Pripremite rezance od ramena

Video: [Ramen]show you all by ramen type.From the kitchen of a Japanese ramen restaurant "kibusachi"

Sadržaj

Sastojci
Kročiti
Metoda 1 od 3: Pripremite ramen na štednjaku
Savjeti
Upozorenja
Potrebe

Ramen je jeftin i ukusan obrok koji možete pripremiti za manje od pet minuta. Mnogi ljudi rezance koriste i kao dodatak drugim jelima, poput pileće salate, pa čak i obične salate.

Sastojci

Instant prozori
Voda
Aromatične vrećice

Kročiti

Metoda 1 od 3: Pripremite ramen na štednjaku

Za pripremu ramena upotrijebite čajnik. Drugi način pripreme rezanca od ramena je upotreba vruće vode iz kotlića, aparata za kavu ili espresso aparata. To dobro funkcionira ako, primjerice, živite u studentskoj kući i ne smijete imati mikrovalnu pećnicu u svojoj sobi. Sve što trebate je staviti rezance u posudu i preliti ih vrućom vodom. Ostavite da zdjela s rezancima odstoji oko tri minute i dodajte vrećicu s aromom.

Savjeti

Male prilagodbe zaliha mogu napraviti veliku razliku. Međutim, hoće li to biti dobra ideja ovisi o vašim osobnim željama.
- Okus možete poboljšati dodavanjem maslaca u kipuću vodu.
- Bacanje vode u kojoj se kuhaju rezanci može spriječiti njihov okus poput škroba, koji postaje gust i mastan. Zbog toga obično ne gubite vitamine. Zagrijte malo vode i dodajte malo arome. Dobar početak je koristiti malo manje vode od preporučene za kuhanje jufki, jer su rezanci već upili dovoljno vode. Također možete odabrati da rezancima dodate nešto osim zalihe, poput sojinog umaka, paste od graha (ponekad se prodaje pakirano s rezancima), male količine arome iz vrećice ili povrća (ponekad i malo prodane suhe povrće zajedno s rezancima; možete ih rehidrirati, a zatim izvaditi iz vode ili procijediti).
S malim prilagodbama možete poboljšati okus i izgled i učiniti da rezanci sadrže više hranjivih sastojaka. Ako planirate odbaciti tekućinu za kuhanje, hranu koju dodate odvojeno skuhajte u što manje vode i dodajte je u konačno jelo zajedno s tekućinom za kuhanje kako biste izbjegli odbacivanje vitamina, posebno ako je hrana vlažna. .
- Jeftin način da ramen učinite zdravijim i uravnoteženijim obrokom je stavljati smrznuto povrće u vodu dok vrije, pričekajte da voda ponovno zavrije (povrće će uglavnom plutati u vodi), a zatim dodajte rezance.
- Tijekom kuhanja dodajte jaje zbog proteina i dobrog ukusa. Stavite cijelo jaje u vodu da formira masu, sve promiješajte i promiješajte da dobijete jelo s komadićima jaja. Jaje možete ispeći i prije vremena kako biste napravili hrskavo jelo.
Ramen rezanci mogu se poslužiti sa svježim povrćem, mesom i drugom hranom kako bi se stvorila razna jela bogata hranjivim sastojcima. Char siu i mljevena svinjetina dobri su dodaci, kao i zeleni luk, kamaboko (riblji kolači), klice graha, bijeli luk (dobro se kuha) i nori (alge).
Rezance skuhajte prema uputama, ali vodu bacite i koristite temeljac s boljim sastojcima. Neka rezanci apsorbiraju okus nekoliko minuta prije nego što ih pojedu.
Neki ljudi dodaju polovicu arome kad zakuhaju vodu, a pola kad se jufka ocijedi i u posudi. Zbog toga je okus puno jači. Obavezno dobro promiješajte prozore
Jesti ramen vilicom može biti oblik svetogrđa i prilično neugodno kada to radite u društvu određenih ljudi poput Japanaca ili ljudi koji su odrasli u Japanu. Stanovnici Havaja vjerojatno će vas ismijavati. Prvo naučite jesti štapićima.
Ako niste sigurni ima li previše vode u tavi, samo skuhajte rezance i stavite aromu u tavu tek nakon što bacite višak vode. U posudu ulijte rezance i vodu i dobro promiješajte.
Načini kuhanja u ovom članku mogu se koristiti i za pripremu drugih vrsta rezanaca. Međutim, važno je prvo istražiti svojstva jufke.
Rezanci su prekriveni škrobom koji završi u vodi kad zavrije. Koristite svježe prokuhanu vodu za bolji okus i zdraviju zdjelicu ramena.

Upozorenja

Rezan rezanci obično imaju puno masnoće jer se u tvornici prže kad se pripremaju. Aroma obično sadrži puno natrija. I rezanci i aroma imaju malo hranjivih sastojaka, osim ugljikohidrata. Izbjegavajte uglavnom jesti ramen. Tjestenina se jednako lako priprema, ali sadrži manje masnoća, često joj se dodaju vitamini i obično se jede s velikom količinom hranjive guste hrane poput povrća.