Sadržaj

• Sastojci
• Koraci
• 1. dio od 4: Priprema kokica
• Dio 2 od 4: Priprema šećerne vode u boji
• 3. dio od 4: Bojanje kokica
• 4. dio od 4: Posluživanje kokica u boji za stol
• Savjeti
• Što trebaš

Ovo jelo savršeno je za zabave, projekcije filmova i samo za međuobrok. Kokice od duginih boja vole svi, čak i oni koji su se već odavno oprostili od djetinjstva! Zabavno je kuhati i nesumnjivo služi kao prekrasan ukras za svečani stol.

Sastojci

• 180 g zrna kokica
• 2-3 žlice biljno ulje (kukuruzno, suncokretovo, kikirikijevo ili drugo, po vašem ukusu)
• 180 g šećera u prahu
• 2 žlice voda
• Za 1 / 2-1 žličicu. četiri tekuće boje za hranu različitih boja (četiri je preporučena količina, s kojom je najprikladnije raditi: ne morate koristiti previše jela, a kokice će i dalje izgledati duga)

Koraci

1. dio od 4: Priprema kokica

1. 1 Ulijte ulje u veliki lonac. U to ulijte zrna kukuruza. Pokriti poklopcem.
2. 2 Stavite lonac na štednjak. Roštilj na jakoj vatri.
3. 3 Pričekajte da kokice pucaju. Povremeno dobro protresite lonac kako ne biste zagorili kokice. Češće protresite dok ne čujete karakterističnu buku.
4. 4 Maknite s vatre kad osjetite da je jelo spremno.

Dio 2 od 4: Priprema šećerne vode u boji

1. 1 U mali lonac ulijte vodu i dodajte šećer. Dovedite mješavinu šećera do vrenja.
2. 2 Često miješajte smjesu dok vri. Promiješajte i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
3. 3 Šećernu vodu podijelite u zdjele, ovisno o količini boje koju odaberete. U svaku zdjelu dodajte 1 do 2 kapi različitih boja hrane.

3. dio od 4: Bojanje kokica

1. 1 Gotove kokice podijelite u čiste zdjele za onoliko obroka koliko imate zdjela s bojama.
2. 2 Zdjelu kokica prelijte šećernom vodom u boji.
3. 3 Ponovite s ostatkom kokica i šećernom vodom u boji.
4. 4 Kokice dobro promiješajte i obojite. Bit će vam mnogo zabavnije ako nađete pomoćnika.
5. 5 Pustite da se svaka zasebna zdjela kokica osuši prije miješanja svih boja.

4. dio od 4: Posluživanje kokica u boji za stol

1. 1 Koristite jednu veliku zdjelu u koju ćete dodati sve šarene kokice. Dobro promiješajte.
2. 2 Poslužite za stol. Kokice možete ostaviti u velikoj zdjeli koju će svi uzeti iz istog jela, ili ih nakon miješanja sipati u zasebne posude. Imajte na umu da će vam za drugu metodu trebati puno više posuđa (kutija)!

Savjeti

• Kao rezultat reakcije boje sa šećernom vodom, možete dobiti potpuno neočekivanu boju. Samo napred!
• Pokušajte smanjiti količinu vode dodane šećeru u kokice. Ako pretjerate, kokice će ispasti vlažne i nejestive. Najprije lagano pospite kokice da vidite kako reagira na zatamnjenu vodu. Velike su šanse da će kokice omekšati. U tom slučaju stavite ga u jedan sloj na lim za pečenje (obložen papirom za pečenje) i pecite u pećnici na vrlo niskoj temperaturi, ostavljajući vlagu da ispari 10-15 minuta.

Što trebaš

• Veliki lonac za kokice s poklopcem (ili namjenski aparat za kokice)
• Male zdjelice za bojanje hrane
• Velike zdjele za pojedinačne porcije kokica
• Mali lonac
• Drvena žlica za miješanje
• Jedna velika zdjela ili mnogo malih zasebnih posuda za svakog gosta