Sadržaj

• Upozorenje
• Što trebaš

• Ako smrznuta svinjetina dođe u kontakt s drugom hranom, možete se razboljeti ako jedete tu hranu.

Kobasicu držite u hladnjaku dok ne postane meka na dodir. Kad su kobasice mekane i na njima ne osjetite led ili led, sve su odmrznute. Odmrzavanje u hladnjaku je najlakše, ali i najduže. Ako imate veliku seriju kobasica, može im trebati 24 sata da se potpuno otope.

• Nakon što se kobasica otopi, možete je držati u hladnjaku 3-5 dana prije nego što je pripremite. Ako kobasicu izvadite iz hladnjaka prije ovog vremena, odmah je skuhajte.

oglas

Metoda 2 od 3: Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici

1. 

   
   
   Stavite kobasicu u posudu s mikrovalnom pećnicom. Pakiranje kobasice ostavite netaknuto i stavite u posudu za posluživanje na sigurnom u mikrovalnoj pećnici. Postoji nekoliko načina da provjerite ne znate li hoće li vaše jelo raditi u mikrovalnoj pećnici:
   • Na nekim pločama na dnu se nalaze naljepnice koje označavaju može li se jelo sigurno koristiti u mikrovalnoj pećnici.
   • Ikona posuđa s valovitim crtama označava da se jelo može koristiti u mikrovalnoj pećnici.
   • Simbol valovitih linija također znači da se jelo može sigurno koristiti u mikrovalnoj pećnici.

2. 

   Kobasice u mikrovalnoj pećnici i uključite pećnicu u načinu odmrzavanja dok ih ne možete odvojiti. Ako vaša mikrovalna pećnica nema način odmrzavanja, trebali biste koristiti 50% kapaciteta. Zastanite nakon 3-4 minute i provjerite vilicom da vidite je li se kobasica odvojila.
   • Ako se kobasice i dalje lijepe, uključite mikrovalnu pećnicu i provjerite za otprilike 1 minutu.

3. 

   
   
   Kobasicu mikrovalno pecite 2 minute. Kad se kobasica otopi dovoljno da se svaka odvoji, vratite je natrag u pećnicu na još 2 minute. Na tanjuru ostavite razmak između kobasica kako bi se mogle potpuno odmrznuti. Provjeravajte svake 2 minute dok se kobasica potpuno ne otopi.
   • Nakon što se kobasica otopi, odmah je skuhajte kako biste spriječili razmnožavanje bakterija.
   oglas

Metoda 3 od 3: Otopite u posudi s vodom

1. 

   Izvadite kobasicu iz pakiranja i stavite je u posudu. Kobasice su često zamotane u zaštitnu ambalažu koju trebate oguliti da biste se odmrzli ovom metodom. Odaberite dovoljno veliku posudu da stane u sve kobasice koje želite odmrznuti i stavite kobasicu u posudu.
   • Ako nemate dovoljno veliku zdjelu da stane sve kobasice, morat ćete upotrijebiti 2 zdjele.

2. 

   
   
   Napunite posudu s kobasicama mlakom vodom. Topla voda obično iznosi oko 43 Celzijeva stupnja. Pomoću termometra možete izmjeriti temperaturu nakon što ste posudu napunili vodom. Temperatura se kreće između -5 Celzijevih stupnjeva i 43 Celzijeva stupnja.

3. 

   Stavite posudu u sudoper pod mlazom vode. Otvorite slavinu tako da tekuća voda brzo kaplje u mali mlaz. Ne zaboravite da voda treba kapati, a ne prelijevati se i hladna. To osigurava stalnu temperaturu juhe.
   • Otvorite slavinu koja kaplje kako bi se voda u posudi neprekidno kretala. To pomaže u sprječavanju rasta bakterija dok se kobasica odmrzava u posudi.

4. 

   Zdjelu držite pod mlazom vode dok se kobasica potpuno ne otopi. Vrijeme potrebno otapanju kobasice ovisi o broju i veličini kobasica u zdjeli. Ako imate 1 ili 2 kobasice, potpuno vrijeme odmrzavanja može potrajati 25 minuta. Ako se radi o 6 ili više kobasica, može potrajati sat vremena ili više.
   • Ne ostavljajte posudu za kobasice ispod slavine dulje od 4 sata, jer će se bakterije početi množiti.

5. 

   Suđe i sudopere operite bjelilom. Nakon što se kobasica otopi, temeljito operite posuđe i tone. Ako ne očistite posuđe i sudopere, bakterije ili klice poput salmonele mogu se razmnožiti na tim površinama.oglas

Upozorenje

• Nikada ne odmrzavajte hrenovke ili druge mesne prerađevine na sobnoj temperaturi. Bakterije se normalno razmnožavaju u mesu na sobnoj temperaturi.

Što trebaš

Odmrznite u hladnjaku

• Hladnjak
• Termometar
• Tanjur

Odmrznite u mikrovalnoj pećnici

• Mikrovalna pećnica
• Posuda se može koristiti u mikrovalnoj pećnici
• Tanjur

Odmrznite u posudi s vodom

• Zdjela
• Termometar
• Umivaonik
• Slavina za vodu
• Izbjeljivač