Sadržaj

• Kročiti
• Metoda 1 od 3: Palačinke s proteinima od vanilije
• Metoda 2 od 3: Palačinke od proteina od banane / jabuke
• Metoda 3 od 3: Palačinke od orašastih plodova
• Savjeti
• Potrebe

Proteinske palačinke novi su trend kombiniranja zdrave hrane s užicima krivnje. Ovi recepti uklanjaju većinu brašna obično u tradicionalnim palačinkama i zamjenjuju ga proteinima bogatim sastojcima poput svježeg sira, sirutke u prahu i maslaca od kikirikija. Pokušajte napraviti proteinske palačinke s ovim receptima koji sadrže 18 do 33 mg proteina po porciji.

Kročiti

Metoda 1 od 3: Palačinke s proteinima od vanilije

1. Kupite protein vanilije u prahu. To se obično koristi u smoothiejima za konzumaciju dodatnih proteina nakon vježbanja. Vanilija sirutka u prahu dodaje okus svim ovim receptima za proteinske palačinke.
2. U blender ili procesor hrane stavite 50g zobenih pahuljica. Koristite tradicionalnu zobene pahuljice, a ne instant zobene pahuljice.
3. Odvojite žuto od bijelog od tri jaja. Izlijte bjelanjak u malu posudu.
4. Dodajte 80 g neslanog svježeg sira.
5. Dodajte žličicu (5 ml) vanilije. Dodajte žličicu (5 ml) ako želite slađe palačinke.
6. Prelijte s četvrtinom žlice sirutke u prahu od vanilije.
7. Stavite poklopac na procesor za hranu. Pustite procesor hrane dok smjesa uglavnom ne postane glatka. Kao i kod tradicionalnog tijesta, nekoliko grudica može učiniti palačinke debljima i boljima.
8. Zagrijte (tavu) tavu na umjerenoj vatri. Dodajte malo ulja ili maslaca.
9. U tavu ulijte dva ili tri kruga tijesta. Preokrenite palačinke kad se čine kuhane.
10. Izvadite palačinke iz tave. Preko palačinki stavite malo voća i / ili šećera. Poslužite ih odmah.

Metoda 2 od 3: Palačinke od proteina od banane / jabuke

1. Stavite 1/3 banane u blender ili procesor hrane. Banana bi trebala biti blago kašasta.
   • Umjesto banane možete upotrijebiti i nezaslađenu jabuku od 80 ml ili pola isjeckane jabuke.
2. Ulijte bjelanjke od tri jaja.
3. Dodajte četvrtinu žlice sirutke u prahu od vanilije.
4. Pustite blender dok smjesa ne postane gotovo potpuno glatka.
5. Ulijte tijesto u zagrijanu tavu.
6. Preokrenite palačinke kad je jedna strana kuhana. Prelijte palačinke cimetom, šećerom i / ili svježim voćem.

Metoda 3 od 3: Palačinke od orašastih plodova

1. U blender ili procesor za hranu stavite pola mjerice sirutke vanilije u prahu.
2. Dodajte tome protein iz tri jaja.
3. Dodajte jednu ili dvije žlice (15 do 30 ml) maslaca od kikirikija ili badema. Sve stavite u blender.
4. Dodajte 60 ml nezaslađenog bademovog mlijeka.
5. Miješajte dok smjesa ne postane gotovo potpuno glatka.
6. Palačinke prepržite u zagrijanoj i podmazanoj tavi. Poslužite ih sa svježim voćem.
7. Spreman.

Savjeti

• Razmislite o dodavanju žličice mljevenog lanenog sjemena ovim receptima za dozu zdravih masti.

Potrebe

• Sirutka u prahu od vanilije
• Protein
• Hüttenkäse
• Banana / jabuka
• Ekstrakt vanilije
• Med (nije obavezno)
• Tava
• Ulje / maslac
• Lopatica
• Maslac od kikirikija / badema
• Bademovo mlijeko
• Šećer u prahu