Sadržaj

• Sastojci
• Koraci
• Savjeti
• Upozorenja
• Što trebaš

Domaće kokice izvrstan su međuobrok. Možete to učiniti brzo, jednostavno i zabavno ako slijedite upute.

Sastojci

• Sirova zrna kukuruza
• Kukuruzno ulje (može se koristiti bilo koje drugo biljno ulje) * sol (po ukusu)
• Kokice sol (po izboru)

Koraci

1. 1 Uključite jaku vatru na štednjaku i dobro je zagrijte da napravite kokice.
2. 2 Pripremite lonac ili lonac srednje veličine, prekrijte dno lonca s 3-4 žlice ulja za pola šalice zrna kukuruza.
3. 3 Zrna kokica stavite u dobro zagrijanu tavu.
4. 4 Lonac brzo zatvorite poklopcem i čvrsto ga držite na vrhu. Dobro protresite dobro zatvorenu posudu tako da sve sjemenke kukuruza budu potpuno prekrivene uljem.
5. 5 Lagano smanjite vatru, čineći je između srednje i visoke. Ne ubrzavajte proces pripreme kokica korištenjem vrlo visokih temperatura.Kokice su prejake na jakoj vatri. Bolje djeluje na srednjoj vatri. Na preniskoj temperaturi, kokice se uopće neće otvoriti.
6. 6 Kad se posuđe napuni ¾, maknite s vatre i isključite štednjak. Ne držite kokice predugo na štednjaku jer bi mogle izgorjeti. Ostavite da se postupak otvaranja nastavi sve dok se lonac ne napuni i zrna kukuruza prestanu pucati, a zatim kokice premjestite u zdjelu.
7. 7 Vruću posudu ostavite da se ohladi. Kad lonac nije prevruć, operite ga sapunom i vodom.
8. 8 Sjednite, uključite televizor i uživajte!

Savjeti

• Radit će i mikrovalna pećnica.
• Također možete dodati posebnu sol za kokice (obično žućkastu) kako biste poboljšali okus!

Upozorenja

• Vruće sjemenke mogu izletjeti iz lonca i opeći vas ako otvorite poklopac (a boli na načine koje ne možete niti zamisliti).
• Kad napunite lonac hladnom vodom, vruća para može vas opeći.

Što trebaš

• Srednji lonac
• Umivaonik
• Tanjur