Sadržaj

• Metoda 2 od 2: Primjena Taco začina

1 U zdjeli dobro promiješajte sve sastojke bilo koje opcije. Možete ih staviti u malu staklenku i protresti. Svaka opcija ima svoj poseban okus. Probajte oba začina i odaberite onaj koji vam se najviše sviđa. Oba recepta imaju mljevenu crvenu papriku, kim i papar, ali prva verzija ima korijander i kajensku papriku, a druga ima luk i češnjak u prahu osim crvene paprike i origana.

2 Taco začine čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi nekoliko mjeseci. Koristite što je prije moguće za najbolje rezultate.

Metoda 2 od 2: Primjena Taco začina

1. 1 Za svakih pola kilograma mesa trebate oko 2 žlice začina. Možete dodati više ili manje začina po svom ukusu.
2. 2 Meso temeljito propirjajte u velikoj tavi. Ocijedite višak masnoće iz posude.
3. 3 Dodajte začin taco i dobro promiješajte.
4. 4 Pola kilograma mesa dodajte 1/2 šalice vode i pirjajte dok voda potpuno ne ispari. To bi trebalo potrajati 2 do 5 minuta.
   • Ako želite napraviti umak od začina, u vodu dodajte kukuruzni škrob ili brašno. Tijekom kuhanja voda će se zgusnuti.
5. 5 Poslužite i ugodan tek!