Uništite prerađeno ulje za kuhanje - Savjeti

Video: Najzdravija ULJA ZA KUHANJE na svijetu!

Sadržaj

Koraci
Savjet
Što trebaš

Mnoga izvrsna jela pripremaju se metodom prženja na ulju, ali čišćenje ulja za kuhanje često je prilično problematično. Nakon što se ulje ohladi, morate odlučiti hoćete li ga preliti, ponovno upotrijebiti ili donirati. Ulje za kuhanje možete staviti u zatvorenu staklenku prije nego što ga odložite u smeće, odnijeti na recikliranje ili odnijeti u obližnje restorane na recikliranje. Da biste sigurno uništili ulje za kuhanje, pazite da ga ne ulijevate u sudoper.

Koraci

Metoda 1 od 3: Bacite ulje za jelo u smeće

Prije rukovanja, ulje za kuhanje stavite u hladnjak. Da biste izbjegli opasnost od opeklina, pustite da se ulje potpuno odlaže prije nego što ga odložite. Nikada nemojte podizati cijelu posudu punu vrućeg ulja za kuhanje ili ulijevati vruće ulje u smeće. Ovisno o količini ulja, može proći nekoliko sati dok se ulje ne ohladi.
- Ako je potrebno, ostavite ulje preko noći.
- Ako je u tavi ostalo samo malo ulja, samo pričekajte da se ulje ohladi i obrišite ga papirnatim ručnikom.
Odaberite nekrhku posudu s čvrstim poklopcem. Ako želite ponovno upotrijebiti ulje za kuhanje, upotrijebite čistu posudu za spremanje ulja. Iako se staklo može koristiti, puknut će ako ga slučajno ispustite. Najbolje je ulje za jelo čuvati u plastičnoj posudi s poklopcem na vijak poput staklenke s maslacem od kikirikija. Obavezno stavite naljepnicu na bocu u slučaju da drugi ljudi pogriješe.
- Ako ne planirate donirati ili ponovno upotrijebiti ulje, možete odrezati vrh limenke sode i preliti je jestivim uljem.
Bacite iskorištenu konzervu ulja za jelo u smeće. Zatvorite kutiju s iskorištenim uljem za jelo i stavite je u smeće. Izbjegavajte ulijevanje ulja za jelo izravno u smeće jer će ono zamrljati i privući glodavce.
Zamrznite i iskopajte ulje u smeće. Ako nemate spremnik koji ne odgovara kako treba, ulje možete zamrznuti, poput punjenja pune limenke ulja u zamrzivač na nekoliko sati. Žlicom izvadite ulje i stavite ga u smeće kada se ulje stvrdne.
- Za to možete upotrijebiti i veliku šalicu, ali isperite šalicu vodom i sapunom nakon što bacite ulje.
Napunite plastičnu vreću za smeće hladnim uljem. Koristite vreću za smeće u kojoj već ima malo smeća. Na primjer, možete upotrijebiti vrećicu za smeće s iskorištenim maramicama ili komadićima povrća. U vreću za smeće ulijte ohlađeno ulje za kuhanje da smeće upije ulje. Čvrsto zavežite vrećicu i bacite je u smeće.
Ne sipajte ulje u sudoper. Nikada nemojte ulijevati ulje za kuhanje u sudoper, jer će s vremenom ulje začepiti odvod. Razrjeđivanje ulja i sapunom nisu spriječiti da se ulje lijepi za stijenku cijevi.
- Ozbiljno začepljene cijevi mogu poplaviti vodu, a kanalizacija se vratiti, pa pazite da ulje nikada ne bacate tako da ga ulijete u sudoper.
Ne ulijevajte ulje za kuhanje u hrpu komposta. Ne stavljajte ulje za kuhanje životinjske hrane u hrpu komposta u dvorištu. Ako to učinite, ulje za kuhanje privući će glodavce, smanjiti sposobnost komposta da cirkulira zrak i usporiti razgradnju. oglas

Metoda 2 od 3: Ponovno upotrijebite ulje za kuhanje

Spremite ulje za kuhanje u dobro zatvorene staklenke na sobnoj temperaturi. Ako radije spremite ulje za kuhanje kako biste staklenku napunili prije ponovne upotrebe, možete je napuniti u zatvorenoj posudi. Ulje čuvajte u kuhinjskoj vitrini na sobnoj temperaturi dok ne zatreba.
Prije ponovne upotrebe filtrirajte ulje kroz filter za kavu. Postavite filter za kavu na vrh posude za ulje. Upotrijebite elastičnu traku za fiksiranje filtarskog papira i polako ulijte ulje kroz filter papir. Ovaj će korak filtrirati ostatke hrane i ulje za kuhanje učiniti bistrijim.
- Čestice hrane u ulju mogu uzrokovati miris ili plijesan.
Ponovno upotrijebite ulje za pripremu hrane. Možete pržiti još jednu količinu hrane s iskorištenim uljem za kuhanje, ali pazite da koristite samo istu vrstu hrane, jer će ulje za jelo uvijek osjetiti miris pržene hrane. Na primjer, ako se radi o ulju prženom na piletini, nemojte ga koristiti za prženje krafne od jabuka. Ako ste za pripremu tijesta ili krušnih mrvica koristili ulje, bit će vrlo teško ukloniti mrvice i okus hrane s ulja.
- Biljno ulje za prženje često je neutralnog okusa, što ga čini najlakšim za ponovnu upotrebu.
Izbjegavajte upotrebu ulja za kuhanje više od 2 puta. Ako ulje pravilno filtrirate i pohranite, možete ga nekoliko puta ponovno upotrijebiti. Prije upotrebe provjerite ulje i bacite ga ako je mutno, pjenasto ili ima loš miris. Nikada ne miješajte ulja za kuhanje i uklanjajte ih nakon 1-2 upotrebe.
- Ponovna upotreba ulja za kuhanje više od dva puta može smanjiti točku dima ulja, pa će ulje lakše sagorjeti. To također uzrokuje da masnoća oslobađa štetne slobodne radikale i metabolizirane nezasićene masne kiseline.
oglas

3. metoda od 3: Reciklirajte ulje za kuhanje

Obratite se gradu i raspitajte se o njegovom programu recikliranja. Nazovite ili idite na vašu općinsku web stranicu da biste razgovarali o sakupljanju rabljenog ulja za jelo. Neke tvrtke za odvoz smeća čak distribuiraju stare posude za jestivo ulje kako bi ih pokupile. Lokalna vatrogasna služba također može prihvatiti rabljeno ulje za jelo.
- U SAD-u grad u kojem živite može jednom ili dva puta godišnje sakupljati ulje za jelo nakon Dana zahvalnosti. Možete se raspitati o datumu kada tijekom godine sakupljaju ulje za jelo.
Uklonite iskorišteno ulje za kuhanje. Pitajte lokalne restorane ili programe recikliranja možete li im donijeti ulje za jelo. Tvrtke mogu proizvoditi biodizel za gorivo za automobile ili za proizvodnju. Možete otići na mrežu da biste upisali frazu "donirajte ulje za kuhanje" kako biste pronašli mjesto za uklanjanje rabljenog ulja za kuhanje.
- U nekim slučajevima možete dobiti odbitak poreza kada donirate ulje za kuhanje.
Reciklirajte sva ulja za kuhanje. Svi reciklažni centri mogu koristiti sve vrste ulja za jelo za proizvodnju biodizela. Pitajte prije nego što stavite ulje za kuhanje u sredinu i ne zaboravite da ulje za kuhanje ne miješate s bilo kojom drugom tekućinom.
- Neki reciklažni centri imaju kante u koje možete uliti ulje za jelo.
Spremite ulje za kuhanje u posudu dok ga ne počnete reciklirati. Ulijte ulje za kuhanje u staklenku s čvrstim poklopcem. Odaberite čvrste plastične staklenke koje se neće slučajno slomiti ako slučajno padnu. Držite ulje za kuhanje na sobnoj temperaturi dok ga ne odnesete u centar za reciklažu ili pričekate da ga osoblje tvrtke za recikliranje sakuplja vani. oglas

Savjet

Ako želite miješati ulje za kuhanje s hranom vašeg ljubimca, morat ćete se posavjetovati sa svojim veterinarom prije nego što dodate ulje u njegovu prehranu.