Sadržaj

• Kročiti
• 1. dio od 3: Sadnja crnog papra
• Dio 2 od 3: Zalijevanje i briga o vašoj biljci
• Savjeti

Crni papar cvjetna je penjačka loza najpoznatija po mirisnim, začinjenim zrnima papra. Biljka najbolje uspijeva u tropskoj klimi, ali se također može prilagoditi sušnijoj i hladnijoj klimi. Ako se biljka paprika uzgaja na toplom mjestu s polusjenom i s dovoljno prostora za penjanje vitica, ona će uspijevati. Budite oprezni prilikom sadnje, uzgoja i berbe biljke kako bi mogla proizvesti najzdravija zrna papra.

Kročiti

1. dio od 3: Sadnja crnog papra

1. Odaberite mjesto s temperaturom između 24 i 29 ° C. Crni papar dolazi iz tropske klime i uspijeva na temperaturi između 24 i 29 ° C. Ako temperatura padne ispod 16 ° C, biljka će početi umirati.
   • Crni papar možete uzgajati u zatvorenom ili u stakleniku kada je vrijeme prehladno.
   • Zone tvrdoće 10 i 11 idealne su za crni papar. Nizozemska i Belgija spadaju u zone tvrdoće 7 do 9.
2. Pronađite mjesto s polusjenom kako biste zasadili biljku crni papar. Biljci treba između šest i osam sati neizravne sunčeve svjetlosti svaki dan. Odaberite mjesto u svom vrtu koje se tijekom dana izmjenjuje između sjene i sunca ili biljku postavite blizu prozora koji redovito pruža sunčevu svjetlost.
   • Ako ima puno oblačnosti, možete kupiti svjetlo za uzgoj biljke.
3. Namočite sjeme crnog papra 24 sata prije sadnje. Tvrdo, suho sjeme slabije upija hranjive sastojke u tlu. Napunite malu posudu vodom i namačite sjemenke paprike barem jedan dan prije sadnje.
   • Mlaka voda ili voda sobne temperature idealna je za namakanje sjemena. Nije važno kakvu vodu koristite - voda iz slavine je u redu.
   • Ako više volite saditi reznice u svom vrtu, ne morate ih namakati unaprijed.
4. Iskopajte rupu duboku oko pola centimetra u tlu. Kada sadite sjeme, trebale bi biti oko pola centimetra ispod površine. Stavite sjeme ili reznicu u rupu. Pokrijte sjeme ili donji dio reznice zemljom tako da dobije hranjive sastojke potrebne za rast.
5. Sjeme ili reznice posadite na tri do pet centimetara. Ako sadite više sjemenki ili reznica, dajte im tri do pet centimetara da narastu. Nakon što posadite sjeme i reznice, navlažite ih vodom prskalicom za biljke.
6. Sjeme crnog papra posadite u zatvorenom prostoru ako je vanjska temperatura preniska. Napunite pladanj vrtića ili drugu posudu zemljom i posadite sjeme pola inča ispod zemlje. Sjeme posadite na tri centimetra. Sjeme zalijevajte odmah nakon sadnje. Ostavite posudu u zatvorenom prostoru oko 30 dana, a zatim biljke premjestite van.
   • Držite zemlju sa sjemenkama u njoj toplom i vlažnom tijekom ovog 30-dnevnog razdoblja. Može vam pomoći da spremnik sa sjemenom postavite pored izvora topline.

Dio 2 od 3: Zalijevanje i briga o vašoj biljci

1. Gnojite biljku paprike jednom u dva tjedna. Korištenje gnojiva dva puta mjesečno održat će vašu biljku zdravom i snažnom. Kupite organsko gnojivo iz trgovine ili napravite vlastiti kompost kako biste biljci osigurali dodatne hranjive sastojke. Upotrijebite vrtnu lopaticu da gnojivo rasporedite po i u tlo kako bi vaša biljka paprike mogla upiti hranjive sastojke.
   • Koliko gnojiva koristite, ovisi o jačini gnojiva. Pročitajte upute na pakiranju gnojiva kako biste utvrdili koliko treba biljci crni papar.
   • Crni papar posebno dobro reagira na tekuća gnojiva.
2. Malč koristite dva puta godišnje. Biljka paprika ima plitki korijenov sustav i vrlo dobro apsorbira biološke hranjive sastojke. Korištenje malča svakih šest do osam mjeseci održava tlo vlažnim i smanjuje temperaturna kolebanja tijekom dana i noću.
   • Organski malč koji se sastoji od sječe trave, lišća i gnojiva posebno dobro djeluje kod biljaka papra.
   • Naslonite malč dva do četiri centimetra ispod tla tako da korijeni vaše biljke mogu u potpunosti apsorbirati malč.
3. Pričekajte dvije do tri godine prije branja zrna papra. Biljka crni papar ne proizvodi zrna papra tek nekoliko godina nakon sadnje. Kad je vaša biljka u potpunosti uzgojena, cvjetat će u proljeće i ljeto i stvarat će nakupine zrna papra koje na biljci rastu poput bobica.
   • Kupite odraslu biljku papra ako želite brže ubrati zrna papra.
4. Berite zrna papra kad pocrvene. Kad su zrna papra spremna za berbu, iz zelene postaju svijetlocrvena. Berite jezgre jednu po jednu iz biljke, vodeći računa da izbjegnete branje sjemenki koje još nisu sazrele. Ponesite sa sobom posudu ili kantu kad započnete sa žetvom kako biste u nju mogli staviti jezgre.
   • Nisu sva zrna papra zrela istovremeno. Možda ćete morati sakupljati zrna nekoliko puta tijekom iste sezone.
5. Neka se zrna papra osuše na suncu sedam do devet dana. Stavite zrna papra na ravnu površinu poput lima za pečenje tako da budu na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Neka se zrna papra suše na otvorenom dok se vanjska ljuska ne smanji, pocrni i poprimi tvrdu i suhu teksturu.
6. Zrna papra čuvajte na suhom, hladnom mjestu do četiri godine. Papar u zrnu trajat će do četiri godine koliko ga držite u hermetički zatvorenoj kutiji za pohranu. Nakon četiri godine i dalje ih možete sigurno jesti, ali mogu izgubiti okus.
   • Da biste testirali je li paprika i dalje začinjena, zdrobite je prstom i pomirišite. Ako je miris slab, paprika je vjerojatno izgubila svoj okus.

Savjeti

• Provjeravajte vremensku prognozu redovito u jesen i zimu kako biste bili sigurni da temperatura neće pasti ispod one koja biljka paprika može podnijeti.
• Biljku crnog papra posadite blizu ograde ili rešetke kako bi mogla rasti prema gore kad naraste.