Sadržaj

• Koraci
• Savjeti
• Što trebaš

Je li moguće zadržati svježu rajčicu koja je već narezana? Da! Slijedite li sljedeće korake, vidjet ćete da se takva rajčica može konzumirati nakon 24 sata. Ali zapamtite, ako želite da rajčica zadrži svoj okus i teksturu, ne biste je trebali stavljati u hladnjak ...

Koraci

1. 1 Pokrijte samo odrezanu stranu rajčice. Ne prekrivajte cijelu rajčicu. Za pokrivanje upotrijebite kuhinjsku foliju ili plastičnu foliju.
2. 2 Rajčicu, prerezanom stranom prema dolje, stavite na ravnu posudu.
3. 3 I ostavite sa strane na kuhinjskom stolu. Možda ćete rajčicu staviti u hladnjak, ali to će uništiti enzime arome i dati rajčici mrvičastu teksturu.
4. 4 Pokušajte pojesti rajčicu u roku od 24 sata. Ako vam je prevruće u kuhinji, najbolje je jesti rajčicu uz sljedeći obrok. Rajčicu također trebate pokriti kako biste je zaštitili od muha ili drugih insekata.

Savjeti

• Rajčicu uvijek režite čistim nožem kako na nju ne bi dospjele bakterije.

Što trebaš

• Rajčica
• Nož
• Kuhinjska folija ili prozirna folija
• Ravno posuđe
• Kuhinjski stol