Kako kuhati Micheladu

Sadržaj

Metoda 1 od 1: Tamna Michelada
Savjeti
Upozorenja
Što trebaš
Rajčica Michelada
Tamna Michelada
Dodatni članci

2 Jednom polovicom navlažite rub čaše sokom. Pobrinite se da je čaša hladna kako bi se sol zalijepila za nju.

3 Stavite rub čaše u ladicu za sol. Lagano, ali čvrsto utisnite okvir u sol, tako da sol prijanja za staklo na okviru. Pokušajte to učiniti što ravnomjernije za lijep izgled.

Ako nemate posudu za sol, upotrijebite mali tanjurić. Ne želite posipati sol ako ste zabrinuti zbog gubitka soli.

4 Napunite praznu čašu prekrivenu solju ledom. Iako je čaša hladna i pivo se može piti bez leda, ono vašem piću dodaje život i čini okus pića čistijim.

5 Svaku polovicu limete stavite na ručni sokovnik i iscijedite sok na led. Ako nemate ručni sokovnik, ručno iscijedite limete tako da sok odmah iscuri na kockice leda. Pazite na zrna koja bi mogla iskočiti.

6 Po ukusu dodajte Klamato i umake. Ne pretjerujte - ovi suplementi su prilično jaki. Ako imate suptilniji ukus, poželjet ćete svjetliji Tabasco, čak i nekoliko kapi može biti previše.

7 Ulijte pivo u čašu, led, sok od limete i umake. Bilo koja vrsta meksičkog piva dobro će poslužiti za ovaj koktel. Tradicionalno se za ovu verziju koriste svjetla piva poput Corone.

8 Dobro promiješajte dugom žlicom. Inače ćete završiti s jednim gutljajem piva i jednim gutljajem Tabasco umaka i limete - ne baš lijepo!

Metoda 1 od 1: Tamna Michelada

1 Limetu narežite na četvrtine. Jednom četvrtinom navlažite rub čaše sokom kako biste u sljedećem koraku dodali sol. Ostatak limete sačuvajte za sok ili kao prilog kad završite.
2 Rub čaše prekrijte solju. Uzmite pladanj soli ili mali tanjurić i okrenite čašu na sol. Pažljivo ga rotirajte, ravnomjerno prekrivajući okvir okvirom soli.
- Ako primijetite da postoji dio za koji se sol ne lijepi, dodajte još soka. Možda ćete htjeti sve obrisati ubrusom i početi ispočetka (ako ste zabrinuti zbog izgleda "i").
3 Uzmi zdjelu. U to pospite 1 kap Tabasca, 2 kapi Worcestershire umaka, 1 kap sojinog umaka, sok od limete i prstohvat crnog papra.
- Dodajte pivo u čašu. Sipajte polako - miješa sastojke i stvara više pjene (dobra stvar!). Lagano umutiti zajedno.
4 Smjesu uliti u čašu s rubom soli. Budite oprezni sa soli! Kao prilog dodajte krišku limete i uživajte.
5 Spreman.

Savjeti

Prije nanošenja soli na rub, možete ga pomiješati s čili papričicama kako biste dodali začin.
Čaša dobre tekile može biti prekrasan dodatak ovom napitku.
Miješanjem soka od rajčice i piva stvara se vrsta cerveza preparadaali nije Michelada ako u sebi nema Worcestershire umak, Maggi ili soja sos.
Dva mala limeta mogu se zamijeniti jednim običnim vapnom.
Osušene čili pahuljice mogu se koristiti i umjesto (ili uz) ljutog umaka.
U Puerto Vallarti u Micheladi se tradicionalno ne stavljaju ljuti umaci. Pravi se s puno leda, puno limete i meksičkog piva.
Prije dodavanja piva u čašu možete dodati sol, ali budite oprezni jer sol stvara veliku pjenu.
Kad u Micheladi postoji ljuti umak, ponekad se naziva i "Michelada Cubana" (ali razlog za ovo spominjanje Kube nije poznat).

Upozorenja

Pijte odgovorno.
Obični Worcestershire umak nije prikladan za vegetarijance jer sadrži inćune. U trgovinama postoji Worcestershire umak za vegetarijance ili samo zamjena u obliku soja sosa.
Klamato također nije prikladno za vegetarijance.Sadrži sok od školjaka.