Sadržaj

• Savjet
• Što trebaš

Smjesu ravnomjerno nanesite na obje strane rebara. Stavite rebra na tanjur ili posudu za pečenje (licem prema dolje) i pecite u pećnici 3 sata.

Okrenite rebra oko 15 minuta prije nego što su rebra potpuno kuhana. Kad završi, meso treba lako odvojiti od kostiju.

Izvadite rebra iz pećnice i pustite da se ohlade prije posluživanja. Ako ste dovoljno stari, možete uživati ​​u rebrima sa stasom. oglas

Metoda 2 od 2: Rebra s roštilja u južnoameričkom stilu

1. 

   Odrežite rebra rezanjem paralelno između kostiju.

2. 

   Pomiješajte luk, kečap, vodu, sol, ocat, šećer, Worcestershire umak i senf u velikoj zdjeli. Dobro izmiješajte da napravite umak.

3. 

   
   
   Zagrijte ulje u loncu na srednje jakoj vatri. Stavite rebra u tavu i pržite dok obje strane malo ne postanu zlatne.

4. 

   Pržena rebra stavite na veliku tepsiju (rebra okrenuta prema dolje). Polovinu umaka prelijte preko rebara i pecite u pećnici oko 3 sata.

5. 

   Svakih 30 minuta izvadite rebra iz pećnice i rasporedite preostali umak dok se rebra potpuno ne skuhaju.

6. 

   
   
   Prije posluživanja pustite da se rebra malo ohlade. Kad su rebra gotova, meso bi se trebalo lako odvojiti od kosti.

7. 

   Završi. oglas

Savjet

• Ako ste dovoljno stari, možete uživati ​​u svinjskim rebrima uz tamno pivo ili crno vino.
• Poslužite s svinjskim rebrima s roštilja s pireom od krumpira, prženim povrćem i / ili miješanim povrćem.
• Izbjegavajte prekomjerno pečenje rebara, jer će se rebra stvrdnuti i izgubiti umak.

Što trebaš

Svinjska rebra na žaru

• Mala zdjelica
• Ploča za pečenje ili pleh

Svinjska rebra u južnoameričkom stilu

• Velika zdjela
• Pan
• Dvije ploče za pečenje ili pleh
• Četka za groznicu