Sadržaj

• Dio 2 od 3: Sadnja sjemena
• 3. dio 3: Njega suncokreta
• Savjeti
• Upozorenja

1 Kupite sjemenke suncokreta. Sjemenke suncokreta možete kupiti u svojoj vrtnoj trgovini, rasadniku biljaka ili na internetu.Ako želite naručiti rijetku sortu suncokreta, bolje je to učiniti putem interneta. Male sorte prikladnije su za uzgoj u loncima.

• Sjemenke suncokreta prodaju se i u trgovinama mješovitom robom, ali namijenjene su za jelo, a ne za uzgoj. Pečeno sjeme suncokreta nije prikladno za klijanje.

2 Odaberite pravu sortu. Paket sjemenki suncokreta (ili opis na web stranici) mora navesti određenu sortu suncokreta i približnu visinu biljke. Ako sjeme kupujete u rasadniku, sve potrebne informacije možete dobiti od prodavatelja.

• Kod suncokreta s jednim stabljikom jedan cvijet raste iz jedne sjemenke. Ako želite da vam suncokreti cvjetaju cijelo ljeto, morate ih saditi svakih 10-14 dana. Sorte suncokreta s jednim stabljikom ne sadrže pelud pa ne zagađuju vaš trijem, namještaj ili odjeću.
• Razgranate sorte suncokreta proizvode nekoliko cvjetova tijekom cijele sezone i nije ih potrebno ponovno saditi. Osim toga, cvjetovi razgranatog suncokreta mogu imati neobične boje, poput bordo i čokolade.

3 Pronađite odgovarajući lonac. Prilikom odabira lonca uzmite u obzir očekivanu visinu suncokreta i broj biljaka koje namjeravate posaditi u jedan lonac. U pravilu, lonci od 30-40 centimetara prikladni su za patuljaste suncokrete.

• Za velike suncokrete potrebno je najmanje 20 litara posuda.
• Ako ste posudu već koristili za nešto drugo, provjerite je li čista i sterilna. Također se preporučuje napraviti rupe za drenažu u loncu. Bez ovih rupa sjemenke suncokreta mogu trunuti.
• Stavite lonac na tanjur ili tanjurić kako biste ispraznili vodu iz lonca.

4 Napunite lonac zemljom i kompostom. Odaberite visokokvalitetno hranjivo tlo (poput tla za saksije). Dodajte mu kompost kako biste biljkama osigurali potrebne hranjive tvari.

• PH tla trebao bi biti 5,5–7,5, a sadržaj organske tvari trebao bi biti najmanje tri posto. Ove su vrijednosti navedene na vrećici za tlo.
• Ako koristite visokokvalitetno tlo, nema potrebe postavljati drenažni materijal (pijesak ili kamenje) na dno posude. U tom će slučaju drenažni materijal usporiti kretanje vode i spriječiti njeno odvodnjavanje.

Dio 2 od 3: Sadnja sjemena

1. 1 Sjeme posadite u tlo duboko 2 do 3 centimetra. Ako sadite nekoliko sjemenki u jedan lonac, razmak između njih trebao bi biti najmanje 10-13 centimetara. Nakon sadnje sjemena, tlo prekrijte tankim slojem komposta.
   • Provjerite ima li 10-13 centimetara slobodnog prostora oko svakog sjemena. Ne sadite sjeme preblizu stranica lonca.
2. 2 Zalijevajte sjemenke svaki dan. Prilikom rasta suncokretu je potrebno više vode nego mnogim drugim biljkama. Održavajte tlo vlažnim i vodopropusnim. U razdoblju klijanja sjemena potrošite na njih najmanje 8 litara vode dnevno.
   • Nedovoljno vode tijekom faze klijanja sjemena rezultirat će da suncokreti imaju tanke i slabe stabljike koje ne mogu podnijeti teške cvjetove.
   • Tlo dobro propušta vlagu ako voda relativno brzo procuri kroz njega. Ako voda stagnira u tlu i nastaju lokve, to znači da ne ispušta vodu dobro.
3. 3 Gledajte kako sjeme klija. Nakon 7-10 dana sjemenke suncokreta klijat će i dati male izdanke. Za to vrijeme nastavite svakodnevno zalijevati sjeme i održavati tlo vlažnim, osobito oko sjemena.
   • Ako suncokret uzgajate na otvorenom, izbojke možete pokriti krošnjom ili mrežom kako biste ih zaštitili od ptica.

3. dio 3: Njega suncokreta

1. 1 Po želji koristite gnojiva. Iako suncokreti mogu i bez gnojidbe, dodatno hranjenje učinit će njihovo cvijeće svjetlijim i bujnijim.Prvo upotrijebite gnojiva s visokim sadržajem dušika, a nakon što se pojave cvjetovi, prijeđite na gnojiva s bOveći sadržaj fosfora.
   • Također možete dodati razrijeđeno gnojivo u vodu za navodnjavanje. Ipak, budite oprezni: previše gnojiva može oštetiti stabljiku biljke.
2. 2 Držite biljke na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Kad sjeme klija, potrebno im je što je moguće više prirodnog svjetla kako bi formirali debele i čvrste stabljike koje mogu poduprijeti velike glavice suncokreta. Tijekom vegetacije suncokretu je potrebno 6-8 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno.
   • Heliotropne glave suncokreta okreću se nakon sunca. U nedostatku izravne sunčeve svjetlosti, savit će se kako bi je pronašli, a s vremenom to može oštetiti stabljiku.
3. 3 Zalijevajte suncokret nekoliko puta tjedno. Suncokret treba zalijevati češće od većine drugih biljaka. Provjerite tlo svaka 1-2 dana kako bi bilo vlažno. Obično je suncokretu dovoljno oko 2,5 centimetra vode tjedno.
   • Ako suncokret uzgajate na otvorenom, biljke će imati dovoljno kišnice nakon što dosegnu visinu od 30-60 centimetara. Zalijevajte ih po vrućem i suhom vremenu.
   • Kad se pojave cvjetovi, zalijevajte zemlju u radijusu od 8-10 cm oko baze stabljike.
   • Glavice suncokreta redovito prskajte vodom iz boce s raspršivačem.
4. 4 Podržite biljke ako je potrebno. Patuljaste sorte suncokreta niske su visine pa im ne trebaju rekviziti. Međutim, ako suncokreti narastu do jednog metra ili više, trebat će im podrška kako im glava ne bi visjela.
   • Ne podržavajte posudu za biljke. Kad suncokret naraste, lonac se može prevrnuti. Pričvrstite stabljiku za odvodnu cijev, zid ili drugu sigurnu podršku.
5. 5 Sakupite sjemenke. Ako uzgajate suncokret s jestivim sjemenkama, pričekajte da se cvijet osuši. U isto vrijeme sjemenke će sazrijeti i također se osušiti. Ako suncokret raste na otvorenom, prekrijte cvijeće mrežama ili papirnatim vrećicama kako biste zaštitili sjeme od ptica.
   • Uobičajeno jestivo sjeme suncokreta je crno ili sivo s bijelim prugama.
   • Općenito, sjemenke suncokreta mogu se brati nakon što stražnja strana cvjetnice postane smeđa.
   • Osušene sjemenke suncokreta mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 4 mjeseca. Kako bi sjemenke duže trajale, mogu se zamrznuti.
   • Pupoljci suncokreta se također mogu jesti. Prvo ih blanširajte kako biste se riješili gorčine, a zatim ih kuhajte na pari ili u vodi 3 minute. Pupoljci suncokreta ukusni su s uljem češnjaka.

Savjeti

• Postoje razne neprofitne organizacije, poput Burze sjemenskih štediša (www.seedsavers.org) koje prodaju rijetke i elitne sjemenke suncokreta.
• Iako većina ljudi peče sjemenke suncokreta, mogu se jesti i sirove. Sjemenke suncokreta bogate su vitaminima B i E i bogate su bjelančevinama.

Upozorenja

• Suncokret ne podnosi dobro presađivanje, pa odaberite dovoljno velik lonac kako biljci nakon odrastanja neće biti tijesno.
• Nisu sve sjemenke suncokreta jestive. Ako ćete jesti sjemenke suncokreta iz uzgojenog suncokreta, odaberite jestivu sortu.