Kako uzgajati krave i telad za klanje

Autor: Mark Sanchez
Datum Stvaranja: 6 Siječanj 2021
Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024
Anonim
klanje bika
Video: klanje bika

Sadržaj

Tehnologija uzgoja goveda / teleta radi na farmi na kojoj imate krave i bikove koji se drže zajedno za proizvodnju potomstva. Telad se na tržištu često prodaje kao govedina. Imajte na umu da postoje dvije tehnologije uzgoja: komercijalna i mlada. Komercijalno obično uključuje križanje krava za proizvodnju teladi, koja će uglavnom ići u proizvodnju govedine. Komercijalna tehnologija može koristiti krave iste pasmine, ali većina nisu čistokrvne krave. Uzgoj teladi, s druge strane, odnosi se na uzgoj najbolje pasmine (ponekad i više) i uzgoj krava za proizvodnju potomstva, koje se zatim prodaju drugim proizvođačima za uzdržavanje stada.

Obično većina novopridošlica započinje kao komercijalni pastir kako bi stekli iskustvo u kravljim hotelima, odbijanju teleta, prodaji, odabiru krava, bikovima i zamjenskim junicama, usmrćivanju ostatka stoke itd., Prije nego što se odluče uzgajati mlade ili voditi čistokrvno poduzeće.


Koraci

  1. 1 Planirati unaprijed. Planiranje je najbolji način da odredite kako, što i gdje ćete raditi i što želite raditi. Napišite poslovni plan za poljoprivredu i stočarstvo koji određuje kakvu tehnologiju uzgoja namjeravate koristiti. Izračunajte i proračun prema onome što trebate učiniti i kako to radite. Također biste trebali planirati financijske i marketinške troškove marketinga svoje teladi i otpadnih proizvoda.
    • Istražite najpopularnije pasmine u vašem području. Procijenite svoje sposobnosti (koristeći interni poslovni plan koji ste napisali) kako biste utvrdili koje pasmine volite i / ili pasmine s kojima možete rukovati.
    • Istražite i pročitajte sve što vam je potrebno za uzgoj krava: to znači sve, od pašnjaka i upravljanja pašnjacima, teljenja, odbića, uzgoja, konformacije, tjelesnog stanja do fiziologije hrane.
      • Internet je dobar način za početak vašeg istraživanja, ali zapamtite da ne možete vjerovati svemu što je napisano na internetu. Provjerite jesu li web stranice koje koristite podržane od strane vlade, istraživačkih radova ili dodatnih članaka s fakulteta i sveučilišta. Dobri članci mogu se pronaći i na WikiHow -u.
  2. 2 Kupite zemlju. Bez zemlje ne možete uzgajati stoku.Mogli ste kupiti zemljište, steći zemljište na temelju ugovora o nasljeđivanju s roditeljima / bakom i djedom (ako imate rodbinu koja se aktivno bavi poljoprivredom i želite otići u mirovinu), iznajmiti zemljište sami ili s partnerom za početak podizanja krave, čim dobijete zemlju.
    • Istražite zakone i poreze koje treba uzeti u obzir pri kupnji / iznajmljivanju / nasljeđivanju zemljišta, bilo opštinskog, državnog ili saveznog. Morate poznavati prednosti i nedostatke zemlje, klime kako biste točno znali upravljati farmom, uzimajući u obzir sve značajke.
  3. 3 Izgradite / nadogradite ograde, ispusne objekte, zgrade i izvore vode. Ovo je uvijek važno. Ograde su važnije od zgrada, a izvori vode važniji od ograda. Uvijek morate imati olovku u kojoj možete životinje držati nekoliko dana kako bi se smirile i navikle na novi dom. Sigurna olovka važna je u svakom trenutku za svakoga i kad god dovedete nove životinje. Ovo mjesto je također korisno kao pogon za preradu, gdje se lako možete nositi s njima kada će biti izloženi kao izlog na prodaji ili prije slanja u klaonicu.
    • Čelične ploče ili čvrste drvene ograde najbolje su za zadržavanje početnika nekoliko dana. Također je potrebno da imaju stalan pristup vodi i hrani za životinje. Pašne ograde dobro dolaze za držanje životinja koje ste upravo kupili ili ako trebate popraviti ogradu prije nego što životinje dođu kući.
    • Većina zgrada može se izgraditi i / ili obnoviti dok su životinje već u njoj, pogotovo ako ste kupili odbijene junice koje se neće razmnožavati do 2 godine. Sve životinje moraju imati određeni oblik staje.
    • Izvori vode su neophodni. Automatske pojilice trebale bi biti povezane putem cjevovoda koji prolazi kroz bušotinu ili vodokotlić koji skuplja podzemne vode znatno ispod linije smrzavanja (ako je moguće u vašem području). Toplo se preporučuje njihova instalacija.
      • Automatski pojilice su malo pouzdanije kada je u pitanju zalijevanje stoke jer a) ne morate razbijati led svakih nekoliko sati kada temperatura padne ispod nule, b) često dolaze s grijaćim elementom s druge strane c) c) ne morate koristiti crijevo za punjenje spremnika tijekom zime.
    • Spremnici su prikladni samo za područja gdje ima malo stoke i vrijeme je dovoljno blago.
  4. 4 Kupite opremu za hranjenje stoke. Ovo je izborno jer biste možda htjeli postati jeftin proizvođač i uzgajati stoku samo ogradom i ATV-om. Međutim, ako imate novca za čuvanje krava zimi (ili tijekom cijele godine) za hranjenje žitarica i sijena te za berbu silaže i sijena ljeti, možda će biti potrebna oprema.
    • Neke tehnologije zahtijevaju stroj za sijeno za prehranu stoke. Također se koristi za rezanje, sušenje, otpuštanje i skupljanje sijena za zimu. Druge tehnologije za to daju posebna sredstva.
    • Traktor će vam možda trebati ako imate teške privremene ploče koje zahtijevaju veliku silu za njihovo pomicanje, a osoba ih ne može sama pomaknuti! Pobrinite se da imate traktor odgovarajuće veličine koji može lako rukovati velikim balama sijena (u prosjeku velika bala teži oko 1 tonu) bez lomljenja ili lomljenja hidrauličnog crijeva. Ne uzimajte preveliki traktor. Nekim proizvođačima to zapravo ne treba, ali, u stvari, farma bez dobrog traktora je kao da nema ruku. Nikada ne možete unaprijed znati kada će vam zatrebati!
  5. 5 Kupujte stočnu hranu. To je potrebno samo ako na područjima gdje držite stoku ima malo trave ili ako ste stoku kupili u doba godine kada su pašnjaci prazni ili nema hrane. Remen za hranu je također neophodan ako ste kupili stoku i niste opskrbili sijeno ili silažu do sljedeće zime. Krma je također dobar izvor prehrane ako vam metode zimske ispaše nisu uspjele. Neki od vas mogu uložiti u malu količinu žita kako bi olakšali interakciju s kravama; Nema ništa loše.
  6. 6 Pažljivo pogledajte cijene, postavite pitanja o životinjama koje želite kupiti. To je potrebno ako želite imati dobre temelje od samog početka. Uvijek je dobro istražiti, usporediti cijene, kao da ćete kupiti odjeću ili obuću u trgovačkom centru. Neki proizvođači mogu tražiti malo više novca za svoj proizvod jer je njihov proizvod više kvalitete (to jest, rasniji je). Ne postoje identične krave, bez obzira na to koliko jedinica sličnih krava gledate. Nemojte se voditi fotografijama na Internetu jer većinu vremena slike koje vidite na internetu nisu ono što vidite dok ste na pašnjaku. No, to ne znači da je pogrešno ako vam je proizvođač poslao slike ili ako gledate slike junica i krava na web stranicama proizvođača. To je zapravo dobro za oboje.
    • Većinu vremena, kada niste na pašnjaku, ne možete vidjeti kako se krava ponaša u stranom okruženju, njen temperament, hod, građu itd. Posjeta proizvođaču također vam daje priliku razgovarati s njim o tome kako uzgaja životinje, koji su zdravstveni problemi bili i koliko su brzo otišli, kako upravlja svojim pašnjacima i stokom, a kao dodatan interes možete vidjeti i druge životinje koje uzgaja. Također možete vidjeti gdje živi, ​​koju zemlju uzgaja i što troši, kao i mnoge druge stvari koje bi vas mogle zanimati. I postavljati pitanja. Šanse su da će proizvođači koje posjetite biti zainteresirani za vas koliko i vi za njih. Najvjerojatnije će vam postavljati pitanja o vama i što želite učiniti sa stokom nakon što je kupite. Ne bi bilo loše da vam je dopušteno fotografirati životinje, pa da kasnije možete donijeti odluku kod kuće, gledajući slike.
    • Stvari su malo drugačije kada ste na rasprodaji ili aukciji. Stoka je na dohvat ruke samo nekoliko sekundi pa ih možete pregledati prije nego što se prodaju kupcu. Velike su šanse da nećete moći upoznati vlasnika životinja, osim konačne prodaje. Zato će odluka o kupnji stoke biti na vama. To može pomoći, jer u ovom slučaju prije prodaje možete otići do olovaka iza prstena, sami pogledati životinje kako biste utvrdili koliko vrijede. Ne birajte nešto samo zato što izgleda slatko ili dobro, budite izbirljiviji u pogledu raspoloženja, općeg zdravlja, konformacije i tjelesnog stanja. I slijedite svoju intuiciju. Nemojte se obeshrabriti ako niste mogli kupiti ono što ste htjeli, ili 3-u-1 jer nisu pronađene pristojne životinje. Uvijek će biti sljedeći put da ponovno pokušate sreću i pronađete ono što ste tražili prethodni put. Ako ste stvarno neiskusni u ovom poslu i ne znate što i kako učiniti na aukciji stoke, povedite prijatelja koji ima više iskustva u radu sa stokom. Dopustite mu da dođe s vama kako bi vam pomogao pri odabiru i odluci koji je najbolji.
  7. 7 Kupujte stoku. Uzgajivači mogu odrediti cijenu na temelju bilo koje trenutne tržišne cijene za dobru kravu ili junicu u smislu težine ili u skladu sa standardima njihove pasmine i registra.Registrirana stoka bilo kojeg spola i dobi skuplja je od komercijalne, neregistrirane ili mljevene stoke. Junice su jeftinije od krava; otvorene (ne-trudne) krave jeftinije su od priplodnih krava, a uzgojne su krave jeftinije od uzgoja krava s teletom sa strane (3 u 1). To se odnosi na pojedinačnu prodaju, opća prodaja i kupnja mogu se izvršiti po cijeni po dogovoru.
    • Počevši od prvog koraka, trebali biste planirati koje biste krave trebali kupiti. To mogu biti odbijene junice stare 6 mjeseci koje prve dvije godine neće biti isplative dok ne počnete prodavati njihovu telad. Ili možete potrošiti novac na nekoliko priplodnih krava s teladima za prodaju teladi u roku od mjesec ili dva nakon rođenja i pričekati još nekoliko mjeseci dok krava ne rodi drugo tele itd.
    • Upamtite, postoji pet vrsta krava koje možete kupiti: uzgojne junice, odbijene junice, 3-u-1, uzgojne krave ili otvorene krave. Obavezno istražite prije nego ozbiljno razmislite koje životinje trebate kupiti.
  8. 8 Odnesi stoku kući. Prije nego dovedete životinje, provjerite je li olovka u najboljem stanju. Ako ste kupili kamion s prikolicom (nema potrebe za novim, otmjenim ili skupim), tamo možete utovariti životinje i sami ih odvesti kući. No, ako (još) nemate prikolicu, možete ili iznajmiti prikolicu s prikolicom, iznajmiti prikolicu prodavatelja (ako imate kamion dovoljno snažan za određenu vrstu prikolice) ili zatražiti ili prihvatiti prodavateljevu prikolicu ponudite da dovedete životinje u svoj dom. ... Međutim, vrlo je važno pripremiti svoju prikolicu ako ste kupili stoku na prodaju.
  9. 9 Stoku držite u ograđenom ogradu prije nego što je pustite na pašu. Stoka će u novoj sredini biti malo napeta i usredotočena na to kako izaći iz torova za povratak kući. Odbijena telad neće posebno dobro podnijeti novu okolinu. Odbijene junice vjerojatno će se odvojiti u toru najmanje tjedan dana prije nego što budu izbačene na pašu. Starije krave češće će se smiriti mnogo ranije, osobito ako su poslušne. Ako ste kupili odbijenu telad, budite spremni trpjeti neprestano rikanje nekoliko dana. Telad će vikati jer žele pronaći svoje majke i biti im blizu; ovo je svojevrsni izazov. Na kraju će odustati i smiriti se, a vi možete početi raditi s njima kako biste ih navikli na novu rutinu.
  10. 10 Slijedite plan uzgoja stoke koji ste kupili. No, ako imate potrebu za promjenama, zabilježite svoj poslovni plan i učinite ono što trebate učiniti. Budite fleksibilni i strateški te uvijek spremni na neočekivana. S godinama ćete možda otkriti da uzgoj stoke nije pravo rješenje za vas. Neka tako i bude. Možda ćete odlučiti da stoka s kojom ste započeli nije vrsta životinje koja vam se sviđa i želite se prebaciti na nešto drugo što bolje odgovara vašim potrebama, sklonostima, mišljenjima i načinu života. Neka tako i bude. Svi učimo dok napredujemo, bilo da je riječ o našim ili tuđim greškama. I nikada nećete prestati učiti uzgajati stoku, koliko god to radili.

Savjeti

  • Sjetite se Murphyjevog zakona: Sve što se može dogoditi, morat će se dogoditi. Može biti ili loše ili dobro; većinom se ovaj zakon odnosi na negativne stvari koje se događaju kada pokušate obaviti stvari. Zato budite oprezni, pratite razinu umora i slušajte svoje tijelo ako se osjećate umorno ili vam nije dobro. Ako ste umorni i osjećate se samozadovoljno, zastanite, napravite pauzu za kavu ili se naspavajte prije nego što se bacite u akciju.Većina poljoprivrednih nesreća događa se kada je netko previše samopouzdan ili umoran da bi se koncentrirao na ono što radi, što rezultira nepromišljenim radnjama koje su se mogle izbjeći.
  • Počni od malih nogu. To je potrebno jer početak sa 100 krava može biti malo težak za osobu, pogotovo ako ne znaju što učiniti i kako postupati s tolikom stokom.
  • Konačno, očekujte neočekivano i nikada nemojte prestati učiti!
  • Razmislite prije nego što skočite. Planiranje unaprijed vrlo je važno za napredak, kako ne biste preopteretili ono što morate učiniti prije, tijekom i u budućnosti.
  • Ne žuri se. Nemojte dopustiti da vas optereti sve što je potrebno učiniti prije nego što dovedete životinje kući. Napravite popis, stvorite prioritete i ako mislite da biste trebali zaposliti nekoga da vam pomogne, učinite to.
  • Postavljajte pitanja, istražujte i ako ste o nečemu predugo razmišljali, možda ćete morati poslušati sebe.
  • Kupujte dobre junice / krave, a ne prosječne ili loše. Učinite li ovo drugo, jako će vam pogoditi novčanik.

Upozorenja

  • Imajte na umu da su životinje koje su deset puta veće od vas uvijek opasne, bez obzira koliko im vjerujete ili koliko vas poštuju.