Sadržaj

• Metoda 2 od 2: Konzumiranje šipka na različite načine
• Savjeti

1 Odaberite šipak s tankom, tvrdom i neoštećenom korom. Što je šipak teži, bit će sočniji.

2 Oštrim nožem odrežite krunu.

3 Napravite plitke rezove kao da ćete ih podijeliti na 4 dijela.

4 Potopiti u vodu. Voda će olabaviti zrna i olakšati ih uklanjanje.

5 U međuvremenu, dok je šipak pod vodom, voće pažljivo narežite na četvrtine.

6 Prstima odvojite zrna.

7 Skupljajte zrna koja uglavnom plutaju na površini vode.

8 Spremite žitarice ako ih sada ne želite pojesti. Možete ih staviti u posudu i ostaviti u hladnjaku tri dana, ili zamrznuti i čuvati do 6 mjeseci.

Metoda 2 od 2: Konzumiranje šipka na različite načine

1. 1 Uživajte u šipku sami. Možete ga jesti kao poslasticu ujutro, za popodnevnu užinu ili kasno navečer. Postoje dva glavna načina da sami jedete nar:
   • Jedite koru žlicom, baš kao što biste jeli kašu iz zdjele. Možete jesti tvrde žitarice ili ih ispljunuti.
   • Nar možete i narezati na velike komade, pokupiti ih i odgristi sjemenke. Ova metoda zahtijeva puno čišćenja.
     • Kožice nara mogu biti gorke, pa ih trebate izbjegavati gristi. Ova metoda je za ljude koji vole jesti aktivno.
2. 2 Posipajte sjemenke nara na mnogo različitih jela. Ako nemate vremena za kuhanje, ali želite začiniti svoju uobičajenu hranu, postoji nekoliko načina da svoj običan obrok pretvorite u egzotičan okus. Evo nekoliko stvari koje treba isprobati:
   • Pospite sjemenke nara po jutarnjim zobenim pahuljicama ili žitaricama za doručak.
   • Dodajte sok od nara u sok od naranče ili jabuke.
   • Dodajte sjemenke nara u svoj crni čaj radi slanijeg okusa.
   • Pospite ih po kockicama manga i uživajte u okusu.
3. 3 Dodajte sjemenke nara raznim juhama. Sjemenke nara mogu biti zanimljivo rješenje za običnu juhu i podići vašu običnu juhu na drugu razinu. Evo nekoliko juha koje možete napraviti sa sjemenkama nara:
   • Napravite juhu od nara.
   • Napravite vegetarijansku juhu od nara.
4. 4 Dodajte nar u mnoge različite salate. Sjemenke nara mogu dodati začin raznim salatama, od voćne do tradicionalne zelene salate. Evo nekoliko stvari koje treba isprobati:
   • Dodajte sjemenke šipka salati od tikvica na žaru, špinat i feta salatu.
   • Sjemenke nara dodajte u salatu od oraha, kozjeg sira i špinata koristeći lagani preljev na bazi meda.
   • Napravite voćnu salatu sa sjemenkama papaje, šipka i manga. Dodajte malo soka od limuna za koricu.
   • Napravite voćnu salatu s grožđem, sjemenkama nara i zrelim kruškama.
   • Napravite voćnu salatu sa sjemenkama nara, borovnice i hurme.
5. 5 Dodajte sjemenke nara raznim pićima. Nar može dati jedinstven i slani okus raznim koktelima, alkoholnim pićima i sokovima. Sve što trebate učiniti je staviti zrna u blender i samljeti ih dok se ne dobije tekuća masa. Zatim procijedite tekućinu kroz sito. Evo nekoliko pića za probati:
   • Napravite sok od nara (koji se može koristiti za izradu mojita od nara!).
   • Pripremite se za opuštajuću večer uz bocu vina od nara.
   • Pripremite zdravu poslasticu od shaka od manga.
6. 6 Začinite svoj desert pomoću sjemenki nara. Sjemenke nara mogu pomoći u okusu raznih slastica. Evo nekoliko mogućnosti za isprobavanje:
   • Napravite kolače od limuna.
   • Pospite sjemenke nara po jogurtu ili sladoledu.
   • Pospite ih po čokoladnom kolaču. Zajedno s njima možete dodati i nekoliko malina.

Savjeti

• Kora od nara također se može zamrznuti za kasniju upotrebu. Stavite ga na voštani papir u zamrzivač. Kad se smrzne, stavite je u vrećicu za zamrzavanje i vratite u zamrzivač.
• Nar tradicionalno jedu Židovi na Rosh Hashanah.