Sadržaj

• Sastojci
• Klasična topla čokolada s Nutella tjesteninom
• Koraci
• Metoda 1 od 3: Priprema vruće čokolade s Nutellom na ploči za kuhanje
• Metoda 2 od 3: Topla čokolada u mikrovalnoj pećnici s Nutellom
• Metoda 3 od 3: Preljevi i dodatni dodaci
• Savjeti
• Što trebaš

Vruća čokolada s Nutella pastom ukusna je i hranjiva te je izvrsno piće tijekom hladnih zimskih mjeseci. Zahvaljujući Nutella pasti, vruća čokolada dobiva ugodan okus i aromu lješnjaka. S Nutellom možete napraviti čak i smrznutu čokoladu - izvrstan desert za osvježenje i energiju u vrućim ljetnim danima. Ako u svom hladnjaku imate Nutella mlijeko i maslac od čokoladnih oraha, možete brzo i jednostavno napraviti ukusnu toplu čokoladu kod kuće.

Sastojci

Klasična topla čokolada s Nutella tjesteninom

• 3 žlice (45 ml) Nutella paste
• 1 ⅓ šalice (320 ml) mlijeka

Koraci

Metoda 1 od 3: Priprema vruće čokolade s Nutellom na ploči za kuhanje

1. 1 Stavite mali lonac na ploču za kuhanje. Stavite mali lonac na štednjak na umjerenu vatru. Preporučuje se korištenje lonca od nehrđajućeg čelika, a ne aluminija ili bakra, jer mogu reagirati s mlijekom.
2. 2 Dodajte Nutella pastu i mlijeko. Uzmite 3 žlice (oko 45 ml) paste Nutella čokoladni orah i dodajte ⅓ šalice (80 ml) mlijeka. Može se koristiti bilo koji sadržaj masti, ali punomasno mlijeko će dati kremastiji okus. Također možete koristiti biljno mlijeko poput badema, soje ili cedra - to je osobito korisno ako ste alergični na mliječne proizvode ili ne podnosite laktozu.
3. 3 Neprestano miješajte dok se čokoladna pasta ne otopi u mlijeku. Mlijeko i Nutella tijesto dobro promiješajte pjenjačom ili žlicom dok se potpuno ne pomiješaju i postanu homogena masa - to može potrajati oko 5 minuta. Kako se mlijeko zagrijava, čokoladni namaz Nutella će se rastopiti i lakše miješati s mlijekom.
4. 4 Dodajte preostalo mlijeko i pojačajte vatru. Kad se Nutella i mlijeko sjedine, dodajte preostalo mlijeko i zagrijte do srednje jake.
   • Ako želite manje mliječne čokolade, smanjite količinu mlijeka dodavanjem samo ¾ šalice (oko 180 ml) mlijeka.
   • Zagrijte mlijeko na srednje jakoj vatri, nemojte ga stavljati na jaku vatru jer to može stvoriti pjenu.
5. 5 Temeljito promiješajte. Kad dodate mlijeko, ponovo promiješajte sve sastojke, a zatim zagrijte uz stalno miješanje. Ako želite da vruća čokolada bude pjenasta, snažno je umutite kako biste stvorili mjehuriće na površini.
6. 6 Ulijte u šalicu i poslužite. Kad se vruća čokolada dovoljno zagrije i postane glatka, ulijte je u šalicu. Za ukras možete poslužiti uz sljez, ali poslužite i pijte vrući!

Metoda 2 od 3: Topla čokolada u mikrovalnoj pećnici s Nutellom

1. 1 Ulijte mlijeko u čašu za mikrovalnu pećnicu. Možete napraviti vruću čokoladu s Nutella pastom od lješnjaka u mikrovalnoj pećnici, ali to postaje malo zeznuto jer mlijeko može lako pobjeći. Morate biti vrlo oprezni i promatrati proces kako biste ga na vrijeme zaustavili! Počnite tako što ćete uliti 1 ⅓ šalice (320 ml) mlijeka u šalicu ili drugu posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu.
2. 2 Zagrijte velikom snagom. Šalicu stavite u mikrovalnu pećnicu i zagrijte na visokoj snazi ​​2 minute. Nemojte ulijevati mlijeko dulje od 2 minute jer može iscuriti.
3. 3 Dodajte Nutella pastu. Kad je mlijeko vruće, izvadite šalicu iz mikrovalne i dodajte Nutella maslac od čokolade. Temeljito promiješajte žlicom.
4. 4 Miješajte dok se Nutella ne otopi. Dok miješate čokoladnu pastu s mlijekom, primijetit ćete da se počinje topiti. Nastavite miješati dok se Nutella potpuno ne otopi u vrućem mlijeku.
5. 5 Zagrijte ako je potrebno. Ako vruća čokolada nije dovoljno vruća, stavite je u mikrovalnu na 15 sekundi. Zatim provjerite temperaturu pića, a ako još uvijek nije dovoljno vruće, ponovno ga zagrijte. Nemojte ga postavljati dulje od 15 sekundi kako biste spriječili da vruća čokolada pobjegne. Kad je sve spremno, poslužite piće za stol!

Metoda 3 od 3: Preljevi i dodatni dodaci

1. 1 Dodajte sljez. Sljez je klasičan dodatak svakoj vrućoj čokoladi, uključujući toplu čokoladu s Nutellom! Obično se za to koriste mali sljezovi: bacaju se odozgo u šalicu vruće čokolade. Sljez se malo topi u toplom napitku, ali zadržava prozračnu nježnu teksturu!
2. 2 Poslužite sa šlagom i čokoladnim umakom. Još jedan klasičan način posluživanja vruće čokolade je preliti šlagom i umakom od čokolade ili karamele. Možete čak i sami napraviti šlag i dodati mu okus kave ili lješnjaka!
   • Kako biste piće učinili još "nutellom", umjesto čokoladnog umaka na vrh šlaga možete uliti čokoladni namaz Nutella. Da biste to učinili, jednostavno upotrijebite slastičarsku špricu ili vrećicu.
3. 3 Vrućoj čokoladi s Nutellom dodajte nešto hrskavo. Za hrskavu vruću čokoladu, nad šlag dodajte nasjeckane lješnjake ili komadiće čokolade. Ovakvi preljevi piću će dodati teksturu i okus!
4. 4 U vruću čokoladu Nutella dodajte malo bourbona. Ako ste odrasli i možete piti alkohol, u vruću čokoladu Nutella možete dodati malo bourbona. Po završetku pripreme piću samo dodajte malo alkohola, a zatim promiješajte žlicom.
   • Bourbon je alkohol koji se odlično slaže s čokoladom. S čokoladom se slažu i likeri od ruma i čokolade.

Savjeti

• Alternativno, umjesto običnog mlijeka možete koristiti kokosovo, sojino ili bademovo mlijeko.
• Za bogatiji okus možete vrućoj čokoladi dodati ekstrakt vanilije ili štapić cimeta!

Što trebaš

• Mali lonac
• Umutiti ili žlicom
• Mikrovalna pećnica ili štednjak
• Šalica za mikrovalnu pećnicu