Sadržaj

• Kročiti
• Dio 1 od 3: Vrijeme
• Potrebe

Soljena junetina je usoljena govedina koja se poslužuje pečena ili kao mesni proizvod. "Kukuruz" označava gruba zrna soli koja se koriste za soljenje mesa. Ovo se meso široko koristi u židovskoj, irskoj i karipskoj kuhinji. Ispod ćete pronaći najbolji način za posluživanje mesa za optimalan doživljaj okusa.

Kročiti

Dio 1 od 3: Vrijeme

1. Ako to niste učinili nedavno, naoštrite rezbareni nož.
2. Stavite soljenu govedinu na dasku za rezanje.
3. Izrežite što tanje kriške okomito na smjer konca. Poslužite odmah.

Potrebe

• Kuhano meso od govedine / salamure / pršuta
• Aluminijska folija
• Cjepač mesa