Sadržaj

• Kročiti
• Metoda 1 od 3: Korištenje plinske pećnice
• Metoda 2 od 3: Korištenje električne pećnice
• 3. metoda od 3: Čišćenje pećnice
• Savjeti

Pećnice su prilično jednostavne za upotrebu ako znate prave savjete i trikove. Plinske pećnice i električne pećnice koristite na malo drugačiji način, pa pripazite da imate odgovarajuću opremu za kuhanje za svoju pećnicu. Sve pećnice treba redovito čistiti. Očistite pećnicu kad primijetite ostatke hrane i nečistoću koja se nakuplja na podu i policama pećnice.

Kročiti

Metoda 1 od 3: Korištenje plinske pećnice

1. Naučite osnove rukovanja pećnicom. Prije pokušaja upotrebe plinske pećnice ili bilo koje druge pećnice, pročitajte priručnik za nju. Ovo će vas naučiti o uključivanju i isključivanju pećnice, kao i pomicanju rešetki i ostalim aspektima rada vaše pećnice.
   • Svaka pećnica dolazi s rešetkama. Prije uporabe pećnice, eksperimentirajte s postavljanjem i uklanjanjem rešetki. Ovisno o tome što želite pripremiti, možda ćete trebati prilagoditi visinu rešetki. Pametno je znati kako to učiniti unaprijed.
   • Saznajte kako uključiti pećnicu i podesiti temperaturu. Obično će za to biti potrebno postaviti gumb na prednjoj strani pećnice. Zatim gumb možete okrenuti na ispravnu temperaturu. Neke pećnice imaju indikator, poput lampice koja se pali i gasi, ili zvučni signal koji pokazuje da se pećnica dovoljno zagrijala.
2. Koristite termometar u pećnici. Plinske peći često imaju različitu temperaturu. Čak i ako postavite pećnicu na određenu temperaturu, ona tijekom procesa kuhanja može biti neočekivano vruća ili hladnija. Zato vam je potreban termometar za pećnicu da biste pratili temperaturu. Tijekom postupka kuhanja možda ćete morati postaviti temperaturu malo više ili niže.
   • Koristite svjetlo pećnice kako biste pripazili na temperaturu pećnice. Ako prečesto otvarate vrata pećnice tijekom kuhanja jela, temperatura može naglo pasti.
3. Tijekom kuhanja okrenite tepsije. Toplina obično varira u plinskoj pećnici. Tijekom kuhanja neka će mjesta biti vruća od drugih. Stoga može biti korisno povremeno otvoriti pećnicu i malo okrenuti tepsije kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje posude.
   • Torte, kolači, štruce i muffini trebaju biti okrenuti za 90 stupnjeva na pola vremena pečenja. Ako za pečenje nečega poput kolačića koristite više tepsija, okrenite gornju i donju tepsiju.
   • Tepsije treba okretati nekoliko puta tijekom postupka kuhanja.
4. Postavite kamen od pećnice na pod pećnice. Kamen od pećnice može se koristiti za kuhanje stvari poput kolača i pizza. Međutim, to također može pomoći u regulaciji temperature u plinskoj pećnici. Može zračiti čak i toplinu prema gore. Stavite ga na dno pećnice ili na najniži stalak kad ga ne upotrebljavate. Zatim stavite ono što pečete odmah iznad kamena u pećnici kako bi postupak bio ujednačeniji.
5. Na vrh stavite posuđe koje će biti smeđe. Ponekad može biti teško zapeći vrh nečega poput pita u plinskoj pećnici. U tom slučaju može vam pomoći smjestiti posuđe na vrh. Zbog toga će brže preplanuti.
6. Pojačajte temperaturu za dodatnu hrskavu koricu. Plinske peći obično su vlažnije, što može utjecati na prhkost posuđa. Stvari poput pečenog krumpira ne postaju uvijek tako hrskave u plinskoj pećnici. Može vam pomoći da temperaturu pećnice postavite za oko 25 stupnjeva topliju nego što recept zahtijeva. To će krajnji rezultat učiniti malo hrskavijim.
7. Ne koristite posuđe od tamnog metala. Nikada ne upotrebljavajte posuđe od tamnog metala u plinskoj peći. U plinskoj pećnici toplina dolazi odozdo. Posuđe od tamnog metala brže će upiti toplinu, uzrokujući da dno posuđa porumeni ili izgori.
   • Umjesto tamnih metalnih posuda, upotrijebite metal svijetle boje, staklo ili silikon.

Metoda 2 od 3: Korištenje električne pećnice

1. Naučite osnove rukovanja pećnicom. Svakako pročitajte korisnički priručnik za vašu električnu pećnicu. To bi vas trebalo naučiti kako uključivati ​​i isključivati ​​pećnicu, kao i stvari poput podizanja i spuštanja rešetki.
   • Znati postaviti temperaturu. Na električnoj pećnici obično možete unijeti temperaturu nakon koje se daje signal kada je pećnica spremna. Može se dogoditi da se lampica na vašoj pećnici uključuje ili isključuje ili se daje zvučni signal koji pokazuje da se pećnica prethodno zagrijala.
2. Dajte svojoj pećnici dodatno vrijeme da se zagrije. Ako koristite električnu pećnicu, zagrijte je dok započinjete s pripremom hrane koja će se kuhati. Plinske peći se brzo zagrijavaju, ali električnim pećnicama treba više vremena da dosegnu točnu temperaturu.
   • Koristite termometar za pećnicu kako biste bili sigurni da je električna pećnica ispravne temperature.
3. Pecite posuđe u sredini pećnice. Ako recept ne navodi da nešto treba staviti na vrh ili na dno pećnice, uvijek koristite središnji stalak s električnom pećnicom. Tu će toplina najmanje varirati tijekom postupka kuhanja. To će vam ravnomjernije kuhati hranu.
4. Po potrebi dodajte paru. Električne pećnice su obično prilično suhe. Ovdje se može dogoditi da kruh i slična hrana sporije rastu. Ako ne možete dobiti podlogu za pizzu ili pogaču da se digne, unesite malo pare u električnu pećnicu. U lonac ulijte šalicu tople vode i stavite je na dno pećnice.Također možete ostaviti pećnicu otvorenu i pomoću raspršivača ubrizgati malo vode u pećnicu.
5. Odaberite pravu tavu za ono što ćete pripremiti. U električnoj pećnici možete koristiti različite kalupe za pečenje i posude za pečenje. Međutim, svaki će dati drugačiji rezultat. Provjerite imate li pravu posudu za ono što kuhate.
   • Ako želite da stranice i dno hrane posmeđe, odaberite metalni pribor.
   • Ako želite manje smeđe rezultate, odaberite staklo ili silikon.

3. metoda od 3: Čišćenje pećnice

1. Iskoristite mogućnost samočišćenja. Ako vaša pećnica ima mogućnost čišćenja, to je obično najbolji način da obavite posao. U priručniku za pećnicu treba objasniti kako funkcionira ova značajka. Tipično, pećnica će se sama isključiti i očistiti oko dva sata. Nakon završetka samočišćenja pećnice jednostavno obrišite prljavštinu kuhinjskim papirom.
2. Uklonite i očistite rešetke pećnice. Ako se vaša pećnica ne čisti, morat ćete je očistiti ručno. Za početak uklonite rešetke pećnice da biste ih očistili.
   • Stavite ručnik na dno kade (ako je primjenjivo) i napunite kadu toplom vodom. Dodajte pola šalice sapuna za posuđe i umiješajte ga u vodu.
   • Ostavite da se stalci namaču oko četiri sata. Zatim nebrusivnom četkom obrišite pukotine i mrlje.
   • Isperite rešetke u potpunosti i pustite da se osuše na zraku.
3. Premažite pećnicu sodom bikarbonom i vodom. Pomiješajte sodu bikarbonu s vodom dok ne stvorite izvodljivu pastu. Zatim krpom ili spužvom očistite unutrašnjost pećnice pastom od sode bikarbone. Svakako očistite bočne, donje i gornje dijelove pećnice.
4. Dodajte ocat da uklonite sodu bikarbonu. Pastu od sode bikarbone prelijte octom. Pustite da ocat odstoji dok ne počne siktati. To će se dogoditi prilično brzo. To će vam pomoći da olabavite prljavštinu i smeće, tako da možete lako očistiti pećnicu.
   • Nakon što ocat počne cvrčati, spužvom ribajte gornji, donji i bočni dio pećnice. Čistite dok ne uklonite svu prljavštinu i prljavštinu.
   • Kad završite, kuhinjskom papirom uklonite preostalu sodu bikarbonu, vodu i ostatke prljavštine i ostataka hrane.
5. Vratite rešetke u pećnicu natrag u pećnicu. Nakon što očistite unutrašnjost pećnice, zamijenite rešetke pećnice. Vaša je pećnica sada čista i ponovo spremna za upotrebu.

Savjeti

• Tijekom pečenja otvorite vrata pećnice što je kraće moguće, i to samo kad je stvarno potrebno; ovo štedi energiju i održava temperaturu ravnomjernom.