Kako ispeći jaje na pločniku

Autor: Eric Farmer
Datum Stvaranja: 3 Ožujak 2021
Datum Ažuriranja: 1 Srpanj 2024
Anonim
Pečena jaja - Šerpicina škola kuvanja -  Fried Eggs
Video: Pečena jaja - Šerpicina škola kuvanja - Fried Eggs

Sadržaj

Je li istina da možete ispeći jaje na pločniku? Da bi se jaje počelo pržiti, mora se kuhati na površini zagrijanoj na najmanje 70 ° C. Čak i po najtoplijem ljetnom danu pločnik ne postaje toliko vruć. Međutim, jaje ćete možda moći ispržiti na foliji ili metalnoj tavi na pločniku. Izvedite paralelni eksperiment i promatrajte razlike.

Koraci

  1. 1 Pričekajte stvarno vruć dan. Što je vrijeme toplije, veća je vjerojatnost da će se jaje ispržiti. Ako je moguće, odaberite dan kada temperatura dosegne 38 ° C ili više. Pobrinite se da sunce sja: sunčeva svjetlost vam je potrebna za potpuno zagrijavanje metalne tave ili folije.
    • Po oblačnom danu, čak i vrlo vrućem, metal se neće dovoljno zagrijati da skuha jaje.
    • Vjerojatnije je da će se jaje ispeći po suhom nego po vlažnom vremenu.
  2. 2 Foliju ili metalnu tavu stavite na izravnu sunčevu svjetlost. Ostavite da se zagrije najmanje 20 minuta kako bi površina bila što vruća. Kad se zagrije, pazite da je ne dotaknete golim rukama!
  3. 3 Razbijte jaje na metalnu površinu. Ako je dovoljno vruće, nadamo se da će se jaje početi pržiti. Imajte na umu da će jaje samo ohladiti temperaturu površine na kojoj ste ga razbili, pa čak i ako dosegne 70 ° C, jaje se ne mora nužno početi pržiti.
    • Pokušajte zadržati žumanjak netaknutim kako biste vidjeli je li jaje pečeno ili ne.
    • Ako uzmete jaje izravno iz hladnjaka, ono će ohladiti površinu više od jaja na sobnoj temperaturi.
  4. 4 Razbijte drugo jaje ravno na pločnik. Promatrajte razlike u stanju jaja na pločniku i jaja na metalnoj površini. Ima li naznaka da se jaje na metalu prži?
    • Većina ljudi koji su proveli ovaj eksperiment otkrili su da je jaje na pločniku ostalo vlažno, a jaje na metalnoj površini malo prženo.
  5. 5 Na kraju pokusa odbacite jaja. Jaja definitivno ne vrijedi jesti - niti prljava i sirova s ​​pločnika, niti nedovoljno pečena od metala! Bacite ih. Pazite da na pločniku ne ostane ništa jer bjelanjak može ostaviti trajan trag.
    • Budite oprezni pri rukovanju tavom! Možda nije dovoljno vruće za pečenje jaja, ali dovoljno vruće da vam opeče prst.

Savjeti

  • Stavite tavu na vidik prozora kako biste mogli ostati u kući i paziti da je nitko ne ukrade.
  • Dok čekate, pripremite hladno piće za piće.

Upozorenja

  • Iako tava nije na štednjaku, bit će jako vruća.
  • Ne jedite jaje!

Što trebaš

  • Metalna tava ili list folije
  • Hladno mjesto s prozorom blizu pločnika (nije obavezno, ali se toplo preporučuje)
  • Nepuni nogostup, prilaz, parkiralište ili slično mjesto