Sadržaj

• Sastojci
• Koraci
• Savjeti
• Što trebaš

Kolačići od maslaca vrlo su ukusni i vrlo ih je jednostavno i zabavno napraviti; ovo je izvrstan recept za učenje djece kako kuhati hranu koja je i ukusna i zdrava za njih.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Sastojci

• 6 180 grama mekog maslaca
• 7 unci (200 grama) šećera u prahu
• 2 velika jaja
• 14 unci (400 grama) pšeničnog brašna
• 1 žličica (5 ml) praška za pecivo
• 1/4 žličice soli
• 1 žličica (5 ml) esencije vanilije
• Maslac (za podmazivanje)

Koraci

1. 1 Lim za pečenje namažite maslacem. Lim za pečenje pospite brašnom i malo ga protresite kako bi se brašno ravnomjerno rasporedilo. To će spriječiti da se kolačići zalijepe tijekom procesa pečenja.
2. 2 Pomiješajte maslac i šećer u velikoj posudi.
3. 3 U manjoj zdjeli umutite dva jaja i dodajte ekstrakt vanilije.
4. 4 Maslacu polako dodajte smjesu od jaja. Nemojte dodavati cijelu smjesu odjednom jer se može zgrušati.
5. 5 Uzmite zasebnu zdjelu i u nju pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Polako dodajte ovu smjesu u smjesu ulja. Dobro promiješajte da ne ostane grudica i da napravite tijesto.
6. 6 Izvadite tijesto iz zdjele i lagano ga razvaljajte u kuglu. Podijelite loptu na dvije jednake polovine. Lagano pritisnite svaku polovicu i prekrijte prozirnom folijom. Obje polovice stavite u hladnjak na 30 minuta.
7. 7 Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva C.
8. 8 Ohlađeno tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini. Izradite različite oblike kolačića pomoću različitih rezača kolačića. Gotove oblike stavite na lim za pečenje. Preostalo tijesto se može ponovno razvaljati u kuglu, zatim razvaljati i izrezati na druge oblike kolačića.
9. 9 Kolačiće pecite 10 minuta.
10. 10 Gotove kolačiće stavite na rešetku za hlađenje i pospite šećerom u prahu.
11. 11 Spreman.

Savjeti

• S tvrdim tijestom bit će vam lakše raditi nego s mekim tijestom. Ako tijesto postane premekano, vratite ga u hladnjak.

Što trebaš

• Velika zdjela
• Drvena žlica
• Mala zdjela
• Nož
• Posuda za pečenje
• Kalupi za tijesto
• Žličica za čaj
• Vilica
• Oklagija