Sadržaj

• Kročiti
• 1. dio od 3: Skupite sve zalihe
• Potrebe

Teška krema je sloj mliječnog masnog mlijeka koji se obrani prije nego što se mlijeko homogenizira. Obično ima postotak masti od 36 ili više posto. Slijedite donje upute kako biste sami kremirali kremu od kuće kod kuće. Praktično, jer ga nema u trgovini u Nizozemskoj.

Kročiti

1. dio od 3: Skupite sve zalihe

1. Stavite ga u hladnjak na 1 do 2 dana, u zatvorenu posudu. Tešku kremu najbolje je koristiti nakon što je 24 sata u hladnjaku.
   • Tešku kremu možete koristiti i izravno u pecivu, juhi ili slanim umacima.
   • Koristite punu kremu (šlag) za one recepte u kojima morate točno znati koliki je postotak masnoće, poput peciva i ostalih osjetljivih pekarskih proizvoda.

Potrebe

• Maslac
• Puno mlijeko
• Mješalica / miješalica
• Pan
• Žlica