Sadržaj

• Kročiti
• Metoda 1 od 3: Jednostavni pečeni slatki krumpir
• Metoda 3 od 3: Pečeni krumpir od batata
• Savjeti

Batat je ukusan i zdrav izbor za svakodnevni obrok. Izvrstan je izvor vlakana, kalija i vitamina A, a i njega je zaista jednostavno pripremiti. Pročitajte kako biste saznali kako peći batat na tri različita načina: jednostavno, punjeno i kao krumpir.

• Vrijeme pripreme: 15 minuta
• Vrijeme pečenja: 45 minuta
• Ukupno vrijeme: 60 minuta

Kročiti

Metoda 1 od 3: Jednostavni pečeni slatki krumpir

1. Skupite svoje sastojke. Evo što vam je potrebno za izradu jednostavnog pečenog batata:
   • Jedan ili više batata
   • Maslac
   • sol
   • Ukrasite, poput javorovog sirupa, smeđeg šećera, cimeta, muškatnog oraščića i đumbira (nije obavezno)
2. Skupite svoje sastojke. Evo što vam je potrebno za izradu punjenih pečenih batata:
   • 4 batata
   • 200 grama kuhanog crnog graha
   • 1 kockica crvene paprike
   • 60 grama mladog luka narezanog na kockice
   • 120 ml začinjene ili blage salse od rajčice
   • 240 ml kiselog vrhnja
   • Čili prah
   • Paprika
   • Prstohvat soli
   • 60 grama ribanog sira cheddar
3. Nadjenite krumpir. Grah ravnomjerno podijelite između 4 krumpira i žlicom ih izravno na vrh. Krumpir napunite drugim dodacima po ukusu i prelijte ga gustinom kiselog vrhnja i malo ribanog sira. Poslužite toplo.

Metoda 3 od 3: Pečeni krumpir od batata

1. Skupite svoje sastojke. Ovo je ono što vam treba za izradu pečenog krumpirića od batata:
   • 2 velika batata
   • 80 ml maslinovog ulja
   • 1 žlica suhog ili svježeg ružmarina
   • Prstohvat soli
   • Svježe mljeveni papar
2. Pržite pomfrit. Patat od batata pecite 15 do 20 minuta. Izvadite pleh iz pećnice i okrenite krumpir. Zatim ih pecite dodatnih 5 do 10 minuta ili dok lagano ne porumene i ne postanu hrskavi na rubovima.
3. Spreman.

Savjeti

• Za krumpiriće možete isprobati različite začine. Napravite začinjeni krumpir s kimom i kajenskim paprom ili probajte sušeni timijan.
• Batat s mesom naranče najčešće se nalazi u supermarketu, ali ako možete pronaći bijeli batat, svakako biste ga trebali probati. Nešto su slađeg okusa.