Kako napraviti voćne kolačiće

Video: Brzo gotovi i jednostavni kolačići. Odlično se slažu sa miješanim kolačima.

Sadržaj

Sastojci
Graham kolač od krekera s voćem
Voćni koktel s graham krekerima
Koraci
Metoda 1 od 2: Priprema kolača s krekerom od Grahama s voćem
Metoda 2 od 2: Priprema voćnog koktela s kolačićima od krupnog zrna
Savjeti
Što trebaš
Graham kolač od krekera s voćem
Voćni koktel s graham krekerima
Slični članci

Cijeli hrskavi kolačići (Graham krekeri) s voćem popularna su filipinska slastica. Naziva se i "voćni koktel". Ovaj desert nije teško pripremiti. Osim toga, ne morate potrošiti puno vremena na njegovu pripremu. Također, nećete morati peći ovaj desert (ohladite samo u hladnjaku). Ovaj ukusni desert rashladit će vas za vrućeg ljetnog dana. U pravilu se za kuhanje koristi voćni koktel iz konzerve. Međutim, možete koristiti svoje omiljeno voće iz konzerve. Ono što je najvažnije, odabrano voće narežite na male komadiće.

Sastojci

Graham kolač od krekera s voćem

2 pakiranja (po 200 g) krekera
4 pakiranja (po 250 ml) ohlađene univerzalne kreme
1 konzerva (400 g) ohlađenog kondenziranog mlijeka
1 konzerva (850 g) voćnog koktela bez sirupa (nasjeckano voće u vlastitom soku)

Voćni koktel s graham krekerima

15 grama (1 šalica) zdrobljenih krekera
4 žlice otopljenog maslaca
3 žlice smeđeg šećera
65 g (½ šalice) konditorskog šećera
¾ žličice ekstrakta vanilije
500 ml (2 šalice) gustog vrhnja
200 g voćnog koktela bez sirupa

Koraci

Metoda 1 od 2: Priprema kolača s krekerom od Grahama s voćem

1 Kombinirajte višenamjensku kremu s kondenziranim mlijekom u zdjeli. Trebali biste imati smjesu ujednačene konzistencije. Stoga sastojke temeljito promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Višenamjensku kremu ostavite u hladnjaku da dobije gustu konzistenciju. Ako je previše tekuće, voće će se utopiti u kremi, a kolač će izgledati ružno.
2 Krekere stavite na dno četvrtaste posude (20,32 cm). Po potrebi krekere možete podijeliti na pola tako da dno posude bude potpuno prekriveno. Preostali krekeri mogu se koristiti za sljedeće slojeve.
3 Rupe između krekera napunite nasjeckanim kolačićima. Kolačiće sameljite s integralnim brašnom kako biste napravili smjesu koja izgleda poput pijeska ili taloga kave. Ovom mješavinom popunite rupe između krekera.
4 Krekere podmažite debelim slojem kreme. Gumenom lopaticom uzmite kremu i rasporedite je po krekerima. Krema bi trebala imati gustu konzistenciju, sličnu kremi ili pudingu. Ako je krema previše tekuća, ohladite je 15 minuta.
5 Dodajte sloj smoothieja bez sirupa. Podmažite vrh debelim slojem kreme. Ako koristite prozirnu posudu, stavite voće sa strana. Tako će vaša torta izgledati apetitnije.
6 Ponovite postupak u istom slijedu: sloj krekera, sloj kreme, sloj voća, sloj kreme.Ne zaboravite popuniti rupe sjeckanim kolačićima. Ako vam je ostalo još sastojaka, nastavite ih slagati. Možete upotrijebiti još jedno jelo.
7 Tortu ukrasite voćnim i / ili mrvicama kolačića. Kolačiće sameljite dok ne dobijete finu mrvicu (poput grubog pijeska ili mljevene kave) i posipajte kolač. Vizualno podijelite tortu na komade, a na svaki komad stavite voće, a po vrhu pospite mrvicama.
8 Tortu stavite u hladnjak preko noći ili 4 sata. Zahvaljujući tome, krema će se zgusnuti, a kolač će biti dobro zasićen i aromatičniji.
9 Kolač poslužite. Kolač izrežite oštrim nožem i poslužite lopaticom za torte. Preostali kolač stavite u hladnjak.

Metoda 2 od 2: Priprema voćnog koktela s kolačićima od krupnog zrna

1 Samljeti krekere. Krekere možete samljeti pomoću blendera. Ako nemate blender, kolačiće stavite u vrećicu i sameljite ih oklagijom. Trebali biste imati mrvicu koja podsjeća na pijesak ili mljevenu kavu.
2 U zdjeli pomiješajte krekere s otopljenim maslacem i smeđim šećerom. Posudu za miješanje ostavite sa strane. Dobivena smjesa spojit će glavne slojeve deserta, a također će stvoriti ukusnu koricu.
3 Vrhnje umutite mikserom dok ne nastanu meki vrhovi. Umutite vrhnje najmanje pet minuta.
4 Konditorski šećer i ekstrakt vanilije dobro promiješajte. Nastavite miješati dok šećer, ekstrakt vanilije i vrhnje ne budu glatki.
5 Dobivenu kremu premjestite u vrećicu za cijevi s velikim vrhom. Oblik vrha nije bitan. Koristeći vrećicu za cijevi, čaše ćete napuniti kremom. Ako nemate vrećicu za cijevi, upotrijebite usku vrećicu s odrezanim kutom.
6 Na dno svake čaše stavite 1 cm zdrobljenog keksa. Žlicom ili malim staklom dobro zgnječite zdrobljene kekse (staklenka začina je idealna za tu svrhu). Ovaj recept je za tri čaše. Zdrobljene kolačiće spremite za sljedeće slojeve.
7 Dodajte sloj kreme. Postavite nastavak za vrećicu za cijevi unutar čaše i nježno istisnite kremu. Krema bi trebala u potpunosti prekriti sloj kolačića.
8 Dodajte sloj voća i još jedan sloj vrhnja. Stavite sloj voća u čašu i prekrijte ga slojem kreme na vrhu. Ako nemate smoothie, možete koristiti voće koje vam je pri ruci.
9 Dodajte još jedan sloj zdrobljenih krekera i vrhnja. Ravnomjerno rasporedite ovaj sloj žlicom ili vilicom. Nemojte ga nabijati. Na kraju dodajte debeli sloj vrhnja.
10 Ukrasite ostatkom voća i malim komadom Grahamovog krekera. Desert možete posipati i mrvicama te ukrasiti koktel trešnjom. No, desert nije potrebno ukrašavati.
11 Gotov desert stavite u hladnjak da se ohladi. Nakon toga desert će biti spreman za posluživanje. Ovisno o temperaturi vašeg hladnjaka, može proći 30 minuta do četiri sata da se desert dovoljno ohladi.

Savjeti

Što duže hranu držite u hladnjaku, bit će ukusnije! To će biti moguće zbog činjenice da se okusi različitih sastojaka međusobno miješaju.
Krema bi trebala biti dovoljno gusta. Ako postane previše tekuće, ohladite ga 15 minuta.
Koristite različito voće, konzervirano i svježe. Što je najvažnije, izrežite ih na male komade!
Ako ne možete nabaviti krekere Graham, upotrijebite krekere s okusom meda i cimeta. Također možete koristiti kukuruzne kekse, mliječne kekse ili čak čokoladne kekse!
Ako nemate sve u jednom kremu, upotrijebite šlag. Možete koristiti i običan grčki jogurt.