Sadržaj

• Što trebaš

1 Pripremite svoj krumpir. Prvo ogulite krumpir. Najbolje je koristiti sredstvo za guljenje povrća, ono reže kožu puno tanje od običnog noža. Nakon što ste ogulili sav krumpir, izrežite krumpir na komade veličine jaja.

2 Skuhati krumpir. Zakuhajte vodu i kuhajte krumpir oko 8 minuta. Krumpir bi trebao ostati malo vlažan.

3 Ispustite vodu. Držite poklopac lonca da krumpir ne ispadne, krumpir ocijedite i ohladite.

4 Pripremite posudu za pečenje. U tavu ulijte dovoljno biljnog ulja da pokrije cijelo dno, stavite posudu na gornji lim za pečenje u pećnici da se dobro zagrije.

5 Zagrijte pećnicu. Uključite pećnicu na 250ºC ili 7 i počnite zagrijavati ulje.

6 Vilicom ostružite krumpir. Kad se krumpir ohladi, vilicom sastružite vrh krumpira.

7 Krumpir stavite u posudu za pečenje. Kad vidite da je ulje vruće, stavite krumpir u posudu za pečenje. Okrenite krumpir u ulju tako da bude prekriven uljem prije pečenja.

8 Ostavite krumpir u pećnici. Krumpir pecite 50-60 minuta. Okrenite krumpir do pola dok ne postane hrskav sa svih strana.

9 Provjerite krumpir. Nakon isteka vremena provjerite boju krumpira. Izvana bi trebale biti zlatno smeđe i hrskave, a iznutra mekane.

10 Ocijedite ulje i poslužite. Izvadite čips iz posude za pečenje bez zadržavanja previše ulja. Možete ga poslužiti na stolu. Uživati!

11 Spreman.

Što trebaš

• 1 velika šerpa
• 1 velika posuda za pečenje
• 1 nož
• 1 utikač