takvu votku: postoje načini koji čak i najjeftinijoj i najneprivlačnijoj votki omogućuju prihvatljiv okus.

Koraci

Metoda 1 od 4: Korištenje filtra za vodu

1. 1 Provucite votku kroz standard filter za vodu. Obično je ključni sastojak za uklanjanje neželjenih nečistoća iz votke filter s aktivnim ugljenom. Ovi filtri uklanjaju masnoću i šećer, kao i druge nečistoće koje negativno utječu na okus votke.
   • Upotrijebite mali lijevak kako biste olakšali ulijevanje votke u spremnik filtera bez prskanja.
2. 2 Promiješajte votku i stavite je na hladno mjesto. Nakon svake filtracije votku dobro protresite kako bi se nečistoće ravnomjerno rasporedile u njoj. Na ovaj način bolje pripremite tekućinu za sljedeći prolaz kroz filter. Vodku također držite ohlađenu jer će to omogućiti da se nečistoće bolje talože na filtru.
   • Dok votka curi kroz filter, možete je staviti u hladnjak kako biste pomogli da se nečistoće talože na filtru.
3. 3 Filtrirajte votku još 2-3 puta. U isto vrijeme, svaki put nastavite tresti votku i stavite je na hladno mjesto. Za filtriranu votku možete koristiti čistu posudu, a filtar promijeniti nakon nekoliko ciklusa kako biste postigli najbolje rezultate.
   • Prvo će se nečistoće sadržane u votki taložiti na filtru, a zatim će se smanjiti njezina sposobnost pročišćavanja votke.
   • Iako je malo vjerojatno da ćete morati mijenjati filter nakon svake filtracije, obratite pozornost na pokazatelj njegove zagađenosti i po potrebi ga zamijenite novim.
   • Ako koristite filtere bez indikatora začepljenja, promijenite ih nakon 2-3 ciklusa filtriranja za najbolje rezultate.
   • Ne zaboravite protresti filtriranu votku kako bi ostala glatka.
4. 4 Filtriranu votku ostavite da se malo slegne. U procesu filtriranja dolazi do poremećaja u sastavu votke. Filtriranu votku ostavite neko vrijeme (dovoljno je 15-30 minuta) prije nego što je popijete.

Metoda 2 od 4: Filtriranje s aktivnim ugljenom

1. 1 Prikupiti filtrirane materijale. U ovoj metodi glavni sastojak je aktivni ugljen za hranu koji se može kupiti u najbližoj ljekarni ili trgovini za kućne ljubimce. Aktivni ugljen ima mikroskopske rupe koje su oku nevidljive, što ga čini idealnim za filtriranje malih nečistoća iz različitih tvari. Trebat će vam najmanje 3 šalice (oko 1 kilogram) aktivnog ugljena. Prilično je jeftin i može se kupiti u ljekarni ili trgovini za kućne ljubimce ili naručiti putem interneta. Osim toga, trebat će vam sljedeće:
   • jeftina votka;
   • filtri za kavu;
   • 2 boce ili druge posude (tako da svaka od njih sadrži svu votku);
   • dimnjak;
   • sito ili cjedilo.
2. 2 Pripremite aktivni ugljen. U pakiranju aktivni ugljen sadrži određenu količinu prašine koja nastaje kao rezultat recikliranja. Kako biste spriječili da ta sitna prašina bude u votki, morate je ukloniti: za to ulijte aktivni ugljen u cjedilo ili sito i isperite ga pod mlazom vode. Nakon toga učinite sljedeće:
   • Stavite aktivni ugljen u filter za kavu. Preklopite filtar u konus tako da otprilike stane u lijevak. To će olakšati proces filtriranja, iako se mogu koristiti i obični filtri za kavu.
   • Ulijte oko 5 centimetara aktivnog ugljena za hranu u filter i postavite filtar u lijevak.
3. 3 Ohladite votku i pripremite hladno mjesto za filtriranje. Što je votka hladnija, aktivni ugljen će bolje upiti razne nečistoće. Vodku možete prethodno ohladiti u hladnjaku. Za najbolje rezultate oslobodite prostor u hladnjaku za držanje votke dok se filtrira.
4. 4 Filtrirajte votku. Postavite lijevak preko grla prazne posude i čvrsto ga učvrstite kako ne bi pao. Zatim ulijte votku u lijevak tako da se napuni za ¾. U tom slučaju votka se ne smije prelijevati preko gornjeg ruba filtra.
   • Ako je razina votke iznad filtera, postoji mogućnost da nerafinirana votka prodire u spremnik između nje i lijevka.
   • Može proći dosta vremena dok cijela votka ne prodre kroz aktivni ugljen u spremnik.
5. 5 Pripremite se za drugi ciklus filtriranja. Filtrirajte svu jeftinu votku. Kad razina votke u lijevku padne, dodajte novu porciju kako se proces filtriranja ne bi zaustavio. Nakon što isfiltrirate svu votku, učinite sljedeće:
   • Pažljivo premjestite lijevak s filterom i aktivnim ugljenom u drugu posudu kako biste se pripremili za drugi ciklus filtriranja.
   • Filtrirajte votku još nekoliko puta. Što više puta votku prolazite kroz aktivni ugljen, to će se bolje očistiti od nečistoća.
   • Budući da svježi aktivni ugljen bolje upija nečistoće, filter za kavu i aktivni ugljen mogu se promijeniti nakon drugog ili trećeg filtriranja. Ne zaboravite isprati novi aktivni ugljen kako biste uklonili prašinu prije nego ga stavite u filter.
   • Za najbolje rezultate, votku filtrirajte najmanje pet puta.

Metoda 3 od 4: Tretman aktivnim ugljenom

1. 1 Pripremite sve što vam treba. Glavni sastojak ove metode je aktivni ugljen. Međutim, ako aktivni ugljen dodate izravno u bocu votke, može se preliti. Osim toga, nakon prerade bit će potrebno filtrirati votku kako bi se iz nje uklonio aktivni ugljen. Dakle, trebat će vam sljedeće:
   • aktivni ugljen za hranu (3-5 čaša ili 1000-1700 grama, ovisno o količini votke);
   • spremnik prikladan za hladnjak;
   • dimnjak;
   • sito ili cjedilo.
2. 2 Ulijte votku u pripremljenu posudu. Trebala bi moći smjestiti svu votku s maržom kako se ne bi prelila nakon dodavanja aktivnog ugljena. Postavite lijevak preko vrata i ulijte votku iz boce u posudu.
3. 3 Stavite aktivni ugljen izravno u votku. Aldehidi, aminokiseline, masti i neke druge nečistoće otopljene u njoj obično daju neugodan okus votki. Tretman aktivnim ugljenom uklanja te nečistoće i poboljšava okus napitka.
   • Ulijte aktivni ugljen u sito ili cjedilo i isperite ga pod hladnom vodom kako biste uklonili svu prašinu koja je na njemu ostala nakon proizvodnje i skladištenja.
   • Dodajte 1 šalicu (340 grama) aktivnog ugljena za hranu za svaku 4 litre votke.
4. 4 Ostavite aktivni ugljen u votki 7-30 dana. Vodka se mora tretirati aktivnim ugljenom najmanje tjedan dana. Za najbolje rezultate, ostavite da odstoji mjesec dana. Nakon nekoliko mjeseci aktivni ugljen će izgubiti svoja svojstva, a kvaliteta pića više se neće poboljšavati.
   • Svaki dan nekoliko minuta protresite votku u njezinu posudu kako biste osigurali ravnomjerno filtriranje.
   • Držite votku na hladnom mjestu, poput hladnjaka, kako bi aktivni ugljen upio nečistoće.
5. 5 Uklonite aktivni ugljen iz votke. Možete jednostavno filtrirati votku kroz običnu kuhinjsku cjediljku ili cjedilo u zasebnu posudu. U tom je slučaju prikladno postaviti sito izravno iznad lijevka umetnutog u praznu posudu i uliti u njega votku.

Metoda 4 od 4: Maskiranje okusa votke

1. 1 Dajte jeftinoj votki neki okus. Nova aroma pomoći će sakriti neugodan miris i okus jeftine votke. Da biste to učinili, možete inzistirati na votki na bilo kojim sastojcima koji će joj promijeniti okus na bolje. U nastavku su navedeni neki prijedlozi kako možete poboljšati okus votke.
   • Napravite čokoladnu votku - slatka čokolada ublažit će oštar neugodan okus jeftine votke.
   • Napravite votku sa Skittles - Šećer se često dodaje votki radi poboljšanja okusa. Skittles slatki bomboni ublažit će oštar okus jeftine votke.
   • Dajte votki malo okusa - u votku možete dodati različito voće, bobice i začinsko bilje. Odaberite nešto prikladno za poboljšanje okusa votke!
2. 2 Za koktele koristite jeftinu votku. Pomiješate li jeftinu votku s nekim drugim pićima, možete sakriti njezin oštar okus i neugodan miris. Sok od limuna ili limete, sokovi od ananasa i naranče, limunada i Coca-Cola često se dodaju votki.
   • Omjer pića može varirati, iako je uobičajeni omjer pića: dodatno piće: aditivi 3: 2: 1 za relativno jake koktele i 2: 1: 1 za manje jake koktele.
3. 3 Za kuhanje upotrijebite jeftinu votku. Tijekom kuhanja gotovo sav alkohol ispari, a loš okus nestaje. Zato profesionalni kuhari za to koriste jeftina vina. Jeftina votka može se dodati u mnoga različita jela, kao što su:
   • umak od votke za tjesteninu;
   • plodovi mora kuhani s limunom i votkom;
   • škampi u votki;
   • razna pića;
   • biljne tinkture.

Upozorenja

• Nikada nemojte voziti teške strojeve ili vozilo nakon pijenja. Alkohol usporava reakciju i negativno utječe na jasnoću razmišljanja, što može dovesti do nesreća i smrti.
• U većini dijelova svijeta vožnja u alkoholiziranom stanju kažnjiv je prekršaj.

Što trebaš

S filterom za vodu

• Filtri za vodu s aktivnim ugljenom (2 komada)
• Jeftina votka
• Hladno skladište votke
• Lijevak (izborno)

Filtriranje aktivnim ugljenom

• Aktivni ugljen prehrambenih ocjena
• Jeftina votka
• Filtri za kavu
• Sito
• Spremnici (za natočenje votke, 2 komada)
• Dimnjak
• Sito ili cjedilo (za ispiranje aktivnog ugljena)

Tretman aktivnim ugljenom

• Aktivni ugljen za hranu (3-5 čaša ili 375-625 grama, ovisno o količini votke)
• Spremnik kompatibilan s hladnjakom
• Dimnjak
• Sito ili cjedilo