Sadržaj

• Koraci
• 1. dio od 3: Klijanje krumpira
• 2. dio 3: Sadnja sadnica
• 3. dio 3: Berba
• Savjeti
• Upozorenja
• Što trebaš

Krumpir se može uzgajati u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine ako imate prozor obasjan suncem ili posadite svjetiljke. Sve što trebate je kanta, čaša vode, nekoliko čačkalica i zemlja. Krumpir je izvrstan izvor hranjivih tvari i može se skladištiti dugo nakon berbe.

Koraci

1. dio od 3: Klijanje krumpira

1. 1 Kupujte krumpir s puno očiju. Oči su male mrlje na koži, iz kojih potom izrastu izbojci. Jedan krumpir sa 6 ili 7 očiju može proizvesti do 1 kilogram krumpira.
   • Također možete kupiti krumpir i staviti ga na prozor nekoliko dana dok se na njemu ne stvore oči.
2. 2 Očistite svaki krumpir kako biste uklonili prljavštinu. Svaki krumpir temeljito operite pod tekućom vodom četkom za povrće. Lagano sastružite svu prljavštinu u blizini očiju kako ih ne biste oštetili prije nicanja krumpira.
   • Ovo će također ukloniti ostatke pesticida i inhibitore rasta ako koristite neorganski krumpir.
3. 3 Krumpir prepolovite. Dugu stranu krumpira stavite na dasku za rezanje tako da ga možete razvaljati poput oklagije. Prerežite ga na pola kao da ćete kuhati okrugli čips. Pazite da pri tome ne izrežete špijunku jer će proklijati.
4. 4 Umetnite 4 čačkalice u krumpir tako da utonu u njega za četvrtinu. Čačkalice stavite između reza i vrha krumpira. Postavite ih približno na jednaku udaljenost jedan od drugog po obodu (zbog toga bi trebali oblikovati križ).
   • Cilj je čačkalice dovoljno duboko ubaciti u polovicu krumpira, razmaknute prilično ravnomjerno i držati ih na mjestu kada ih stavite u čašu vode.
5. 5 Umočite rez krumpira u čašu napunjenu vodom. U tom slučaju čačkalice bi trebale ležati na rubu stakla. Ako je krumpir neravan na staklu, pomaknite čačkalice. Pazite da je dno krumpira potopljeno u vodu, inače neće niknuti.
6. 6 Krumpir držite na sunčanom mjestu 5-6 sati dnevno dok ne ukorijeni. Polovicu krumpira umočenog u vodu stavite na prag južnog prozora ili pod biljne svjetiljke. Dugi i tanki bjelkasti korijeni trebali bi se pojaviti za tjedan dana.
   • Promijenite vodu u čaši ako se zamuti. Dopunite vodu prema potrebi kako bi krumpir ostao potopljen.

2. dio 3: Sadnja sadnica

1. 1 Pronađite lonac od 10 litara s drenažnom rupom. Koristite lonac zapremine najmanje 10 litara da biste dobili dobru žetvu krumpira.
   • Ne zaboravite oprati i temeljito isprati lonac prije sadnje krumpira.
2. 2 U lonac ulijte sitno kamenje tako da pokrije dno lonca za 3-5 centimetara. Krumpir za uzgoj zahtijeva odgovarajuću drenažu. Pokrijte dno lonca kamenjem debljine 3-5 cm.
   • Mali kamenčići ili kamenčići na dnu lonca osigurat će pravilnu odvodnju vode i spriječiti truljenje i stvaranje plijesni.
   • Na dnu posude možete napraviti i drenažne rupe.
3. 3 Napunite posudu za otprilike trećinu zemljom. Napunite posudu za otprilike jednu trećinu rahlim, zrnatim ilovastim tlom. Kako krumpir raste, morat ćete dodati još zemlje, stoga u ovoj fazi nemojte puniti lonac do ruba.
   • Kiselo sumporno tlo dobro djeluje na krumpir, pa provjerite razinu pH kako biste bili sigurni da je oko 5,5. Ako je pH tla iznad 5,5, u tlo dodajte sumpor (ponekad se naziva i zakiseljač tla).
4. 4 Proklijali krumpir posadite s korijenom prema dolje, udaljenih 15 centimetara. Krumpir posadite tako da je korijenje zakopano u zemlju. Uvjerite se da je najduži izdanak na vrhu.
   • Nemojte saditi krumpir blizu ruba posude.
5. 5 Krumpir pospite slojem zemlje debljine 5-8 centimetara. Za normalan rast krumpir mora biti zaštićen od svjetlosti pa ga prekrijte dovoljno debelim slojem zemlje.
6. 6 Stavite lonac na mjesto koje ima 6-10 sati sunca dnevno. Lonac držite na dobro osvijetljenom mjestu, primjerice blizu prozora. Također možete koristiti biljne svjetiljke. Uključite svjetiljke najmanje 10 sati dnevno kako biste stvorili okruženje nalik vanjskom.
7. 7 Održavajte tlo uvijek vlažnim. Krumpiru je potrebna voda za pravilan rast, pa provjerite tlo svaka 2-3 dana. Ako se tlo počne sušiti, zalijevajte ga kako bi bilo vlažno, ali ne previše mokro.
   • Tlo bi trebalo biti vlažno poput iscijeđene spužve.
8. 8 Dodajte još zemlje kad je biljka visoka 15 centimetara. Nakon što je krumpir narastao do vrha posude, dodajte zemlju oko lonca. Kako krumpir raste, počet će oslobađati vinovu lozu. Biljka treba sunčevu svjetlost na lišću, ali ne i na samom krumpiru. Stoga biste trebali postupno dolijevati tlo dok biljka raste dok ne dosegne gornji rub lonca.
   • Krumpir će biti spreman za berbu za 10-12 tjedana ili kad lišće počne odumirati.

3. dio 3: Berba

1. 1 Berite nakon što lišće požuti kako biste napravili mali mladi krumpir. Kad lišće požuti ili se počne sušiti, možete beriti. Izvadite mali mladi krumpir čim lišće počne žutjeti ili se osušiti.
   • Za berbu zrelijeg i krupnijeg krumpira pričekajte još 1-2 tjedna.
2. 2 Izvadite biljku iz lonca i uberite krumpir. Lagano iskopajte tlo malom mjericom ili rukama i izvadite cijelu biljku iz lonca. Rukama ubrati svaki krumpir i oguliti ga sa zemlje.
   • Pazite da krumpir ne narežete i ne oštetite jer ima nježnu kožicu koja se lako lomi.
3. 3 Pričekajte 2-3 sata da se krumpir osuši, a zatim ga operite. Stavite krumpir na sunčano mjesto da se osuši. Zatim ih istrljajte četkom za povrće i uklonite svu prljavštinu.
4. 4 Ubrani krumpir čuvajte na hladnom i tamnom mjestu do pet mjeseci. Da biste spriječili kvar, krumpir držite na hladnom i tamnom mjestu na 7-13 ° C. Krumpir držite u takvim uvjetima najmanje 2 tjedna kako bi mu se kožica stvrdnula - nakon toga će trajati mnogo dulje.
   • Krumpir će trajati oko pet mjeseci ako se čuva na hladnom i tamnom mjestu.
   • Ako nemate podrum, krumpir možete čuvati u posudi za povrće u hladnjaku. Međutim, niska temperatura u hladnjaku pretvorit će škrob u krumpiru u šećer, pa ga svakako upotrijebite u roku od jednog tjedna.

Savjeti

• Prije sadnje krumpira napunite lončano tlo organskim kompostom.
• Krumpir treba redovito zalijevati - tlo bi trebalo biti vlažno, ali ne previše mokro.
• Da biste imali dosljedan urod krumpira, sadite ga u posude svaka 3-4 tjedna.
• Ako nemate podrum, samo zamotajte krumpir u novinski papir i stavite ga u ormar.
• Jedini štetnik koji prijeti vanjskom krumpiru je koloradska zlatica. Unutarnji krumpir može zaraziti lisne uši, ali se može ukloniti prskanjem lišća mješavinom blagog sredstva za pranje posuđa i vode. Dovoljno je napuniti bocu s raspršivačem vodom i dodati nekoliko kapi deterdženta.

Upozorenja

• Ako namjeravate saditi krumpir kupljen u trgovini, temeljito ga operite.Krumpir koji se prodaje u trgovinama tretira se sredstvom za usporavanje rasta, koje se mora isprati, inače krumpir neće niknuti.

Što trebaš

• Sjemenski krumpir
• Duboki lonac
• Tlo za sobne biljke
• Kompost
• Mala lopatica ili žlica
• Staklena posuda sa širokim grlom (po izboru)
• Čačkalice (po izboru)