Kako prevoziti hranu suhim ledom

Autor: Gregory Harris
Datum Stvaranja: 16 Travanj 2021
Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024
Anonim
Nuclear Power and Bomb Testing Documentary Film
Video: Nuclear Power and Bomb Testing Documentary Film

Sadržaj

Suhi led izumio je francuski izumitelj Tilorier 1835. Suhi led je čvrsta ugljična kiselina koja nastaje koncentracijom ugljičnog dioksida. Kad je K. Tilorier otvorio cilindar s tekućim ugljikovim dioksidom, ugljikovim dioksidom, primijetio je da ugljični dioksid isparava i ostavlja čvrsti suhi led. Tada je korporacija Dry Ice Corporation u Americi stvorila patent za suhi led. Odmah nakon toga pušten je u prodaju, uglavnom za uporabu i opskrbu hladnjaka. Ovaj čvrsti oblik ugljičnog dioksida još se koristi za izgradnju hladnjaka ili zamrzavanje hrane. Temperatura leda niža je od temperature smrznute vode i iznosi -78 stupnjeva Celzijusa. Kad led ispari, ne ostavlja ništa iza sebe. Suhim ledom treba rukovati vrlo pažljivo. Ne smije se dirati jer postoji opasnost od ozeblina kože i udova. Suhi led je kruti plin i prilično je opasan. Rukovati se može samo posebnim rukavicama. Suhi led često se koristi za skladištenje i transport raznih namirnica.


Koraci

Metoda 1 od 2: Međunarodni i međugradski prijevoz hrane zračnim putem

  1. 1 Odaberite vozilo za prijevoz robe.
    • Kvarljivi predmeti obično se prevoze suhim ledom, pa je najbrži način prijevoza najbolji. Najbrži način prijevoza je zračni prijevoz. Mnoge linije angažirane su u prijevozu raznih tereta i robe. Postoje posebna pravila za prijevoz proizvoda od suhog leda, a ona se obično neznatno razlikuju ovisno o prijevozniku kojeg odaberete. Suhi led isparava i stvara ugljični dioksid. U zatvorenom prostoru ovaj plin zamjenjuje kisik. Stoga je potrebno održavati određene sigurnosne mjere.
  2. 2 Provjerite propise o prijevozu hrane suhim ledom kojih se pridržava vlada zemlje u koju putujete.
    • Mnoge zemlje ne dopuštaju transport proizvoda na svoj teritorij ako nemaju posebnu uvoznu dokumentaciju. Druge zemlje ne dopuštaju uvoz suhog leda. Prije nastavka svakako provjerite pravila za transport suhog leda i hrane. Ako se bavite međunarodnim prijevozom hrane, trebali biste biti svjesni takvih pravila, ako koristite usluge međunarodne brodarske tvrtke, pitajte ih o takvim pravilima. Malo je vjerojatno da će vam pošta pružiti takve podatke. Ali to se s velikom točnošću može pronaći na Internetu.
    • Razmislite koliko vam treba suhog leda. IATA omogućuje prijevoz određene količine suhog leda u svakom pakiranju - ne više od 200 kg u jednom pakiranju. Različiti zračni prijevoznici imaju svoja pravila koja morate znati prije prijevoza.
  3. 3 Provjerite naljepnicu na pakiranju.
    • IATA zahtijeva da svaki paket ima naljepnicu na kojoj trebate navesti sve potrebne podatke - poseban broj UN -1845, koji mora identificirati sadržaj pakiranja - u našem slučaju, suhi led.Na pakiranju moraju biti navedene i riječi suhi led ili na engleskom "Dry ice" zajedno s neto težinom suhog leda u kilogramima, punom adresom primatelja i pošiljatelja. Morate koristiti oznaku 9. stupnja.
  4. 4 Navedite datum prijevoza i njegovo trajanje.
    • Sve ovisi o temperaturi okoline, količini suhog leda i proizvodu koji transportirate. Suhi led isparava različitom brzinom, ovisno o tim uvjetima. Općenito se ne preporučuje slanje proizvoda vikendom jer proizvod može završiti na skladištu dulje vrijeme. Dostava dulje od 30 sati se također ne preporučuje, pogotovo ako prevozite kvarljivu hranu prepunu suhog leda.

Metoda 2 od 2: Međunarodni ili međugradski kamionski prijevoz

  1. 1 Postoje određena pravila za pakiranje robe.
    • Svaka zemlja ima svoja pravila za pakiranje robe za transport suhim ledom. Obično se proizvodi moraju stavljati u posebne posude koje omogućuju isparavanje ugljičnog dioksida u zrak. Za suhi led postoji i određena granica težine. U većini slučajeva potrebno je staviti naljepnicu ili na vrećici naznačiti da posuda sadrži suhi led. U Sjedinjenim Državama mora se koristiti oznaka DEOT klase 9. Također morate napisati upozorenje, navesti kôd UN-1845 i napisati ugljični dioksid "Kruti ugljikov dioksid".
  2. 2 Uzmite u obzir vrijeme tranzita.
    • Sve ovisi o temperaturi okoline i dobu dana, kao i o godišnjem dobu. Kvarljivu hranu pakiranu u posude sa suhim ledom potrebno je transportirati što je brže moguće. Koristite ekspresnu poštu ili najbrži način prijevoza koji imate. Nikada nemojte slati proizvode vikendom kako ih nema na skladištu.

Savjeti

  • Suhi led se može kupiti u malim količinama u trgovini ili supermarketu.
  • Predmete možete umotati u posude sa suhim ledom dodavanjem izolacijskog materijala kako biste spriječili odmrzavanje suhog leda.

Upozorenja

  • Suhim ledom treba rukovati vrlo pažljivo. Uvijek nosite zaštitne rukavice i naočale. Led ne smije dodirivati ​​vašu kožu.