Sadržaj

• Kročiti
• 1. dio od 3: Odabir savršene guave
• Dio 2 od 3: Čišćenje i rezanje
• Dio 3 od 3: Ostale ideje za upotrebu guave
• Savjeti

Guava je ukusno voće čiji je sok nazvan "nektar bogova". Nemojte, međutim, piti samo sok - cijela guava može biti slatka poslastica zbog koje ćete se osjećati kao da ste u raju, čak i ako samo sjedite za radnim stolom. Pročitajte ovaj članak da biste saznali kako odabrati, pripremiti i jesti guavu.

Kročiti

1. dio od 3: Odabir savršene guave

1. Potražite najmekšu guavu koju možete pronaći. Što je guava mekša, to će voće biti slatko i ukusnije. Imajte na umu da se guave vrlo brzo kvare jer su u najboljem izdanju kad su vrlo mekane. Nakon kupnje ili branja guave imate oko dva dana da pojedete voće prije nego što se pokvari, ovisno o tome koliko je voće zrelo u trenutku kupnje.
   • Lagano stisnite guavu da vidite je li zrela. Kad plod urodi pod pritiskom prstiju, zreo je.
2. Provjerite ima li kore od guave neuglednih mjesta. Naravno da želite odabrati i probati guavu koja nema mjesta. Ako guava ima ružne mrlje ili modrice, to bi moglo značiti da voće više nije dobro ili neće imati dobar okus.
3. Provjerite boju guave. U zrelim guavama boja kore promijenila se iz svijetlo zelene u nježniju, žutozelenu boju. Ako je voće blago ružičasto, tada je guava na vrhuncu. Uvijek možete kupiti zelenu guavu i pričekati da sazrije ako ne možete pronaći žute guave.
4. Prije odabira osjetite miris voća. Možete osjetiti miris kad je guava savršeno zrela, čak i bez prinošenja voća na nos. Guava bi trebala mirisati slatko i blago mošusno. Ako ste već jeli guavu, potražite guavu koja miriši po ukusu.

Dio 2 od 3: Čišćenje i rezanje

1. Očistite guavu. Morate očistiti cijelu guavu. Kora je također jestiva. Isperite voće hladnom vodom kako biste suzbili rast bakterija. Potopite guavu suhim papirnatim ručnikom.
2. Stavite svoju guavu na dasku za rezanje. Voće prerežite nožem na pola. Nazubljeni nož obično najbolje djeluje za rezanje guave. Neki guave imaju ružičasto meso, drugi guave imaju bijelo meso.
   • Guavu možete prepoloviti ili tanko narezati.
3. Pojedi guavu. Možete jesti cijelu guavu (kožu i sve) ili žlicom iznutra. Što god odabrali, guava je izvrsnog okusa. Neki ljudi vole aromu guave umakom od soje, šećerom ili čak octom.
4. Spremi guave koje ne jedeš. Nepojedene polovice guave možete zamotati u plastičnu foliju i držati ih u hladnjaku do četiri dana. Ako ne mislite da ćete gvave pojesti za četiri dana, trebali biste ih zamrznuti. Smrznute guave možete čuvati u zamrzivaču do osam mjeseci.

Dio 3 od 3: Ostale ideje za upotrebu guave

1. Napravite umak za roštilj s guavom. Želite li svom sljedećem roštilju dati tropski prizvuk? Zatim napravite umak za roštilj s guavom, ukusnu kombinaciju slatkog i slanog koji ima okus kao da ste u raju.
2. Pokušajte napraviti peciva s guavom. Dosadilo vam je klasično dansko pecivo s bobičastim voćem? U svoje pecivo možete dodati komade guave kako biste ga začinili.
3. Napravite ukusni puding sa želatinom s okusom guave. Preskočite uobičajene okuse pudinga od želatine i odlučite se za tropski desert. Možete čak napraviti i puding koji sadrži komadiće guave.
4. Poboljšajte klasičnu mimozu s malo guava soka. Umjesto da sok od naranče pomiješate s pjenušavim vinom, umjesto izrade hermosa mimoze isprobajte sok od guave. Jednostavno ulijte pjenušavo vino i kapljicu soka guave i dovršite koktel s dvije ili tri Maraschino trešnje.

Savjeti

• Znajte kada je guava zrela - guava obično postane žuta, kestenjasta ili zelena kad je plod zreo.
• Budite oprezni kada jedete guavu - voće sadrži i sjeme.