Kako napraviti milkshake od badema

Video: Kako napraviti Plazma Sejk | How to make Plazma Shake

Sadržaj

Sastojci
Veganski milkshake od badema
Čokoladni milkshake od badema
Milkshake od vanilije s bademom
Koraci
Metoda 1 od 4: Milkshake od veggie badema
Metoda 2 od 4: Čokoladni mliječni šejk od badema
Metoda 3 od 4: Milkshake od vanilije s bademom
Metoda 4 od 4: Alternativne varijacije recepata
Savjeti
Što trebaš

Bademovo mlijeko izvrsna je alternativa kravljem ili sojinom mlijeku. Ne sadrži kolesterol, a bogat je proteinima i vitaminima. Ako volite okus bademovog mlijeka, možda se pitate kako se od njega može napraviti milkshake i smoothie. Osim toga, ovi su recepti izvrsna alternativa za one s intolerancijom na laktozu.

Sastojci

Veganski milkshake od badema

Služi 4:

1½ šalice (350 ml) bademovog mlijeka
2 srednje banane, narezane na kockice (nije obavezno)
2 šalice (300 g) jagoda (po izboru)
2 do 3 žlice (43 do 64 g) sirupa od agave
½ žličice (2,5 ml ili g) arome (poput cimeta, ekstrakta vanilije itd.)
5 velikih kockica leda

Čokoladni milkshake od badema

Služi 4:

1 veliko pakiranje čokoladnog sladoleda (350 g) omekšano
1 šalica (240 ml) bademovog mlijeka
1 šalica (250 g) nemasnog jogurta od vanilije
½ šalice (125 g) namaza od neslanog badema
1 žličica (5 ml) ekstrakta vanilije
1 mala pločica poluslatke čokolade (50 g)

Milkshake od vanilije s bademom

Za 1-2 obroka

3 kuglice sladoleda od vanilije (pojedinačno)
1 šalica (240 ml) bademovog mlijeka
2 žlice (30 g) meda
2 žlice (30 g) namaza od neslanog badema
¼ šalice (30 g) mljevenih badema i mala zaliha za ukrašavanje pića

Koraci

Metoda 1 od 4: Milkshake od veggie badema

1 Bademovo mlijeko ulijte u blender. Ovisno o osobnim preferencijama, možete koristiti obično mlijeko, mlijeko od vanilije ili čokoladno bademovo mlijeko. Za zdraviji shake odlučite se za nezaslađeno bademovo mlijeko i oslonite se na druge sastojke kako biste dodali slatkoću.
- Ako želite napraviti smoothie od bademovog mlijeka, a ne samo shake, u svoj recept uključite 240 ml nemasnog jogurta. Pritom smanjite količinu bademovog mlijeka na ¾ šalice (180 ml). Za smoothie bez laktoze koristite jogurt od badema, soje ili kokosa.
2 Narežite 2 srednje velike banane i dodajte ih u blender. Ako ne volite banane, možete ih odbiti ili zamijeniti drugim voćem, na primjer, mangom. Banana služi kako bi koktelu dala gušću konzistenciju i bogatiji okus.
- Za gust smoothie u svom receptu upotrijebite smrznute banane.
3 Ako želite napitak učiniti zdravijim, dodajte 2 šalice (300 g) jagoda. Ako jagode nisu dostupne, može se koristiti drugo voće. Ako se radi o velikim plodovima, poput breskvi, prethodno ih svakako nasjeckajte. Bobice i voće, kao što su:
- borovnica;
- mango;
- breskve;
- Jagoda.
4 U blender dodajte 5 velikih kockica leda. Led će napitak učiniti ugodno gustim. Međutim, ako ste u svom receptu koristili smrznuto voće, led možete preskočiti osim ako ne želite napraviti vrlo gust smoothie.
5 Dodajte malo sirupa od agave da zasladite piće. Ako ne volite agavin sirup, možete upotrijebiti drugu vrstu zaslađivača, poput stevije. A ako niste strogi vegetarijanac, možete pokušati dodati med.
- Kad u receptu koristite bademovo mlijeko s različitim okusima, poput arome vanilije ili čokolade, nema potrebe dodavati piće medu ili bilo kojem drugom zaslađivaču.
6 Po želji koristite arome. Kako biste poboljšali okus badema, u koktel možete dodati ekstrakt badema ili upotrijebiti začin koji se koristi u pecivima. Cimet i muškatni oraščić dobre su mogućnosti okusa!
- Za čokoladni okus dodajte 2-3 žlice (30-45 g) kakaa u prahu.
- Dodajte 1 žlicu lanenog sjemena kako biste zasitili i zgusnuli napitak.
- Također možete dodati 2-3 žlice (30-45 g) namaza od badema kako biste poboljšali okus badema. Ako želite manje slatki smoothie, upotrijebite slani namaz od badema.
7 Umutite smoothie u blenderu pri maloj brzini dok ne postane gladak. Ovisno o tome koliko sastojaka dodate u blender, ovaj proces će trajati 30 do 45 sekundi. Vjerojatno ćete s vremena na vrijeme morati otvoriti mješalicu i pomoću lopatice spustiti sadržaj sa zidova malo niže. To će vam omogućiti postizanje glatke konzistencije pića.
8 Ulijte smoothie u visoke čaše i poslužite. Za poseban učinak, cijevi s koktelima utaknite u čaše i ukrasite ostatkom voća.
9 Spreman.

Metoda 2 od 4: Čokoladni mliječni šejk od badema

1 Sadržaj velikog pakiranja čokoladnog sladoleda (350 g) premjestite u miješalicu ili kuhaču. Ako je sladoled previše tvrd za žlicu, bit će ga teško pobijediti. Prvo pustite da se odmrzne i malo omekša.
2 Zatim tamo dodajte bademovo mlijeko i vanilin jogurt. Ako vam se ne sviđa okus vanilije ili želite manje slatki smoothie, upotrijebite obični jogurt.
3 Dodajte namaz od badema i ekstrakt vanilije. Kad god je moguće koristite namaz od badema (umjesto tekućeg maslaca) jer ćete tako dobiti glatkiju konzistenciju mliječnog napitka.Ako želite napraviti smoothie s okusom kikirikija, upotrijebite maslac od kikirikija.
- Ako želite milkshake koji nije baš sladak, upotrijebite slani namaz od badema. Sol će pomoći smanjiti slatki okus.
- Ako vam se ne sviđa okus vanilije, možete upotrijebiti druga sladila poput šećera ili stevije.
4 Zatvorite blender i mutite dok ne postane glatko. Povremeno otvarajte miješalicu i gumenom lopaticom spustite smjesu sa stijenki. To će vam omogućiti postizanje ujednačene konzistencije pića.
5 Smoothie prelijte u 4 visoke čaše i pospite čokoladnim čipsom po vrhu. Čokoladu možete naribati ili koristiti sredstvo za guljenje povrća. Alternativno, čokoladu možete jednostavno narezati običnim nožem na male komadiće.
6 U svaku čašu stavite slamčicu i poslužite piće do stola.

Metoda 3 od 4: Milkshake od vanilije s bademom

1 Stavite 2 mjerice sladoleda od vanilije u blender ili kuhaču. Treću žlicu spremite za kasnije. Trebat će vam za ukrašavanje pića na vrhu.
2 Tamo dodajte bademovo mlijeko i med. Ako vam se ne sviđa okus meda, možete upotrijebiti drugo zaslađivač, poput sirupa od agave.
3 Dodajte namaz od badema i nasjeckane bademe. Koristite namaz od badema kad god je to moguće (ne tekuće bademovo ulje). Skratit će vrijeme mućenja pića i dati mu ujednačeniju konzistenciju. Ako vam je potreban smoothie koji nije jako sladak, upotrijebite slani namaz od badema.
4 Pjenasto umutite napitak. Lopaticom povremeno spuštajte sadržaj miješalice ili kuhača sa strana. To će vam omogućiti postizanje ujednačene konzistencije pića. Bit će neugodno ako kasnije u piću naiđete na velike komade oraha.
5 Ulijte koktel u visoku čašu, ali svakako ostavite malu količinu bijelog prostora na vrhu. Napitak je potrebno ukrasiti žlicom sladoleda! Za dvije male porcije napitak prelijte u dvije manje čaše.
6 Prelijte žlicom sladoleda i pospite mljevenim bademima. Ako odlučite podijeliti svoj napitak na dva mala dijela, svaki ukrasite malom žlicom sladoleda. Ako želite, pripremu napitka možete dovršiti s kapljicom meda na vrhu, što će mu dati još izražajniji okus.
7 Dodajte slamku u svoj koktel i uživajte u okusu.

Metoda 4 od 4: Alternativne varijacije recepata

1 Shakeu dodajte malo badema ili zobenih pahuljica za hrskavi sastojak i dodatni izvor proteina i vlakana. Možete koristiti do ¼ šalice (35 g) badema i ½ šalice (40 g) zobene kaše. U kombinaciji s jagodama i bananama, okus je jednostavno nevjerojatan!
2 Pokušajte napraviti jednostavan smoothie od banane i vanilije. Dodajte u blender dvije narezane smrznute banane, 1 šalicu (240 ml) nezaslađenog mlijeka od vanilije, 1 žličicu (5 ml) ekstrakta vanilije, 1 žlicu (15 g) maslaca od badema i 1 žličicu (5 g) chia sjemenki. .. Pomiješajte sastojke dok ne postane glatko i brzo poslužite u visokim čašama.
- Sastojci su izračunati za 2 obroka.
3 Pokušajte napraviti smoothie od kikirikija, čokolade i banane za dodatni izvor proteina. Trebat će vam 4 smrznute banane, narezane na kriške, 2 žlice (30 g) maslaca od kikirikija, 2 žlice (30 g) nezaslađenog kakaa u prahu i 1½ šalice (350 ml) mlijeka od vanilije. Pomiješajte sve sastojke u blenderu dok ne postane glatko, sipajte u visoke čaše i poslužite.
- Sastojci su za 3 obroka.
4 Isprobajte šejk od bademovog mlijeka na bazi jogurta ako možete jesti klasične mliječne proizvode. U blender dodajte dvije narezane smrznute banane, ¼ šalice (60 ml) bademovog mlijeka, ¼ šalice (65 g) jogurta i 1 žličicu (5 ml) ekstrakta vanilije.Pomiješajte sve dok ne postane glatko i odmah poslužite.
- Sastojci su za jednu veliku ili dvije male porcije.
5 Pokušajte napraviti shake od badema na bazi sladoleda ako niste intolerantni na laktozu. Uzmite 1½ šalice (210 g) mljevenog leda, 1 šalicu (250 g) sladoleda od vanilije i ½ šalice (120 ml) bademovog mlijeka. Zatim dodajte 2 žlice (30 g) šećera, 2 žličice (10 g) kakao praha vanilije i 1 žličicu (5 g) instant kave. Sve izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko, prelijte u visoke čaše i poslužite.
- Sastojci su izračunati za 2 obroka.

Savjeti

Ako je smoothie pregust, dodajte još bademovog mlijeka.
Ako je smoothie previše tekuć, u smoothie dodajte još leda ili banana. U tu svrhu možete koristiti i smrznuto voće.
Izrežite veliko voće poput banana, breskvi i jagoda na manje komade. Koristite male bobice poput borovnica i malina cijele.
Kao zaslađivač može se koristiti gotovo sve, uključujući sirup od agave, med, steviju i šećer.
Ako ste vegetarijanac ili ne podnosite laktozu, budite oprezni pri odabiru kakaa. U nekim se slučajevima kakao prodaje u prahu s dodanim mlijekom u prahu.
Za najbolji okus koristite svježe voće koje je u sezoni.
Ako niste vegetarijanac i nemate intoleranciju na laktozu, svom shakeu možete dodati sladoled ili jogurt!
Ako nemate miješalicu, upotrijebite kuhač za kuhanje s metalnim oštricama za mljevenje hrane.