Sadržaj

• Kročiti

Jeste li kupili zelenkasti ananas i pitate se možete li ga uskoro pojesti? Ako se ananas ne bere prerano, sazrijevanje će se nastaviti kod kuće. Ako se ananas bere rano, ananas nikada neće lijepo sazrijeti.

Kročiti

1. Provjerite boju na dnu ananasa. Vidite li crvene, narančaste ili smeđe pruge? Ili je zelena? Ananas je sazrio dovoljno dugo prije nego što je ubran ako je dno blago crveno ili narančasto. Ako je dno zeleno, bez ikakvih drugih boja, ananas nikada neće lijepo sazrijeti.
   • Pomirisati ananas. Ako miriše lijepo i voćno, vjerojatno će i dobrog okusa. Ako nema mirisa ili ako pomalo miriši po pljesnivosti, ananas vjerojatno nikad ne sazrijeva.
2. Okrenite ananas naopako. Podržite nezreli ananas tako da baza ne izravno kontaktira ploču stola. Ako ananas pohranite naopako, prisutni šećeri mogu teći od dna prema vrhu, čineći ananas zrelijim. Ako ananas držite na dnu, dno će samo istrunuti.
   • Ako je potrebno, ananas stavite na uređaj u vašoj kuhinji ako se ananas teško zadržava na lišću ili pronađite drugi način za prevrtanje ananasa naopako. Polaganje ananasa na bok neće pomoći.
   • Ne stavljajte ananas u papirnatu vrećicu. Ova tehnika dobro djeluje za sazrijevanje drugog voća, poput krušaka, banana i jabuka, ali neće raditi na ananasu.
3. Sljedećih nekoliko dana promatrajte ananas. Ananas možete jesti kad se zelena boja promijenila u žućkastu ili smeđu i kada ananas počne divno mirisati tropski.
4. Spreman.