Sadržaj

• Kročiti
• Metoda 1 od 2: Napravite grčki jogurt s osnovnim sastojcima
• Metoda 2 od 2: Više ideja
• Savjeti
• Potrebe

Grčki jogurt gusta je, kremasta i vrlo ukusna varijacija tradicionalnog mliječnog proizvoda. Jedina razlika između običnog jogurta i grčkog jogurta je ta što je u grčkoj varijanti sirutka uklonjena, što čini okus koncentriranijim. Vrlo je jednostavno napraviti vlastiti grčki jogurt i gotovo je nemoguće propasti. Pokušati!

Kročiti

Metoda 1 od 2: Napravite grčki jogurt s osnovnim sastojcima

1. Pripremite mlijeko. Ulijte 1 litru mlijeka u čistu tavu i pustite da se zagrije malo ispod točke vrenja. Maknite posudu s vatre na temperaturi od oko 80 ° C.
2. Poslužiti. Kad je vaš jogurt gust onoliko koliko vi želite, spreman je za jelo. Ukusan je takav kakav jest, ili s orasima ili medom, voćem, a može se koristiti i kao osnova za umake poput tzatzikija. Uživajte u jelu!

Metoda 2 od 2: Više ideja

1. Koristite svoj jogurt u svim vrstama ukusnih recepata. Jogurt je sam po sebi ukusan, pogotovo ako je domaći. Ako ste slučajno zaradili previše i ne znate što s tim učiniti, jogurt možete koristiti i u mnogim ukusnim receptima. Evo nekoliko primjera:
   • Napravite parfe od tropskog jogurta
   • Napravite šalice s jogurtovim sladoledom
   • Napravite slatko piće od jogurta (Lassi)
   • Napravite kolačiće od borovnice / grčkog jogurta

Savjeti

• Pazite da jogurt pretjerano ne ocijedite. Ako ga pustite da se predugo cijedi, izgubit će previše vlage i pretvoriti se u sir, a ne u jogurt.

Potrebe

• tava za kuhanje
• 2 zdjelice
• žlica
• sito
• gaza ili tanka salveta
• kutlača
• kuhinjska krpa