Sadržaj

• Savjet
• Upozorenje
• Što trebaš

• Potražite kukurijeke koji imaju smeđe i ljepljive cvatove umjesto suhih, žutih. Smeđi i blago ljepljivi cvat znači da je kukuruz zreo.
• Lagano uvijte kukuruzni škrob da osjetite jezgre unutar ljuske. Zrna kukuruza trebala bi biti čvrsta, gusta, ali ne pretvrda.
• Kupujte samo kukuruz u dovoljnim količinama nekoliko dana i čuvajte u hladnjaku da se šećer u zrnu ne pretvori u škrob i prekuha. S prevelikom količinom kukuruza koju možete pojesti, možete je zamrznuti.

Pečene kukuruzne kokice. Kukuruz pecite na režimu visoke (visoke temperature) 3-5 minuta, ovisno o količini kokica koje se peku. Vrijeme pečenja je obično 1 minuta za 1 kukuruz do 5 minuta za 4 kukuruza.

• Ako istodobno pečete puno kukuruza, trebali biste zaustaviti mikrovalnu pećnicu kad je to gotovo pola vremena i okrenuti kokice kako bi kukuruz bio čak i kuhan.
• Ovisno o veličini kukuruza, vrijeme pečenja možete prilagoditi od 2-4 minute za svaki kukuruz.

Izvadite kukuruz iz mikrovalne i pustite da se ohladi. Pustite da se kukuruz s cijelom ljuskom ohladi oko 1 minute ili dovoljno da se dodirne, istovremeno pustite da kukuruzna toplina zrači i kuhajte kukuruz.

• Kukuruzne ljuske sadržavat će malo vode, tako da neće biti prevruće.
• Međutim, voda u kokicama vruće će ispariti i može uzrokovati opekline. Stoga budite oprezni i za rukovanje kukuruzom koristite kuhinjske rukavice ili škare.
• Provjerite je li zrno kukuruza niknulo i temperaturu kukuruza gulite i dodirujte zrno ili jedete. Po potrebi povucite poklopac i ponovno u mikrovalnu.
• Ako je spržen ili mekan, znači da ste se prekuhali. Učite iz iskustva u sljedećem pečenju.

Ogulite i strnite kukuruz. Kokice unutar ljuske i stabljike napunjene vodom bit će vrlo vruće nakon pečenja, pa pripazite da ogulite kukuruz da ne zagori. Ljuske i strništa kukuruza lako će otpasti.

Kukuruzu dodajte začin. Kukuruz uvaljajte u maslac i pospite paprom i solju (po želji). Pustite da se kukuruz ohladi i uživajte. Ako želite, kukuruz možete posuti i sirom ili vrhnjem i crvenom paprikom u prahu.

• Kukuruz pečen u mikrovalnoj pećnici vrlo je svjež i možete ga jesti ručno ili koristiti alat za lakše uživanje u kukuruzu.
• Zrna kukuruza možete oguliti da biste ih koristili kao prilog ili za pripremu drugih jela. Ustanite kukuruz i nožem ga izrežite odozgo kako biste uklonili sjeme.

oglas

Metoda 2 od 2: Pečenu kukuruz pecite u mikrovalnoj pećnici

1. 

   
   
   Ogulite kukuruz (ako je potrebno). Povlačenje cijele ljuske kukuruza niz peteljku poput guljenja banane. Ljuske kukuruza skupit će se na mjestu i lako ih možete odlomiti. Uklonite ostatke strništa na stabljici kukuruza. Ili možete odsjeći glavu u blizini stabljike kukuruza i ljuske kukuruza automatski će se skinuti.
   • Budući da su ljuske i strništa kukuruza vrlo vlaknasti, najbolje ih je izbaciti na područje koje je lako uništiti, poput vrta ili kao kompost.
   • Možete ostaviti strnište od kukuruza da vaše dijete napravi lutku od kukuruzne brade.
   • Držite stabljiku kukuruzne peteljke ili je slomite s kukuruznom ljuskom, ako želite.

2. 

   Pokrijte kukuruz. Koristite mokri papirnati ubrus (ili mekani, čisti ručnik) da prekrijete kukuruz ili ga stavite u pokrivenu posudu (vrsta koja se može koristiti u mikrovalnoj pećnici).
   • Stavite žličicu vode na tanjur kako biste spriječili isušivanje kukuruza tijekom pečenja.
   • U ovom trenutku kokicama možete dodati omiljeni začin. Može koristiti usitnjeni sir, limunov sok ili druge začine, ovisno o ukusu.
   • Možete namočiti maramicu u otopini limunovog soka kako biste pojednostavili okus kukuruza.

3. 

   Pečene kukuruzne kokice. Kukuruz rasporedite ravnomjerno, a ne jedan na drugi da kukuruz bude ravnomjerno zreo. Kukuruz pecite na režimu visoke (visoke temperature) oko 5 minuta, ovisno o količini kukuruza. Svaka kokica treba biti pržena 2-4 minute dulje i duže ako se želi pržiti više kokica.

4. 

   Kukuruzu dodajte maslac, sol i papar (po želji). Ako želite, kukuruz možete posuti i sirom ili vrhnjem i crvenom paprikom u prahu. oglas

Savjet

• Najbolje je koristiti rukavice otporne na toplinu, posebno one izrađene od izolirajućeg silicija, otpornog na prašinu i vodu, za uklanjanje tek pečene kukuruzne ljuske.
• Za kurje oči koje nemaju puno vanjske ljuske kojom prekrivaju prljavštinu, trebali biste ih oguliti i oprati.
• Uklonite jedan kraj štapića maslaca i njime premažite vrući kukuruz. Premažite maslac po dužini kokica da se otopi i prodre u pukotine.
• Ljuštenje strništa od kukuruza lakše je: Pržite kukuruz s bradom i ljuskom netaknutim. Zatim izrežite krug oko vrha u blizini stabljike kukuruza. Uhvatite drugi kraj ljuske kukuruza i strništa će se automatski otkloniti.
• Ako želite spremiti kokice kao desert nakon obroka, zamotajte je u čisti papirnati ubrus. To će vam pomoći da kokice budu tople i vlažne dok ne poželite uživati ​​u njima.

Upozorenje

• Trebali biste pričekati da se kukuruz malo ohladi nakon što ga izvadite iz mikrovalne pećnice prije nego što uživate u njemu, jer će kukuruz biti jako vruć.
• Ne stavljajte mali metalni "ražanj" u mikrovalnu pećnicu ako želite zalijepiti štapić na vrh kokica kako biste olakšali rukovanje.

Što trebaš

• Mikrovalna pećnica
• Tanjur
• Papirnati ručnici (nije obavezno)
• Nož ili daska za rezanje