Sadržaj

• Koraci

Zeleni čaj nije samo zeleni i topli napitak, već je i više od toga. Svaka šalica zelenog čaja sadrži tvari protiv starenja koje mogu spriječiti probleme sa srcem, poboljšati rad mozga i smanjiti rizik od dobivanja određenih vrsta karcinoma. Ali ovdje je najvažnije pravilno konzumirati zeleni čaj kako biste mogli ubrati sve blagodati ovog zdravog zelenog napitka.

Koraci

1. dio od 3: Pijte zeleni čaj

1. 

   Držite šalicu čaja desnom rukom dok je lijevom rukom podižete odozdo. Šalicu čaja, na japanskom poznatom i kao "yunomi", treba podići objema rukama. U Japanu se korištenje obje ruke smatra uslužnošću.

2. 

   
   
   Pijte čaj mirno, nemojte stvarati udarac ili bilo kakav zvuk. Izbjegavajte puhati čaj da se ohladi. Umjesto toga, stavite šalicu čaja na stol da se čaj ohladi.

3. 

   Uživajte u čaju po svom ukusu i ukusu. Na kraju, čaj bi trebao biti ukusan i privlačan, ovisno o tome želite li da čaj bude malo gorak, okus mekši, slađi ili lakši. Vrlo je važno popiti šalicu čaja koji odgovara vašem ukusu. oglas

Dio 2 od 3: Uživanje u zelenom čaju s obrocima

1. 

   
   
   Kombinacija zelenog čaja i nježnog međuobroka neće biti dovoljna za okus čaja. Međuobroci bi trebali uključivati ​​kekse s maslacem, muffine ili male kolače od riže.

2. 

   Odaberite međuobrok koji je slatkog okusa ako vam je čaj preslan. Zeleni čaj pogodan je za slatka jela, jer je često gorčiji od hrane, a neutralizirat će slatkoću hrane.

3. 

   
   
   Probajte čaj s mochi. Mochi je vrsta ljepljive torte od riže u Japanu koja je obično okrugla i ima mnogo različitih boja.
   • Mochi ima dva karakteristična okusa, slatki i slani. Pecivo se obično naziva Daifuku, sferična ljepljiva rižina torta punjena slatkim sastojcima poput crvenog graha ili brašna od bijelog graha.
   oglas

Dio 3 od 3: Kuhanje i posluživanje zelenog čaja

1. 

   Napravite zeleni čaj pravilno. Pustite da voda ključa dok samo što ne zakipi, a zatim isključite vatru i pričekajte oko 30 do 60 sekundi prije posluživanja, tako da se voda može malo ohladiti.
   • Ključ za pripremu dobre šalice zelenog čaja je temperatura i kvaliteta vode koju koristite za pripremu čaja.

2. 

   Isperite čajnik, posebno keramički lonac, vrućom vodom. Ovaj se korak naziva zagrijavanje čajnika i osiguravanje da se čaj ne ohladi jer čajnik može zadržati toplinu kad se skuha.

3. 

   Stavite listove čaja u zagrijani čajnik. Ako je moguće, umjesto čajnih vrećica koristite čajnije mekše za kvalitetnije čajeve.
   • Standardni način pripreme je dodavanje žličice 3 grama čaja u čašu vode od oko 30 ml. U slučaju da sami sebi pripremate čaj, dovoljna je samo jedna žličica čaja. Ovu količinu čaja trebali biste prilagoditi samo na temelju broja ljudi kojima služite.

4. 

   Čajne lišće prelijte prokuhanom vodom i poklopite čaj u čajniku. Koliko dugo traje ovisi o vrsti zelenog čaja koji koristite. Općenito, čaj biste trebali namakati otprilike 1 do 3 minute.
   • Kad je čaj dovoljno natopljen, uklonite čajne listove.
   • Zeleni čaj, ako je predugo natopljen, gorkog će okusa i više neće biti skladan. Dakle, predugo namakanje čajnih listova nije dobra ideja.
   • Ako je čaj okusa, dodajte malo čajnih listova ili malo duže potopite čajne listove.

5. 

   Koristite keramički set šalica za čaj. Tradicionalni japanski zeleni čaj ulijeva se u male šalice bijelog keramičkog čaja. Tako možete iznutra lako vidjeti boju čaja. Upotreba keramičke šalice je neophodna jer će čajnik i šalica čaja utjecati na okus čaja.
   • Tradicionalna upotreba čaja u Japanu je postavljanje čajnika, hladnjaka, šalica, šalica za čaj i ručnika na vrh pladnja.
   • Veličina ovih šalica čaja je također važna, jer što je šalica čaja manja, to je čaj višeg kvaliteta.

6. 

   Čaj ulijte u šalicu otprilike tri puta. Čaj koji ste prvi put natočili, ima lakši okus od čaja koji ste zadnji put natočili. Dakle, da biste osigurali jednak okus čaja u svakoj šalici, u prvu ulijte otprilike trećinu čaja u svaku šalicu. Zatim se prsten ponovo napuni i napuni dvije trećine svake šalice, a na kraju svaku čašu podjednako napuni. Ovaj se korak naziva "metoda kružnog punjenja".
   • Nikad nemojte prelijevati šalicu čaja nekome drugome, jer se to smatra nepristojnim. Idealno bi bilo da šalica čaja bude napunjena oko 70%.

7. 

   Izbjegavajte dodavati šećer, mlijeko ili bilo koje druge aditive u čaj. Zeleni je čaj vrlo jakog okusa, a ako se pravilno kuha, sam je ukusan.
   • Ako uvijek pijete čaj slatkog i odvažnog okusa, okus „čistog” zelenog čaja u početku je možda malo težak, ali probajte nekoliko šalica čaja već pripremljenog prije nego što ga prokomentirate.

8. 

   Ponovno upotrijebite listove čaja. Listove čaja možete kuhati tri puta redom. Da biste to učinili, jednostavno čajne lišće u čajniku prelijte vrućom vodom i namačite ih isto toliko vremena. oglas